Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Sciences industrielles est capable de :

• HE. 1. rédige des rapports, des fiches techniques, des protocoles en les rendant accessibles et adaptés au public cible
• HE. 2. communique de manière adéquate en fonction du public
• HE. 3. seul ou en groupe, organise son temps, planifie son travail et respecte les échéances fixées en utilisant une méthode de travail adéquate et adaptée au contexte
• HE. 5. mobilise et actualise ses connaissances et compétences en faisant preuve de réflexivité
• HE. 6. recherche des ressources nécessaires, identifie, traite et synthétise les données pertinentes et transpose les résultats à la situation traitée
• ARES. 1.1 Mobiliser des concepts des sciences fondamentales afin de résoudre des problèmes spécifiques aux sciences et techniques de l’ingénieur.
• ARES. 1.2 Valider une théorie ou un modèle par la mise en place d’une démarche expérimentale.
• ARES. 2.6 Analyser une situation en adoptant une démarche scientifique.
• ARES. 2.8 Communiquer de façon adéquate en fonction du public cible, en français et en langue étrangère et utiliser les outils appropriés.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Chimie organique 1

Laboratoire de chimie organique 1

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Chimie organique 1

Objectifs :

Présenter à l’étudiant un cycle de formation en chimie organique s’étalant sur deux ans, lui faire acquérir les bases générales théoriques de cette chimie, et lui permettre d’appliquer la synthèse à des cas simples. Lui permettre également d’aborder les cours de spécialisation (4e et 5e blocs) avec plus d’aisance.

Contenu :

CONCEPTS THEORIQUES :
- mésomérie, effet inductif, facteurs stériques
- notions acido-basiques et d’oxydo-réduction en chimie organique
- principe d’énolisation, tautomérie céto-énolique
- contrôles thermodynamique et cinétique des réactions organiques
MECANISMES REACTIONNELS :
- types de réactions – additions, éliminations, substitutions
- additions nucléophiles sur fonction carbonyle
- réactions d’oxydo-réduction sur fonction carbonyle

Laboratoire de chimie organique 1

Objectifs :

Faire acquérir à l'étudiant les bases générales pratiques de chimie organique et d'analyse infra-rouge, et lui permettre d’aborder quelques réactions de synthèse.

Contenu :

- Introduction à l’analyse IR
- Mécanismes de dihydroxylation
- Techniques de laboratoire
- Condensation basique
- Réduction, réactions de Wittig et Grignard sur composés carbonylés

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Chimie organique 1

• Travaux pratiques.

Laboratoire de chimie organique 1

• Travaux pratiques.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Chimie organique 1

• - Transposer des concepts de chimie générale à la chimie organique.
  - Comprendre et maîtriser les trois facteurs qui régissent la réactivité des molécules.
  - Comprendre et maîtriser les réactions d’addition nucléophile sur fonction carbonyle en les mobilisant dans des exemples concrets.
  

Laboratoire de chimie organique 1

• - Décrire les techniques utilisées au laboratoire et justifier leur utilisation.
  - Justifier les conditions opératoires utilisées.
  - Analyser les résultats d'une synthèse réalisée à partir d'un mode opératoire détaillé, au regard d'une analyse spectroscopique (IR) des réactifs et/ou produits.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :