La finale du concours Young Entreprise Project (YEP) s'est déroulée à Copenhague les 24-25 juin 2009.
Mesdemoiselles Virgine Schmitz, Anaïck Salaun, Carole Antoine, Laetitia Maescalck (diplômées en Gestion hôtelière) y défendaient le projet « Roul'Hôtes » suite à leur sélection lors du concours YEP 2009 en Belgique.
Elles ont remporté le "SUSTAINABILITY AWARD" décerné par le gouvernement danois et l'ensemble des entreprises avec les félicitations chaleureuses des autres groupes, des organisateurs, pour leur présentation et leur stand!
La section Architecture des jardins et du paysage a participé cette année à un concours d'architecture paysagère concernant le Parc des Récollets situé à Huy. À cette occasion Maxime Piot et Didier Taboni étudiants en deuxième année ont remporté deux prix: le prix du public et celui de la communauté française.
À l'initiative du professeur de connaissances et emplois des végétaux, les étudiants en architecture des jardins et du paysage sont partis à la découverte de la magnifique collection de plantes du jardin botanique de Wisley (Royal Horticultural Society‘s Garden, Wisley - Angleterre).
Cette journée fut l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les plantes issues de milieux de cultures différents (sous-bois, alpines, zones humides, ...) ainsi que la nouvelle serre construite à l'occasion du bicentenaire de la Société Royale Horticole.
Le 8 mai, les étudiantes de 3ème Bachelier Gestion Hôtelière, Virginie Schmitz, Anaïck Salaün, Laetitia Maescalck, et Carole Antoine, encadrées par leurs professeurs, ont remporté le Young Enterprise Project 2009 (YEP) avec le Prix du public, le Prix de la meilleure présentation et surtout le trophée qui va leur permettre de défendre leur projet au concours européen qui se tiendra au Danemark les 24, 25 et 26 juin prochains.
Bonne chance à elles.
Comme chaque année, les étudiants en architecture des jardins et du paysage, accompagnés de leurs professeurs, effectuent un voyage d'étude. Cette année les étudiants de première année sont partis à la découverte des jardins parisiens. Les étudiants de deuxième année ont, quant à eux, pu découvrir les charmes des espaces verts de Barcelone.
C'est l'occasion de contempler, d'esquisser et de rêver à leurs futurs projets de paysagistes en herbe.
Accueil des Autorités à l'inauguration de la station Gare de l'Ouest du Métro bruxellois par les étudiants en Bachelier en Relations Publiques.
Inauguration en présence de Madame la Ministre Dupuis, présidente du C.A. de la Haute École Lucia de Brouckère.
Le département diététique de l'Institut Haulot participe activement à un "Programme intensif d'enseignement" (IP).
L'IP est un programme de deux semaines d'enseignement exclusivement dispensé en anglais établit par des enseignants de 11 établissements scolaires européens (Hautes Écoles et Universités) formateurs de diététiciens.
Au cours des deux semaines, les étudiants (max. 4 par établissement) suivront des cours, réaliseront et présenteront des travaux en groupe sur le thème "safe and healthy food" (plus de détails le document PDF: IP Amsterdam 2008).
En plus d'une formidable expérience, ces deux semaines devraient leur permettre d'acquérir 6 ECTS (European Credit Transfer System).
IP 2008-2009 à Amsterdam
En 2009-2010, le programme comptera 3 nouveaux partenaires et nous aurons le plaisir d'accueillir l'IP chez nous à l'Institut Haulot (HELdB).
En mission à Rabat, les Directeurs des Instituts Haulot et Lambion ont rencontré Madame Chkili, Secrétaire Générale du Ministère du Tourisme.
Réception au Centre de formation hôtelier de Touarga situé dans l'enceinte du Palais Royal de Rabat, en présence du délégué de Wallonie-Bruxelles, Monsieur Daniel Menschaert
Le departement diététique encourage ses étudiants & enseignants à augmenter leur activité physique !
Parce que pour être en bonne santé bien manger ne suffit pas...
Marcher peut améliorer:
AUGMENTE PROGRESSIVEMENT TON NOMBRE DE PAS POUR ARRIVER A 10.000 pas par jour (environ 8 km, 1 heure et 40 minutes de marche).
Marche la plupart des jours de la semaine à une cadence modérée pendant des périodes d'au moins 10 minutes chacune.
L'entreprise Kellogg's à l'occasion de la 20e édition du Prix de la diététique Kellogg's, a récompensé, trois étudiantes pour leurs travaux soulignant "de manière créative et approfondie l'importance de la prévention en matière d'alimentation". Mélissa Latapie, jeune diplômée de la Haute École Lucia De Brouckère – Institut Haulot, a reçu le premier prix pour son travail de fin d'études, La prévention primaire de l'obésité infantile : mise en place d'un programme d'enseignement nutritionnel en milieu scolaire.
Dans le cadre des accords de coopération conclus avec le C.G.R.I., les instituts Haulot, Gryzon et Lambion acceuillent 12 enseignants marocains en formation continue pour une durée d'un mois. Les stagiares viennent de toutes les régions du Maroc et sont spécialisés en Sommelerie – Pâtisserie – Cuisine – Diététique et Service en Salle.
Le Directeur du Département économique de l'Institut a participé début octobre au forum et à l'Assemblée Générale de l'AMFORHT (Association Mondiale pour la Formation Hôtelière et Touristique). Cette manifestation se déroulait à Lisbonne et avait pour thème l'impact du réchauffement climatique sur l'enseignement du Tourisme. Le forum a rencontré un vif succès.
Nos étudiants étant sensibilisés et formés au tourisme éthique, solidaire, durable, il était donc important que notre Institut les fasse participer à la journée des étudiants du SALON DU TOURISME AUTREMENT et de plus que nous expliquions, grâce à notre stand, notre démarche aux visiteurs du Salon ces 17, 18 et 19 octobre.
En 2006, 20 écoles belges d'hôtellerie (dont l'Institut Arthur Haulot) et de restauration ont créé l'European Hospitality Education (EHE).
L'objectif principal de l'association est de favoriser les collaborations entre les différents niveaux de formation et d'enseignement hôtelier et de restauration en Europe en mettant sur pied colloques, séminaires et conférences.
Le colloque du 17 octobre dernier avait pour thème "L'Europe en quête d'éthique gastronomique". Il a rencontré un vif succès.
