Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022
Enseignant responsable : Madame DEPOORTERE Fabienne
Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht
Langue(s) d'enseignement :
Français
Niveau du cycle :
1er cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 1
Cadre européen de certification :
Niveau 6
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme
Année d'études :
BLOC 3
Acronyme :
DIU31PTDP
Nombre de crédits ECTS :
2 (Facteur de pondération)
Volume horaire :
30 h
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage :
Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Pondération | Présence obligatoire |
---|---|---|---|---|
Pharmacodynamie | 15 | 1 | 100 | NON |
Toxicologie | 15 | 1 | NON |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :
Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :
Autres connaissances ou compétences prérequises :
Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :
Expliquer les grands principes de la pharmacocinétique et de la pharmacodynamie
Expliquer le développement des médicaments et les différentes études cliniques
Expliquer les interactions médicaments-médicaments et évaluer les interactions médicaments-aliments
Prévoir les effets des médicaments sur les apports alimentaires
Comprendre les mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique
Poser un regard critique sur les compléments alimentaires et pouvoir en informer les patients
le développement des médicaments
la pharmacocinétique
la pharmacodynamie
mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique
les interactions medicaments-médicaments et médicaments-aliments
les alicaments
les compléments alimentaires
Expliquer les bases de la toxicologie générale, les tests et leurs limites
Evaluer le risque de toxicité dans l'alimentation et en informer le public
Etre capable de mettre ses connaissances à jour en toxicologie nutritionnelle
Toxicologie générale
Toxicocinétique et toxicodynamie
Toxicité des médicaments
Toxicité de l'alcool
Les tests toxicologiques
Toxicologie nutritionnelle (les différentes groupes de toxiques présents dans l'alimentation)
Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :
Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :
Description des supports de cours indispensables :
Description | Accès à la source | Url |
---|---|---|
Pharmacodynamie |
||
Présentations power Point (complétées par l'étudiant avec ses notes de cours) | sur le campus numérique | |
Toxicologie |
||
Présentations power Point (complétées par l'étudiant avec ses notes de cours | sur le campus numérique |
Description des références et des supports :
Description | Accès à la source | Url |
---|---|---|
Pharmacodynamie |
||
Atlas de pharmacologie, 4e édition,2010 Heinz Lüllmann, Klaus Mohr, Lutz Hein, Médecine Scieneces Publications. Initiation à la connaissance du médicament », Yves Landry,Ediscience, 2010. Bases fondamentales en pharmacologie », Sébastien Faure, Mathieu Guerriaud, Nicolas Clère, Les cours de L2-M2 Pharma, 2014 « Guide de pharmacologie », Jean-Louis Brazier, ERPI, 2010 |
en bibliothèque | |
Toxicologie |
||
« Introduction à la toxicologie nutritionnelle » Henri Chavéron, 1999. Edition TEC&DOC, ISBN: 2-7430-0338-3 « Guide pratique de toxicologie », 2ième édition, Franz-Xavier Reichl et al., 2010. Edition De Boeck, ISBN: 978-2-8041-3520-1 « Toxicologie » Alain Viala, Alain Botta, 2ième édition, 2005. Editions TEC&DOC. ISBN: 2-7430-0678-1 « Précis de risques alimentaires », Manfred et Nicole Moll, 2000, ISBN 2-7430- « Microbiologie et toxicologie des aliments », Guy Leyral et Elisabeth Vierling, 4ième édition TEC & DOC 2007, ISBN 978-2-7040-1233-6 |
en bibliothèque |
Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :
Activité d'apprentissage | Pondération |
Première session
Examens de Janvier |
|||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Evaluation
continue % |
Remise de travaux HORS SESSION |
Remise de travaux DURANT LA SESSION |
Examens écrits | Examens oraux | |||||||||
% | Date(s) / période(s) | % | Durée | % | Type | Durée | % | Type | Durée | ||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Présentiel - Questions ouvertes Examen à livre fermé |
2 heures | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
|||||||||||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Distanciel - Questions ouvertes Examen à livre ouvert |
1 heure | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
Activité d'apprentissage | Pondération |
Deuxième session
Examens de Août/Septembre |
|||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Evaluation
continue % |
Remise de travaux HORS SESSION |
Remise de travaux DURANT LA SESSION |
Examens écrits | Examens oraux | |||||||||
% | Date(s) / période(s) | % | Durée | % | Type | Durée | % | Type | Durée | ||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Présentiel - Questions ouvertes Examen à livre fermé |
2 heures | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
|||||||||||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Distanciel - Questions ouvertes Examen à livre ouvert |
1 heure | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022
Enseignant responsable : Madame DEPOORTERE Fabienne
Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht
Langue(s) d'enseignement :
Français
Niveau du cycle :
1er cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 1
Cadre européen de certification :
Niveau 6
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme
Année d'études :
BLOC 3
Acronyme :
DIU31PTDP
Nombre de crédits ECTS :
2 (Facteur de pondération)
Volume horaire :
30 h
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage :
Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Pondération | Présence obligatoire |
---|---|---|---|---|
Pharmacodynamie | 15 | 1 | 100 | NON |
Toxicologie | 15 | 1 | NON |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :
Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :
Autres connaissances ou compétences prérequises :
Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :
Expliquer les grands principes de la pharmacocinétique et de la pharmacodynamie
Expliquer le développement des médicaments et les différentes études cliniques
Expliquer les interactions médicaments-médicaments et évaluer les interactions médicaments-aliments
Prévoir les effets des médicaments sur les apports alimentaires
Comprendre les mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique
Poser un regard critique sur les compléments alimentaires et pouvoir en informer les patients
le développement des médicaments
la pharmacocinétique
la pharmacodynamie
mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique
les interactions medicaments-médicaments et médicaments-aliments
les alicaments
les compléments alimentaires
Expliquer les bases de la toxicologie générale, les tests et leurs limites
Evaluer le risque de toxicité dans l'alimentation et en informer le public
Etre capable de mettre ses connaissances à jour en toxicologie nutritionnelle
Toxicologie générale
Toxicocinétique et toxicodynamie
Toxicité des médicaments
Toxicité de l'alcool
Les tests toxicologiques
Toxicologie nutritionnelle (les différentes groupes de toxiques présents dans l'alimentation)
Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :
Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :
Description des supports de cours indispensables :
Description | Accès à la source | Url |
---|---|---|
Pharmacodynamie |
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Présentations power Point (complétées par l'étudiant avec ses notes de cours) | sur le campus numérique | |
Toxicologie |
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Présentations power Point (complétées par l'étudiant avec ses notes de cours | sur le campus numérique |
Description des références et des supports :
Description | Accès à la source | Url |
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Pharmacodynamie |
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Atlas de pharmacologie, 4e édition,2010 Heinz Lüllmann, Klaus Mohr, Lutz Hein, Médecine Scieneces Publications. Initiation à la connaissance du médicament », Yves Landry,Ediscience, 2010. Bases fondamentales en pharmacologie », Sébastien Faure, Mathieu Guerriaud, Nicolas Clère, Les cours de L2-M2 Pharma, 2014 « Guide de pharmacologie », Jean-Louis Brazier, ERPI, 2010 |
en bibliothèque | |
Toxicologie |
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« Introduction à la toxicologie nutritionnelle » Henri Chavéron, 1999. Edition TEC&DOC, ISBN: 2-7430-0338-3 « Guide pratique de toxicologie », 2ième édition, Franz-Xavier Reichl et al., 2010. Edition De Boeck, ISBN: 978-2-8041-3520-1 « Toxicologie » Alain Viala, Alain Botta, 2ième édition, 2005. Editions TEC&DOC. ISBN: 2-7430-0678-1 « Précis de risques alimentaires », Manfred et Nicole Moll, 2000, ISBN 2-7430- « Microbiologie et toxicologie des aliments », Guy Leyral et Elisabeth Vierling, 4ième édition TEC & DOC 2007, ISBN 978-2-7040-1233-6 |
en bibliothèque |
Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :
Activité d'apprentissage | Pondération |
Première session
Examens de Janvier |
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Evaluation
continue % |
Remise de travaux HORS SESSION |
Remise de travaux DURANT LA SESSION |
Examens écrits | Examens oraux | |||||||||
% | Date(s) / période(s) | % | Durée | % | Type | Durée | % | Type | Durée | ||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Présentiel - Questions ouvertes Examen à livre fermé |
2 heures | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
|||||||||||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Distanciel - Questions ouvertes Examen à livre ouvert |
1 heure | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
Activité d'apprentissage | Pondération |
Deuxième session
Examens de Août/Septembre |
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Evaluation
continue % |
Remise de travaux HORS SESSION |
Remise de travaux DURANT LA SESSION |
Examens écrits | Examens oraux | |||||||||
% | Date(s) / période(s) | % | Durée | % | Type | Durée | % | Type | Durée | ||||
Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Présentiel - Questions ouvertes Examen à livre fermé |
2 heures | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |
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Pharmacologie, toxicologie | 100 | 0% | 0% | 0% | 100% | Distanciel - Questions ouvertes Examen à livre ouvert |
1 heure | 0% | |||||
Cette activité est remédiable |