Fiche UE 67 : Chimie organique des processus biologiques et identification spectrométrique

Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences de l'ingénieur industriel
Option : Biochimie

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2020-2021

Chimie organique des processus biologiques et identification spectrométrique

UE 67

Enseignant responsable : MULLIE Françoise

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
2 e cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 7

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 4

Acronyme :
TLU42BCO

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
45 h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération Présence obligatoire
Chimie organique 3 15 2 40 NON
Laboratoire de chimie organique 3 30 2 60 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Master en Sciences de l'ingénieur industriel Biochimie est capable de :

  • ARES. 1.1 Intégrer les savoirs scientifiques et technologiques afin de faire face à la diversité et à la complexité des problèmes rencontrés
  • ARES. 7.5 Actualiser ses connaissances et s’engager dans les formations complémentaires adéquates

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Chimie organique 3

  • Bases en chimie organique

Laboratoire de chimie organique 3

  • Bases en chimie organique

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Chimie organique 3

Objectifs :

Elargir ses compétences en chime organique. Appliquer les connaissances acquises en chimie organique a la catalyse enzymatique.

Contenu :

Introduction à la logique moléculaire qui est à la base des processus biologiques les plus fondamentaux. Lien structure activité, l'accent est mis sur la catalyse enzymatique. Notions d'aromaticité.

Laboratoire de chimie organique 3

Objectifs :

Analyser des spectres obtenus par plusieurs techniques expérimentales (IR, masse, RMN) pour identifier une structure chimique inconnue.

Contenu :

Identification d'une structure chimique sur base de l'analyse des spectres IR, de masse, RMN proton, 13C et 2D (COSY, HETCOR, HMQC). Si possible: mesurer le pouvoir rotatoire d'un composé chiral et en calculer l'excès énantiomérique.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Chimie organique 3

Cours interactif, les étudiants sont amenés à transposer leurs connaissances de la chimie organique pour découvrir ou revisiter lors de la résolution de problèmes de nombreux mécanismes enzymatiques.

Laboratoire de chimie organique 3

Séminaires et travaux pratiques.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage En cours
d'application
Pondération Première session
Examens de Mai/Juin
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Chimie organique 3 40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 0
0 min/étudiant
40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 0
0min/étudiant
40 0 0 0 80 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 20 Distanciel - Examen oral
Examen à livre fermé
20 min/étudiant
Laboratoire de chimie organique 3 60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage En cours
d'application
Pondération Deuxième session
Examens de Août/Septembre
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Chimie organique 3 40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 0
40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1 heure 30 0
0 min
40 0 0 0 80 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1 heure 30 20 Distanciel - Examen oral
Examen à livre fermé
20 min
Laboratoire de chimie organique 3 60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0

Informations complémentaires liées aux évaluations :

Chimie organique 3

Informations concernant la session de juin -- Code VERT

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code VERT

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Laboratoire de chimie organique 3

Informations concernant la session de juin -- Code VERT

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code VERT

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Chimie organique 3

Expliquer le rôle des résidus acides aminés dans le mécanisme chimique lors d'une catalyse enzymatique donnée.
Définir et identifier une molécule aromatique à caractère aromatique ou non aromatique et justifier son choix.

Laboratoire de chimie organique 3

Identifier un composé organique « simple » sur base des spectres de masse, IR, RMN(H), RMN(C), COSY et HMQC (ou HETCOR) sans connaître au préalable la formule brute.

