L'Institut Meurice a, derrière lui, une longue histoire qui porte les marques d'une évolution remarquable.
L'Institut des Industries de Fermentation naquit à Gand en 1887 et migra à Bruxelles en 1930. De son côté, l'Institut Meurice naquit à Charleroi en l892 pour s'installer à Bruxelles en 1897. Dès lors, le rapprochement géographique de ces deux Instituts préludait à leur fusion, réalisée sous la tutelle de la Province de Brabant, en 1954. Point final de cette longue évolution: vers 1956 - 1957, les deux Instituts réunis prennent leurs quartiers sur le campus du C.E.R.I.A. au sud d'Anderlecht. Ils sont administrativement intégrés à ce grand Centre d'Enseignement et de Recherche des Industries Alimentaires et Chimiques dont la réputation dépasse largement nos frontières et qui dépend, depuis le 1er janvier 1995, de la Commission Communautaire Française de la Région de Bruxelles-Capitale.
* 1887 - 1892 : nous sommes en pleine période d'évolution industrielle. Les entreprises ressentent un besoin impérieux de mieux connaître leurs procédés, de mieux choisir leurs matières premières, de mieux contrôler leurs fabrications. Pour cela, il faut des hommes formés à ces tâches spécifiques mais aussi très proches des réalités industrielles et au fait des progrès scientifiques.
* Les brasseurs belges en ressentaient le besoin, c'est ce qui conduisit des hommes tels que Henri VAN LAER et Jean EFFRONT à fonder et à développer, à Gand, l'Institut Supérieur de Brasserie et de Distillerie.
* L'industrie carolorégienne manquait aussi de bases scientifiques solides, en particulier dans le domaine de l'analyse chimique, de l'optimisation et de la diversification des procédés de fabrication. A Charleroi, ce fut Albert MEURICE qui créa l'Institut de Chimie Pratique.
* Ces trois hommes et leurs successeurs imprimèrent à leurs établissements respectifs, le souci constant d'une transposition de la science vers l'industrie. Cette exigence transmise par les diplômés de l'INSTITUT MEURICE explique plus de 100 ans de succès. Ainsi apparaissait une entité d'enseignement, de recherche et de consultance qui, dans le domaine de la chimie et de la biochimie apportait à l'industrie et au commerce des spécialistes de haut niveau bien préparés à leurs missions.
* Ceci dessine la personnalité de L'INSTITUT MEURICE: entièrement et uniquement dédié à la chimie et à la biochimie, du laboratoire à la production et à la commercialisation. L'objectif étant de toujours être en contact avec la réalité industrielle mais aussi avec la science fondamentale grâce à une étroite collaboration avec l'Institut de Recherches (IRMW) ou avec des services universitaires de pointe.
* Depuis 1977, L'INSTITUT MEURICE est reconnu comme une Institution de NIVEAU UNIVERSITAIRE offrant un enseignement en dehors de l'Université. Les diplômés de L'INSTITUT MEURICE, acquièrent à partir de septembre 2004 après 5 ans d'études le grade de Master en Sciences de l'Ingénieur Industriel en Chimie ou Biochimie et le titre d'Ingénieur Industriel.
Ouvrage de référence:
Chimie et Chimistes de Belgique
B. Van Tiggelen
Labor Education