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Fiche UE 41 : Pratique statistique

Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Gestion hôtelière
Option : Management

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Pratique statistique

UE 41

Enseignant responsable : Monsieur ESSER Olivier

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 3

Acronyme :
GHU31PSTAT

Nombre de crédits ECTS :
3 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
30 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération Présence obligatoire
Statistique et études de marché 30 3 100 NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Gestion hôtelière Management est capable de :

  • ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • ARES. 4.2 Adapter, concevoir et exploiter des indicateurs de tendances liés à son activité

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Statistique et études de marché

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Statistique et études de marché

Objectifs :

Utiliser l'outil informatique de manière approfondie pour récolter, présenter et analyser des données statistiques, provenant notamment d'étude de marché. Voir les bases d'une étude de marché.

Contenu :

Nous verrons diverses méthodes permettant de présenter et d’analyser des données statistiques. Nous verrons aussi les bases pour effectuer une étude de marché et rédiger un questionnaire. Le contenu précis dépendra en partie des connaissances des étudiants acquises pendant les années précédentes.

- Tableaux croisés dynamiques sur Excel, également en relation avec les techniques prédictives de l'analyse inférentielle.
- Encodage et dépouillement d'un formulaire à l'aide de Google Forms.
- Utilisation d'Excel dans le but analyser et présenter des données statistiques (régressions linéaires à une et plusieurs variables, séries chronologiques, etc.)
- Rédaction d'un questionnaire dans le cadre d'une étude de marché.
- Tests d’hypothèses et intervalles de confiances sur Excel.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Statistique et études de marché

  • Cours et exercices d'applications, surtout sur PC.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Statistique et études de marché

  • - Utiliser l'outil informatique en vue d'effectuer un sondage.

    - Identifier les paramètres statistiques à considérer en vue de la gestion de son activité.

    - Analyser, raisonner, synthétiser, interpréter correctement et communiquer les résultats chiffrés.

    - Rédiger et structurer les conclusions d’une étude statistique et les illustrer sous forme de tableaux et graphiques adéquats. Et automatiser la production des tableaux chiffrés.

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Statistique et études de marché

Fichiers informatiques. sur le campus numérique
Notes et photocopies distribué au cours

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Statistique et études de marché

Marc Vandercammen. Étude de marchés. Méthodes et outils. deboeck (5e édition). ISBN : 978-2-8073-1945-5.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Janvier
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

Activité d'apprentissage Pondération Deuxième session
Examens de Août/Septembre
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%
Examen à livre ouvert

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%
Examen à livre ouvert

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

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Fiche UE 41 : Pratique statistique

Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Gestion hôtelière
Option : Management

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Pratique statistique

UE 41

Enseignant responsable : Monsieur ESSER Olivier

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 3

Acronyme :
GHU31PSTAT

Nombre de crédits ECTS :
3 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
30 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération Présence obligatoire
Statistique et études de marché 30 3 100 NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Gestion hôtelière Management est capable de :

  • ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • ARES. 4.2 Adapter, concevoir et exploiter des indicateurs de tendances liés à son activité

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Statistique et études de marché

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Statistique et études de marché

Objectifs :

Utiliser l'outil informatique de manière approfondie pour récolter, présenter et analyser des données statistiques, provenant notamment d'étude de marché. Voir les bases d'une étude de marché.

Contenu :

Nous verrons diverses méthodes permettant de présenter et d’analyser des données statistiques. Nous verrons aussi les bases pour effectuer une étude de marché et rédiger un questionnaire. Le contenu précis dépendra en partie des connaissances des étudiants acquises pendant les années précédentes.

- Tableaux croisés dynamiques sur Excel, également en relation avec les techniques prédictives de l'analyse inférentielle.
- Encodage et dépouillement d'un formulaire à l'aide de Google Forms.
- Utilisation d'Excel dans le but analyser et présenter des données statistiques (régressions linéaires à une et plusieurs variables, séries chronologiques, etc.)
- Rédaction d'un questionnaire dans le cadre d'une étude de marché.
- Tests d’hypothèses et intervalles de confiances sur Excel.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Statistique et études de marché

  • Cours et exercices d'applications, surtout sur PC.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Statistique et études de marché

  • - Utiliser l'outil informatique en vue d'effectuer un sondage.

    - Identifier les paramètres statistiques à considérer en vue de la gestion de son activité.

    - Analyser, raisonner, synthétiser, interpréter correctement et communiquer les résultats chiffrés.

    - Rédiger et structurer les conclusions d’une étude statistique et les illustrer sous forme de tableaux et graphiques adéquats. Et automatiser la production des tableaux chiffrés.

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Statistique et études de marché

Fichiers informatiques. sur le campus numérique
Notes et photocopies distribué au cours

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Statistique et études de marché

Marc Vandercammen. Étude de marchés. Méthodes et outils. deboeck (5e édition). ISBN : 978-2-8073-1945-5.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Janvier
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

Activité d'apprentissage Pondération Deuxième session
Examens de Août/Septembre
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%
Examen à livre ouvert

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats

Pratique statistique 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Questions ouvertes
Examen à livre ouvert
2 heures 0%
Examen à livre ouvert

Cette activité est remédiable

Examen écrit surtout sur PC à l'aide d'Excel et de l'extension XRealstats