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Chimie organique 3

Diapos projetées cours sur le campus numérique

Laboratoire de chimie organique 3

Notes fournies par le titulaire : Théorie, exercices et tables. distribué au cours

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Chimie organique 3

Chimie organique, Clayden et al. de boeck 2003 en bibliothèque 0

Laboratoire de chimie organique 3

Identification spectrométrique de composés organiques, Silverstein R.M. et al., de Boeck 1998 en bibliothèque 0

Fiche UE 67 : Chimie organique des processus biologiques et identification spectrométrique

Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences de l'ingénieur industriel
Option : Biochimie

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2020-2021

Chimie organique des processus biologiques et identification spectrométrique

UE 67

Enseignant responsable : MULLIE Françoise

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
2 e cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 7

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 4

Acronyme :
TLU42BCO

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
45 h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération Présence obligatoire
Chimie organique 3 15 2 40 NON
Laboratoire de chimie organique 3 30 2 60 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Master en Sciences de l'ingénieur industriel Biochimie est capable de :

  • ARES. 1.1 Intégrer les savoirs scientifiques et technologiques afin de faire face à la diversité et à la complexité des problèmes rencontrés
  • ARES. 7.5 Actualiser ses connaissances et s’engager dans les formations complémentaires adéquates

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Chimie organique 3

  • Bases en chimie organique

Laboratoire de chimie organique 3

  • Bases en chimie organique

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Chimie organique 3

Objectifs :

Elargir ses compétences en chime organique. Appliquer les connaissances acquises en chimie organique a la catalyse enzymatique.

Contenu :

Introduction à la logique moléculaire qui est à la base des processus biologiques les plus fondamentaux. Lien structure activité, l'accent est mis sur la catalyse enzymatique. Notions d'aromaticité.

Laboratoire de chimie organique 3

Objectifs :

Analyser des spectres obtenus par plusieurs techniques expérimentales (IR, masse, RMN) pour identifier une structure chimique inconnue.

Contenu :

Identification d'une structure chimique sur base de l'analyse des spectres IR, de masse, RMN proton, 13C et 2D (COSY, HETCOR, HMQC). Si possible: mesurer le pouvoir rotatoire d'un composé chiral et en calculer l'excès énantiomérique.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Chimie organique 3

Cours interactif, les étudiants sont amenés à transposer leurs connaissances de la chimie organique pour découvrir ou revisiter lors de la résolution de problèmes de nombreux mécanismes enzymatiques.

Laboratoire de chimie organique 3

Séminaires et travaux pratiques.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage En cours
d'application
Pondération Première session
Examens de Mai/Juin
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Chimie organique 3 40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 0
0 min/étudiant
40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 0
0min/étudiant
40 0 0 0 80 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 20 Distanciel - Examen oral
Examen à livre fermé
20 min/étudiant
Laboratoire de chimie organique 3 60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage En cours
d'application
Pondération Deuxième session
Examens de Août/Septembre
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Chimie organique 3 40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1h30 0
40 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1 heure 30 0
0 min
40 0 0 0 80 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
1 heure 30 20 Distanciel - Examen oral
Examen à livre fermé
20 min
Laboratoire de chimie organique 3 60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0
60 0 0 0 100 Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions)
4 heures 0

Informations complémentaires liées aux évaluations :

Chimie organique 3

Informations concernant la session de juin -- Code VERT

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code VERT

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Laboratoire de chimie organique 3

Informations concernant la session de juin -- Code VERT

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de juin -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code VERT

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ORANGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Informations concernant la session de aout -- Code ROUGE

Informations complémentaires :

Avec tables

Activité remédiable :

Cette activité est remédiable.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Chimie organique 3

Expliquer le rôle des résidus acides aminés dans le mécanisme chimique lors d'une catalyse enzymatique donnée.
Définir et identifier une molécule aromatique à caractère aromatique ou non aromatique et justifier son choix.

Laboratoire de chimie organique 3

Identifier un composé organique « simple » sur base des spectres de masse, IR, RMN(H), RMN(C), COSY et HMQC (ou HETCOR) sans connaître au préalable la formule brute.

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Chimie organique 3

Diapos projetées cours sur le campus numérique

Laboratoire de chimie organique 3

Notes fournies par le titulaire : Théorie, exercices et tables. distribué au cours

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Chimie organique 3

Chimie organique, Clayden et al. de boeck 2003 en bibliothèque 0

Laboratoire de chimie organique 3

Identification spectrométrique de composés organiques, Silverstein R.M. et al., de Boeck 1998 en bibliothèque 0