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Fiche UE 25 : Activités d'intégration professionnelle II

Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Activités d'intégration professionnelle II

UE 25

Enseignant responsable : Madame ETCHEBERRY Pauline
Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Madame DE WULF Isabelle, Madame MAIMOUNI Ekram, Madame RAKIPI Sylvia

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1^er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1 & 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 2

Acronyme :
DIU23AIPSTG2

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
70 h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Liste des UE prérequises :
UE06 - UE12

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Stage en cuisine de collectivité	70	4	100	OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

HE. 2. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique prend en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires propres à la diététique
HE. 12. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique amène une personne ou un groupe à poser des choix alimentaires sûrs et sains
ARES. 3.2 Collaborer avec les différents intervenants de l'équipe pluridisciplinaire
ARES. 5.3 Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire
ARES. 6.6 Développer et mettre en œuvre des stratégies favorisant des choix alimentaires sûrs et sains.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Stage en cuisine de collectivité

UE6 et UE12

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Stage en cuisine de collectivité

Objectifs :

Prendre en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires propres à la diététique.

Coordonner la conception et la production des repas de l’achat à la distribution.

Collaborer avec une équipe de travail pluridisciplinaire.

Développer et mettre en place la sécurité alimentaire et des programmes d’hygiène en conformité avec la législation.

Contenu :

Stage pratique

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Stage en cuisine de collectivité

Stage professionnel incluant :
- des contacts téléphoniques de professeurs superviseurs
- la rédaction d'un rapport de stage
- les évaluations dudit stage par le maître de stage sur le lieu de stage et le rapport de ce dernier par le professeur superviseur

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Stage en cuisine de collectivité

Assurer en tant que futur professionnel de la santé le travail du diététicien lors d'un stage ( de cuisine de collectivité, de gestion de la qualité, d'audit d'hygiène…) .
-Sur le lieu de stage à travers 3 axes principaux : les compétences relationnelles, les compétences techniques et la motivation du stagiaire
- A travers le rapport de stage qui valorise par écrit les acquis de stage dans le rapport de stage

Description des supports de cours indispensables :

Description	Accès à la source	Url
Stage en cuisine de collectivité

Description des références et des supports :

Description	Accès à la source	Url
Stage en cuisine de collectivité
Supports : - RGEE de stage - Dossier de stage -Convention de stage -Charte de stage Sources : -Cours de : Diététique générale 1, Hygiène 1, Technologie de la restauration collective, infrastructure et équipement, étude nutritionnelle et durable, cours de diététique thérapeutique, cours de diététique de l'enfant, cours d'hygiène, méthodologie de la recherche…

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Janvier
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Stage en cuisine de collectivité	100	0%	100%	9/11/21	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C
	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Mai/Juin
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Stage en cuisine de collectivité	100	0%	100%	8/2/22	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C
	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C

Activité d'apprentissage	Pondération	Deuxième session Examens de Août/Septembre
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Stage en cuisine de collectivité	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C
	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est non remédiable en deuxième session N/C N/C

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Stage en cuisine de collectivité	70	4

	Description	Accès à la source	Url	Support de cours indispensable	A acquérir

Stage en cuisine de collectivité
	Supports :<br /> - RGEE de stage <br /> - Dossier de stage<br /> -Convention de stage <br /> -Charte de stage<br /> <br /> Sources :<br /> -Cours de : Diététique générale 1, Hygiène 1, Technologie de la restauration collective, infrastructure et équipement, étude nutritionnelle et durable, cours de diététique thérapeutique, cours de diététique de l'enfant, cours d'hygiène, méthodologie de la recherche…<br />

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Janvier
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Stage en cuisine de collectivité	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Mai/Juin
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Stage en cuisine de collectivité	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C

Activité d'apprentissage	Deuxième session Examens de Août/Septembre
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Stage en cuisine de collectivité	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C

Cette fiche a été validée.

Fiche UE 25 : Activités d'intégration professionnelle II

Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Activités d'intégration professionnelle II

UE 25

Enseignant responsable : Madame ETCHEBERRY Pauline
Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Madame DE WULF Isabelle, Madame MAIMOUNI Ekram, Madame RAKIPI Sylvia

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1^er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1 & 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 2

Acronyme :
DIU23AIPSTG2

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
70 h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Liste des UE prérequises :
UE06 - UE12

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Stage en cuisine de collectivité	70	4	100	OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

HE. 2. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique prend en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires propres à la diététique
HE. 12. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique amène une personne ou un groupe à poser des choix alimentaires sûrs et sains
ARES. 3.2 Collaborer avec les différents intervenants de l'équipe pluridisciplinaire
ARES. 5.3 Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire
ARES. 6.6 Développer et mettre en œuvre des stratégies favorisant des choix alimentaires sûrs et sains.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Stage en cuisine de collectivité

UE6 et UE12

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Stage en cuisine de collectivité

Objectifs :

Contenu :

Stage pratique

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Stage en cuisine de collectivité

Stage professionnel incluant :
- des contacts téléphoniques de professeurs superviseurs
- la rédaction d'un rapport de stage
- les évaluations dudit stage par le maître de stage sur le lieu de stage et le rapport de ce dernier par le professeur superviseur

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Stage en cuisine de collectivité

Assurer en tant que futur professionnel de la santé le travail du diététicien lors d'un stage ( de cuisine de collectivité, de gestion de la qualité, d'audit d'hygiène…) .
-Sur le lieu de stage à travers 3 axes principaux : les compétences relationnelles, les compétences techniques et la motivation du stagiaire
- A travers le rapport de stage qui valorise par écrit les acquis de stage dans le rapport de stage

Description des supports de cours indispensables :

Description	Accès à la source	Url
Stage en cuisine de collectivité

Description des références et des supports :

Description	Accès à la source	Url
Stage en cuisine de collectivité
Supports : - RGEE de stage - Dossier de stage -Convention de stage -Charte de stage Sources : -Cours de : Diététique générale 1, Hygiène 1, Technologie de la restauration collective, infrastructure et équipement, étude nutritionnelle et durable, cours de diététique thérapeutique, cours de diététique de l'enfant, cours d'hygiène, méthodologie de la recherche…

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Janvier
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Stage en cuisine de collectivité	100	0%	100%	9/11/21	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C
	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Mai/Juin
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Stage en cuisine de collectivité	100	0%	100%	8/2/22	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C
	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C

Activité d'apprentissage	Pondération	Deuxième session Examens de Août/Septembre
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Stage en cuisine de collectivité	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est remédiable N/C
	100	0%	0%	N/C	0%	N/C	0%	Présentiel - Examen Ecrit - Questions ouvertes Examen à livre ouvert	N/C	0%	Présentiel - Examen oral Examen à livre ouvert	N/C
	100	Cette activité est non remédiable en deuxième session N/C N/C

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Stage en cuisine de collectivité	70	4

	Description	Accès à la source	Url	Support de cours indispensable	A acquérir

Stage en cuisine de collectivité
	Supports :<br /> - RGEE de stage <br /> - Dossier de stage<br /> -Convention de stage <br /> -Charte de stage<br /> <br /> Sources :<br /> -Cours de : Diététique générale 1, Hygiène 1, Technologie de la restauration collective, infrastructure et équipement, étude nutritionnelle et durable, cours de diététique thérapeutique, cours de diététique de l'enfant, cours d'hygiène, méthodologie de la recherche…<br />

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Janvier
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Stage en cuisine de collectivité	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Mai/Juin
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Stage en cuisine de collectivité	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C

Activité d'apprentissage	Deuxième session Examens de Août/Septembre
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Stage en cuisine de collectivité	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			N/C
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?			N/C