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Fiche ue UE32 : DIU31COP - Communication pratique
Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Option :
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2019-2020
Enseignant responsable :
Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Madame DEPOORTERE Fabienne, Madame DILLIS Aude, Madame POPOLO CAGNISI Angela
Coordonnées du service :
HELdB - CAMPUS CERIA
Bâtiment 4C - 1er étage
Avenue Emile Gryzon 1 - 1070 Bruxelles
Langue(s) d'enseignement :
Niveau du cycle :
1 cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 1
Cadre européen de certification :
Niveau 6
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme
Renseignements d'identification
Année d'études :
BLOC 3
Acronyme :
DIU31COP
Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)
Volume horaire :
45 h
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage :
| Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Pondération |
|---|---|---|---|
| DI31COP - Communication pratique appliqué à la diététique | 15 | 2 | 50 |
| DI31TDA - Traditions alimentaires | 15 | 1 | 25 |
| DI31VSC - Visites, séminaires et conférences 5 | 15 | 1 | 25 |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :
Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :
- ARES. 1.1 Participer activement à l'actualisation de ses connaissances et de ses acquis professionnels
- HE. 11. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique forme un groupe sur un sujet ayant trait à l’alimentation
- ARES. 5 Assurer une communication professionnelle:
- ARES. 5.1 Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes
- ARES. 5.2 Utiliser les outils de communication existants
- ARES. 5.4 Développer des modes de communication adaptés au contexte rencontré.
- ARES. 6.3 Informer en termes de nutrition et de diététique
- ARES. 6.4 Eduquer en matière de nutrition et de diététique
- ARES. 6.6 Développer et mettre en œuvre des stratégies favorisant des choix alimentaires sûrs et sains.
- HE. 9. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique transmets oralement et par écrit les données pertinentes
Autres connaissances ou compétences prérequises :
-
Traditions alimentaires: classification et composition des aliments, capacité de rédaction dans un
langage écrit correct et approprié
Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :
Objectifs :
Mettre en place une action de communication en matière de Santé
Contenu :
Créer un outil d’éducation pour la Santé
Créer un outil d’éducation pour la Santé
Objectifs :
Retracer l’évolution (permanences et changements) de notre alimentation
Souligner la complexité des relations unissant la consommation des aliments non seulement aux
nécessités biologiques et aux contraintes du milieu, mais aussi aux représentations individuelles et
collectives
Contenu :
Travail de recherche effectué par les étudiants
Objectifs :
Actualiser ses connaissances par le biais de fréquentation de conférences, visites et séminaires.
Contenu :
Participation active à des conférences, visites, séminaires en lien avec la diététique au sens large, le monde de l'alimentation.
Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :
Atelier pratique pour la recherche et le développement des outils – salle informatique
Travail effectué par les étudiants
Participation active à des conférences, séminaires et visites
Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :
| Activité d'apprentissage | Pondération | Première
session Examens de Janvier |
|||
|---|---|---|---|---|---|
|
Évaluation continue |
Remise de travaux |
Examen Ecrit |
Examen Oral |
||
| DI31COP - Communication pratique appliqué à la diététique | 50 | 0 % | 100 % | 0 % | 0 % |
| DI31TDA - Traditions alimentaires | 25 | 0 % | 100 % | 0 % | 0 % |
| DI31VSC - Visites, séminaires et conférences 5 | 25 | 0 % | 0 % | 100 % | 0 % |
| Activité d'apprentissage | Pondération | Deuxième
session Examens de Août-Septembre |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Évaluation continue |
Remise de travaux |
Examen Ecrit |
Examen Oral |
Type | |||||
| DI31COP - Communication pratique appliqué à la diététique | 50 | 0 % | 100 % | 0 % | 0 % | Remise d'un travail | Examen à livre fermé | ||
| DI31TDA - Traditions alimentaires | 25 | 0 % | 100 % | 0 % | 0 % | Remise d'un travail | Examen à livre fermé | ||
| DI31VSC - Visites, séminaires et conférences 5 | 25 | 0 % | 0 % | 100 % | 0 % | Examen Ecrit - Questions ouvertes | Examen à livre fermé | ||
Informations sur le mode d'évaluation :
En raison de l’épidémie de COVID-19, cette évaluation pourrait avoir été modifiée pour raisons de force majeure visé par l’article 77 §3 du Décret Paysage
Méthode de calcul de la note finale d'une UE
La note finale attribuée à une UE doit, dans tous les cas, être calculée en effectuant
la moyenne arithmétique pondérée des notes des AA composant l'UE.
