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Fiche UE 11 : Instrumentation en sciences du vivant

Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Instrumentation en sciences du vivant

UE 11

Enseignant responsable : Monsieur BROUETTE Nicolas
Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Madame RAKIPI Sylvia

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1^er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 1

Acronyme :
DIU12ISDV

Nombre de crédits ECTS :
2 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
30 h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Epidémiologie nutritionnelle Théorie	15	1	50	NON
Informatique pratique appliquée à la statistique	15	1	50	NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

HE. 7. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique diagnostique les besoins nutritionnels d’un public cible sur base de la collecte et de l’analyse de ses caractéristiques
HE. 9. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique transmets oralement et par écrit les données pertinentes
ARES. 4.2 Collecter l'ensemble des données
ARES. 5.1 Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Epidémiologie nutritionnelle Théorie

Logique - mathématiques - statistique

Informatique pratique appliquée à la statistique

Néant

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Epidémiologie nutritionnelle Théorie

Objectifs :

Analyser une étude épidémiologique descriptive, analytique ou évaluative.
Discuter des avantages et inconvénients et de la pertinence de chaque type d’enquête.
Mettre en place un protocole qui accompagne une étude nutritionnelle.
Reconnaître les différents biais inhérents à la réalisation d'enquête épidémiologique.

Contenu :

Définir le concept d'épidémiologie.
Biostatistique.
Les facteurs qui influencent la santé.
Les protocoles de recherche.

Informatique pratique appliquée à la statistique

Objectifs :

Fournir les éléments pratiques et techniques permettant d’utiliser un tableur (Excel) pour la résolution de calculs statistiques issus de problèmes de diététique.

Contenu :

Mise en forme de tableaux, formats de cellules, adressages, formules et fonctions, graphiques, gestion de données, statistique descriptive,...

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Epidémiologie nutritionnelle Théorie

Cours ex-cathedra, exercices de mise en pratique et travail de groupe

Informatique pratique appliquée à la statistique

Le cours est organisé en séances d'exercices dirigés. Enseignement basé sur l’application directe de la théorie et des outils dans des exercices concrets liés à la diététique.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Epidémiologie nutritionnelle Théorie

À l'issue du cours d'Épidémiologie nutritionnelle Théorie, l'étudiant est capable de :
Comprendre l’étude des facteurs nutritionnels influant sur la santé ainsi que leur distribution.

Informatique pratique appliquée à la statistique

-Encoder, présenter, synthétiser et analyser des données chiffrées.
-Utiliser un tableur (Excel) pour résoudre un problème statistique et en interpréter les résultats.

Description des supports de cours indispensables :

Description	Accès à la source	Url
Epidémiologie nutritionnelle Théorie
Syllabus sous forme de ppt. ! à compléter par les notes prises durant les cours !	sur le campus numérique
Informatique pratique appliquée à la statistique
Exercices	sur le campus numérique

Description des références et des supports :

Description	Accès à la source	Url
Epidémiologie nutritionnelle Théorie
- Excel, le guide complet chez Micro Application - Tutoriel et aide du logiciel
Syllabus sous forme de ppt disponible sur le campus numérique - ! à compléter par les notes prises durant la dispense du cours.	sur le campus numérique
Informatique pratique appliquée à la statistique
- Excel, le guide complet chez Micro Application - Tutoriel et aide du logiciel

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Mai/Juin
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Epidémiologie nutritionnelle Théorie	50	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte Examen à livre fermé	2h	0%	Présentiel - Néant
	50	Cette activité est remédiable
	50	0%	0%		0%		100%	Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions) Examen à livre ouvert	1	0%	Présentiel - Néant
	50	Cette activité est remédiable
Informatique pratique appliquée à la statistique	50	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions) Examen à livre fermé	1 heure	0%
	50	Cette activité est remédiable Examen écrit sur ordinateur
	50	0%	0%		0%		100%	Distanciel - Questions à choix multiples Examen à livre ouvert	1 heure	0%
	50	Cette activité est remédiable

Activité d'apprentissage	Pondération	Deuxième session Examens de Août/Septembre
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Epidémiologie nutritionnelle Théorie	50	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte Examen à livre fermé	2	0%	Présentiel - Néant
	50	Cette activité est remédiable
	50	0%	0%		0%		100%	Distanciel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions) Examen à livre ouvert	1	0%	Présentiel - Néant
	50	Cette activité est remédiable
Informatique pratique appliquée à la statistique	50	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Questions mixtes (mélange des différents types de questions) Examen à livre fermé	1 heure	0%
	50	Cette activité est remédiable Examen écrit sur ordinateur
	50	0%	0%		0%		100%	Distanciel - Questions à choix multiples Examen à livre ouvert	1 heure	0%
	50	Cette activité est remédiable

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Epidémiologie nutritionnelle Théorie	15	1
Informatique pratique appliquée à la statistique	15	1

	Description	Accès à la source	Url	Support de cours indispensable	A acquérir

Epidémiologie nutritionnelle Théorie
	- Excel, le guide complet chez Micro Application<br/>- Tutoriel et aide du logiciel
	Syllabus sous forme de ppt disponible sur le campus numérique - ! à compléter par les notes prises durant la dispense du cours.
	Syllabus sous forme de ppt. ! à compléter par les notes prises durant les cours !

	Description	Accès à la source	Url	Support de cours indispensable	A acquérir

Informatique pratique appliquée à la statistique
	- Excel, le guide complet chez Micro Application<br /> - Tutoriel et aide du logiciel
	Exercices

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Mai/Juin
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation		Epidémiologie nutritionnelle Théorie	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Informatique pratique appliquée à la statistique	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?	Examen écrit sur ordinateur
	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

Activité d'apprentissage	Deuxième session Examens de Août/Septembre
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation		Epidémiologie nutritionnelle Théorie	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
	Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
	Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
	Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Informatique pratique appliquée à la statistique	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?	Examen écrit sur ordinateur
	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?