Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

• HE. 9. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique transmets oralement et par écrit les données pertinentes
• ARES. 1.1 Participer activement à l'actualisation de ses connaissances et de ses acquis professionnels
• ARES. 1.3 Développer ses aptitudes d’analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité
• ARES. 1.6 Exercer son raisonnement scientifique.
• ARES. 5 Assurer une communication professionnelle:
• ARES. 5.1 Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes
• ARES. 5.2 Utiliser les outils de communication existants
• ARES. 5.4 Développer des modes de communication adaptés au contexte rencontré.
• ARES. 6.3 Informer en termes de nutrition et de diététique
• ARES. 6.4 Eduquer en matière de nutrition et de diététique

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Anglais

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Anglais

Objectifs :

Atteindre un niveau linguistique B1-, selon le Cadre Européen Commun de Référence pour les langues.

Contenu :

- Activités de compréhension à la lecture et à l’audition de documents généraux, techniques et pratiques traitant des domaines de la diététique et de la nutrition: par exemple, les traditions et habitudes alimentaires, les régimes spécifiques, les maladies (obésité, diabète, etc.), les enjeux de société (éthiques et environnementaux)
- Activités de communication orale (dialogues, jeux de rôle, présentations, travaux de groupe) et écrite (prise de notes, synthèse, supports multimédia) dans un contexte lié aux diverses tâches des diététicien(nes) :
- lors de consultations: par exemple, explication de régimes, présentation de recettes spécifiques, conseils en nutrition, etc.
- lors d’échanges avec d’autres professionnels du secteur : participation à des réunions de travail, à des conférences,
- lors de démarches de recherche d’emploi: identification des différents métiers accessibles, des compétences et qualités requises, etc.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Anglais

• Méthode d’enseignement interactive nécessitant la présence assidue de l’étudiant(e) au cours, ainsi que sa participation active aux différentes activités pédagogiques proposées par l’enseignant.
  Acquisition et intégration des savoirs linguistiques et compétences professionnelles dans la langue cible.
  Préparations individuelles ou en groupe d’expressions écrite et orale.
  Confection par l'étudiant(e) d'un portfolio personnel reprenant toutes les activités et travaux réalisés.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Anglais

• - atteint un niveau linguistique B1-, selon le Cadre Européen Commun de Référence pour les langues.
  - identifie ses points forts et ses points faibles dans les quatre compétences et cherche à combler ses lacunes en utilisant un support/un outil de travail/une méthode adéquat(e).
  Expression orale :
  Prend part à une conversation :
  - fait face à la majorité des situations que l’on peut rencontrer au cours d’un voyage dans une région où la langue est parlée.
  - prend part sans préparation à une conversation sur des sujets familiers, d’intérêt personnel ou qui concernent la vie professionnelle
  S’exprime oralement en continu:
  - s’exprime de manière cohérente afin de raconter des expériences et des événements;
  - donne brièvement les raisons et explications de ses opinions ou projets ;
  - exprime ses réactions.
  Expression écrite :
  - écrit un texte cohérent sur des sujets professionnels ou qui l’intéressent personnellement ;
  - écrit des lettres et emails professionnels
  - décrit ses expériences et impressions.
  Compréhension à l’audition:
  - comprend les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé et s’il s’agit de sujets familiers.
  -comprend divers messages audio ou audiovisuels en rapport avec le cours ou l’actualité diététique, pour autant que ce message soit relativement distinct et accessible.
  Compréhension à la lecture :
  - comprend des textes rédigés dans un langage courant spécifique à la diététique.
  - identifie les points essentiels de textes traitant de sujets professionnels.
  
  

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :