Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Management du tourisme et des loisirs
Option :

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2019-2020


Traitement statistique de données touristiques
UE 31

Enseignant responsable : ESSER Olivier

Coordonnées du service :
HELdB - CAMPUS CERIA
Bâtiment 4C - 1er étage
Avenue Emile Gryzon 1 - 1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :

Niveau du cycle :
1 cycle

Période de l'année :
Quadrimestres 1 & 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 2

Acronyme :
TOU23TRAI

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
60 h

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant


Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération
TO23DATA - Data analysis 45 3 60
TO23ETUD - Statistique et études de marché 15 1 40

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Management du tourisme et des loisirs est capable de :

  • ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • ARES. 4 Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

TO23DATA - Data analysis :
Objectifs :

- Comprendre les démarches et analyses statistiques.
- Réaliser une étude statistique approfondie intégrant la gestion de la marge d’erreur.
- Utiliser l’outil statistique comme outil d’aide à la décision dans le cadre du domaine touristique.

Contenu :

Éléments d’analyse combinatoire et de probabilité.
Principales lois statistiques : binomiale, normale, Student, etc.
Statistique inférentielle : principaux tests statistiques et intervalles de confiances : à propos d’une moyenne, d’une proportion, test Khi-2, etc.


TO23ETUD - Statistique et études de marché :
Objectifs :

- Comprendre les démarches et analyses statistiques descriptives
- Réaliser une étude statistique approfondie à une et deux variables
- Interpréter correctement les résultats statistiques
- Utiliser l’outil statistique dans le cadre de l’analyse de l’information touristique

Contenu :

Statistique descriptive – Groupement des données en classes, effectifs, fréquences. Représentation et interprétation des données sur papier et à l’aide d’ Excel – Paramètres de position et de tendance centrales (moyenne arithmétique et géométrique, médiane) – Paramètres de dispersion (variance, écart-type) – Coefficient de corrélation à deux variables et régression linéaire à une variable à l’aide d’Excel.


Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

TO23DATA - Data analysis :

Cours et exercices d’application sur papier et sur Excel.


TO23ETUD - Statistique et études de marché :

Cours et exercices d'application (surtout sur Excel).


Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Janvier
Évaluation
continue
Remise de
travaux
Examen
Ecrit
Examen
Oral
TO23DATA - Data analysis 60 0 % 0 % 100 % 0 %
TO23ETUD - Statistique et études de marché 40 0 % 0 % 0 % 0 %
Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Mai-Juin
Évaluation
continue
Remise de
travaux
Examen
Ecrit
Examen
Oral
Type
TO23DATA - Data analysis 60 0 % 0 % 0 % 0 % Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre fermé
TO23ETUD - Statistique et études de marché 40 0 % 100 % 0 % 0 % Remise d'un travail Examen à livre ouvert
Activité d'apprentissage Pondération Deuxième session
Examens de Août-Septembre
Évaluation
continue
Remise de
travaux
Examen
Ecrit
Examen
Oral
Type
TO23DATA - Data analysis 60 0 % 0 % 100 % 0 % Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert
TO23ETUD - Statistique et études de marché 40 0 % 100 % 0 % 0 % Remise d'un travail Examen à livre ouvert

Informations sur le mode d'évaluation :

En raison de l’épidémie de COVID-19, cette évaluation pourrait avoir été modifiée pour raisons de force majeure visé par l’article 77 §3 du Décret Paysage

* Les évaluations de la session d’examens de janvier ne sont reportées en juin que si la note est ≥10/20.

Méthode de calcul de la note finale d'une UE
La note finale attribuée à une UE doit, dans tous les cas, être calculée en effectuant la moyenne arithmétique pondérée des notes des AA composant l'UE.

Remarque :
Lors des délibérations, en raison de circonstances exceptionnelles et notamment sur proposition des mini-jurys, rien n'empêche que le jury plénier puisse attribuer les crédits associés à une UE dont la note est inférieure à 10/20, sans modifier la valeur de cette dernière.


Justifier la NR (Non Remédiable --> Note reportée) en 2de session :
Informations par rapport à la session de mai/juin :
Informations par rapport à la session de août/septembre :


Informations complémentaires :

Informations par rapport à la session de janvier :

TO23DATA - Data analysis
Examen écrit en partie sur PC.

Informations par rapport à la session de mai/juin :

TO23ETUD - Statistique et études de marché
Examen écrit remplacé par un travail personnel (suite aux circonstances exceptionnelles dues à la crise sanitaire) à remettre sur le campus numérique. Les modalités précises sont données sur celui-ci.



Informations par rapport à la session de août/septembre :

TO23DATA - Data analysis
Examen écrit en partie sur PC.

TO23ETUD - Statistique et études de marché
Examen écrit remplacé par un travail personnel (suite aux circonstances exceptionnelles dues à la crise sanitaire). Les consignes sont les mêmes qu'en mai/juin.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

À l'issue du cours de TO23DATA - Data analysis : l'étudiant est capable de :
- Calculer correctement des paramètres statistiques élaborés
- Raisonner et de mettre en place les outils d’aide à la décision en vue de la gestion de son activité
- Sur base d’une analyse statistique : interpréter, communiquer et comprendre correctement l’information obtenue dans les résultats de ces paramètres statistiques

À l'issue du cours de TO23ETUD - Statistique et études de marché : l'étudiant est capable de :
Présenter sur Excel et commenter correctement des données statistiques, principalement issues d'études de marché; en ce compris les principaux indicateurs de statistiques descriptives à une et à deux variables: moyenne, variance, écart type, coefficient de corrélation, droite de régression, etc.

Description des sources, des références et des supports :

Support Obligatoire Publié
Syllabus et corrigés d'exercices mis à disposition sur le Campus numérique
OUI NON
Christophe Chesneau et Maher Kachour, «Intervalles de confiance et tests statistiques: moyennes, variances et proportions», édition ellipses
Larsen R. J. et Marx M. L. « An Introduction to Mathematical Statistics and Its Applications. » Third Edition (2001).
NON OUI

Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Management du tourisme et des loisirs
Option :

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2019-2020


Traitement statistique de données touristiques
UE 31

Enseignant responsable : ESSER Olivier

Coordonnées du service :
HELdB - CAMPUS CERIA
Bâtiment 4C - 1er étage
Avenue Emile Gryzon 1 - 1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :

Niveau du cycle :
1 cycle

Période de l'année :
Quadrimestres 1 & 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 2

Acronyme :
TOU23TRAI

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
60 h

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant


Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération
TO23DATA - Data analysis 45 3 60
TO23ETUD - Statistique et études de marché 15 1 40

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Management du tourisme et des loisirs est capable de :

  • ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • ARES. 4 Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

TO23DATA - Data analysis :
Objectifs :

- Comprendre les démarches et analyses statistiques.
- Réaliser une étude statistique approfondie intégrant la gestion de la marge d’erreur.
- Utiliser l’outil statistique comme outil d’aide à la décision dans le cadre du domaine touristique.

Contenu :

Éléments d’analyse combinatoire et de probabilité.
Principales lois statistiques : binomiale, normale, Student, etc.
Statistique inférentielle : principaux tests statistiques et intervalles de confiances : à propos d’une moyenne, d’une proportion, test Khi-2, etc.


TO23ETUD - Statistique et études de marché :
Objectifs :

- Comprendre les démarches et analyses statistiques descriptives
- Réaliser une étude statistique approfondie à une et deux variables
- Interpréter correctement les résultats statistiques
- Utiliser l’outil statistique dans le cadre de l’analyse de l’information touristique

Contenu :

Statistique descriptive – Groupement des données en classes, effectifs, fréquences. Représentation et interprétation des données sur papier et à l’aide d’ Excel – Paramètres de position et de tendance centrales (moyenne arithmétique et géométrique, médiane) – Paramètres de dispersion (variance, écart-type) – Coefficient de corrélation à deux variables et régression linéaire à une variable à l’aide d’Excel.


Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

TO23DATA - Data analysis :

Cours et exercices d’application sur papier et sur Excel.