Remarque :
Lors des délibérations, en raison de circonstances exceptionnelles et notamment sur
proposition des mini-jurys, rien n'empêche que le jury plénier puisse attribuer les
crédits associés à une UE dont la note est inférieure à 10/20, sans modifier la valeur
de cette dernière.
Justifier la NR (Non Remédiable --> Note reportée) en 2de session :
Informations par rapport à la session de août/septembre :
Informations complémentaires :
Informations par rapport à la session de janvier :DI31COP - Communication pratique appliqué à la diététique
Travail de communication et éducation pour la santé en épreuve intégrée avec tradition alimentaire
A remettre le 25/10/2019
L’évaluation des activités d'apprentissage (AA) Communication et éducation pour la Santé et Traditions alimentaires prend la forme d’une épreuve intégrée (E.I.).
Une E.I. a pour objectif de vérifier si l'étudiant maîtrise, de façon transversale, les compétences couvertes par les activités d'apprentissage.
Dès lors, la note attribuée aux 2 AA est une note globale."
DI31TDA - Traditions alimentaires
Travail de communication et éducation pour la santé en épreuve intégrée avec tradition alimentaire
A remettre le 25/10/2019
DI31VSC - Visites, séminaires et conférences 5
Examen écrit sous forme de questions ouvertes
Les VCS5 sont des cours à présence obligatoire.
L'étudiant qui ne réunit pas 75% de présence à ce cours se verra automatiquement attribuer la note générale de 0/20.
Dans ce cas, l'étudiant n'a pas accès aux évaluations.
DI31COP - Communication pratique appliqué à la diététique
Travail de communication et éducation pour la santé en épreuve intégrée avec tradition alimentaire
A remettre le 25/10/2019
L’évaluation des activités d'apprentissage (AA) Communication et éducation pour la Santé et Traditions alimentaires prend la forme d’une épreuve intégrée (E.I.).
Une E.I. a pour objectif de vérifier si l'étudiant maîtrise, de façon transversale, les compétences couvertes par les activités d'apprentissage.
Dès lors, la note attribuée aux 2 AA est une note globale."
DI31TDA - Traditions alimentaires
Travail de communication et éducation pour la santé en épreuve intégrée avec tradition alimentaire
A remettre le 25/10/2019
DI31VSC - Visites, séminaires et conférences 5
Examen écrit sous forme de questions ouvertes
Les VCS5 sont des cours à présence obligatoire.
L'étudiant qui ne réunit pas 75% de présence à ces cours se verra automatiquement attribuer la note générale de 0/20.
Dans ce cas, l'étudiant n'a pas accès aux évaluations.
Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :
Reconnaître les types d’activités à organiser pour la clientèle ciblée.
Définir une stratégie de communication appropriée.
Planifier de manière réaliste du déroulement des activités.
Choisir les stratégies et de techniques d’animation appropriées au contexte.
Fournir des informations et répondre aux inquiétudes du client.
Entraîner le client à suivre le conseil diététique en utilisant les techniques de communication et de motivation adaptés à celui-‐ci.
Analyser l’atteinte des objectifs fixés.
Déterminer les modifications à apporter aux activités ou à leur animation
Établir le lien entre les caractéristiques du public cible et les objectifs de sensibilisation.
Reconnaître les types d’activités à organiser pour la clientèle ciblée.
Définir une stratégie de communication appropriée.
Planifier de manière réaliste du déroulement des act
Mettre en relation l'alimentation avec les contraintes sociales, individuelles et du milieu
messages véhiculés par ces visites, conférences et séminaires et faire preuve de sens critique
Description des sources, des références et des supports :
| Support | Obligatoire | Publié |
|---|---|---|
| Bontemps R. et Al, Communication et Promotion de la santé, Question Santé, Bruxelles, 2004. | NON | NON |
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