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Fiche UE 09 : Laboratoire de chimie

Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Laboratoire de chimie

UE 09

Enseignant responsable : Monsieur BAUDOUX Guy

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1^er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1 & 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 1

Acronyme :
DIU13LABCH

Nombre de crédits ECTS :
3 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
55 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
UE08

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Laboratoire de chimie	55	3	100	OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

ARES. 1.3 Développer ses aptitudes d’analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité
ARES. 1.6 Exercer son raisonnement scientifique.
ARES. 3.2 Collaborer avec les différents intervenants de l'équipe pluridisciplinaire
ARES. 5.1 Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Laboratoire de chimie

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Laboratoire de chimie

Objectifs :

- Mettre en pratique les notions vues au cours théorique
- Maîtriser les aspects qualitatif et quantitatif de la chimie des solutions
- acquérir le savoir-faire de base de la chimie des solutions

Contenu :

- Maîtrise de l’utilisation et du choix judicieux du matériel de laboratoire.
- Mise en pratique de différentes techniques d’analyse chimique illustrant le cours théorique de chimie générale et analytique.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Laboratoire de chimie

Chaque séance est divisée en quatre parties:
- interrogation écrite sur la manipulation du jour.
- exposé sur la manipulation du jour par le responsable, et réponses à des questions éventuelles
- travail des étudiants au laboratoire
- rédaction et remise d'un rapport individuel au responsable
La note finale de chaque labo est une somme pondérée des cotes de l'interrogation et du rapport. La première contribue pour 25% à la note finale, et la seconde 75%.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Laboratoire de chimie

‐ adopter une attitude appropriée vis-à‐vis des règles élémentaires de pratique de la chimie
‐ mobiliser ses connaissances
‐ adopter une démarche scientifique
‐ manipuler et expérimenter
‐ comprendre et utiliser un vocabulaire et des unités adéquates
‐ valider un résultat en faisant preuve d’un esprit critique
‐ exprimer et exploiter des données et des résultats
‐ chercher à mettre en place une structure de raisonnement
‐ utiliser les acquis du cours théorique de chimie générale et analytiques dans de nouvelles situations

Description des supports de cours indispensables :

Description	Accès à la source	Url
Laboratoire de chimie

Description des références et des supports :

Description	Accès à la source	Url
Laboratoire de chimie
Comme un manuel de travaux pratiques n'a pas encore été rédigé, le texte des exposés et les formulaires de réponses sont postés sur le campus numérique et distribués aux séances.	sur le campus numérique

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Janvier
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de récupération de Janvier (Session de Mai/Juin)
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Mai/Juin
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie

Activité d'apprentissage	Pondération	Deuxième session Examens de Août/Septembre
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie
Laboratoire de chimie	100	100%	0%		0%		0%			0%
Laboratoire de chimie	Cette activité est non remédiable en deuxième session Il s'agit de manipulations de chimie

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Laboratoire de chimie	55	3	100

	Description	Accès à la source	Url	Support de cours indispensable	A acquérir

Laboratoire de chimie
	Comme un manuel de travaux pratiques n'a pas encore été rédigé, le texte des exposés et les formulaires de réponses sont postés sur le campus numérique et distribués aux séances.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Janvier
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Laboratoire de chimie	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			Il s'agit de manipulations de chimie
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Laboratoire de chimie	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :		Il s'agit de manipulations de chimie
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

Activité d'apprentissage	Première session Examens de récupération de Janvier (Session de Mai/Juin)
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Laboratoire de chimie	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			Il s'agit de manipulations de chimie
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Laboratoire de chimie	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :		Il s'agit de manipulations de chimie
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Mai/Juin
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Laboratoire de chimie	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			Il s'agit de manipulations de chimie
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Laboratoire de chimie	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :		Il s'agit de manipulations de chimie
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

Activité d'apprentissage	Deuxième session Examens de Août/Septembre
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation			Laboratoire de chimie	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :			Il s'agit de manipulations de chimie
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Laboratoire de chimie	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :		Il s'agit de manipulations de chimie
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?