TO23ETUD - Statistique et études de marché :

Cours et exercices d'application (surtout sur Excel).


Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Janvier
Évaluation
continue
Remise de
travaux
Examen
Ecrit
Examen
Oral
TO23DATA - Data analysis 60 0 % 0 % 100 % 0 %
TO23ETUD - Statistique et études de marché 40 0 % 0 % 0 % 0 %
Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Mai-Juin
Évaluation
continue
Remise de
travaux
Examen
Ecrit
Examen
Oral
Type
TO23DATA - Data analysis 60 0 % 0 % 0 % 0 % Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre fermé
TO23ETUD - Statistique et études de marché 40 0 % 100 % 0 % 0 % Remise d'un travail Examen à livre ouvert
Activité d'apprentissage Pondération Deuxième session
Examens de Août-Septembre
Évaluation
continue
Remise de
travaux
Examen
Ecrit
Examen
Oral
Type
TO23DATA - Data analysis 60 0 % 0 % 100 % 0 % Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert
TO23ETUD - Statistique et études de marché 40 0 % 100 % 0 % 0 % Remise d'un travail Examen à livre ouvert

Informations sur le mode d'évaluation :

En raison de l’épidémie de COVID-19, cette évaluation pourrait avoir été modifiée pour raisons de force majeure visé par l’article 77 §3 du Décret Paysage

* Les évaluations de la session d’examens de janvier ne sont reportées en juin que si la note est ≥10/20.

Méthode de calcul de la note finale d'une UE
La note finale attribuée à une UE doit, dans tous les cas, être calculée en effectuant la moyenne arithmétique pondérée des notes des AA composant l'UE.

Remarque :
Lors des délibérations, en raison de circonstances exceptionnelles et notamment sur proposition des mini-jurys, rien n'empêche que le jury plénier puisse attribuer les crédits associés à une UE dont la note est inférieure à 10/20, sans modifier la valeur de cette dernière.


Justifier la NR (Non Remédiable --> Note reportée) en 2de session :
Informations par rapport à la session de mai/juin :
Informations par rapport à la session de août/septembre :


Informations complémentaires :

Informations par rapport à la session de janvier :

TO23DATA - Data analysis
Examen écrit en partie sur PC.

Informations par rapport à la session de mai/juin :

TO23ETUD - Statistique et études de marché
Examen écrit remplacé par un travail personnel (suite aux circonstances exceptionnelles dues à la crise sanitaire) à remettre sur le campus numérique. Les modalités précises sont données sur celui-ci.



Informations par rapport à la session de août/septembre :

TO23DATA - Data analysis
Examen écrit en partie sur PC.

TO23ETUD - Statistique et études de marché
Examen écrit remplacé par un travail personnel (suite aux circonstances exceptionnelles dues à la crise sanitaire). Les consignes sont les mêmes qu'en mai/juin.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

À l'issue du cours de TO23DATA - Data analysis : l'étudiant est capable de :
- Calculer correctement des paramètres statistiques élaborés
- Raisonner et de mettre en place les outils d’aide à la décision en vue de la gestion de son activité
- Sur base d’une analyse statistique : interpréter, communiquer et comprendre correctement l’information obtenue dans les résultats de ces paramètres statistiques

À l'issue du cours de TO23ETUD - Statistique et études de marché : l'étudiant est capable de :
Présenter sur Excel et commenter correctement des données statistiques, principalement issues d'études de marché; en ce compris les principaux indicateurs de statistiques descriptives à une et à deux variables: moyenne, variance, écart type, coefficient de corrélation, droite de régression, etc.

Description des sources, des références et des supports :

Support Obligatoire Publié
Syllabus et corrigés d'exercices mis à disposition sur le Campus numérique
OUI NON
Christophe Chesneau et Maher Kachour, «Intervalles de confiance et tests statistiques: moyennes, variances et proportions», édition ellipses
Larsen R. J. et Marx M. L. « An Introduction to Mathematical Statistics and Its Applications. » Third Edition (2001).
NON OUI