Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Sciences industrielles est capable de :

• HE. 1. rédige des rapports, des fiches techniques, des protocoles en les rendant accessibles et adaptés au public cible
• HE. 2. communique de manière adéquate en fonction du public
• HE. 3. seul ou en groupe, organise son temps, planifie son travail et respecte les échéances fixées en utilisant une méthode de travail adéquate et adaptée au contexte
• HE. 5. mobilise et actualise ses connaissances et compétences en faisant preuve de réflexivité
• HE. 6. recherche des ressources nécessaires, identifie, traite et synthétise les données pertinentes et transpose les résultats à la situation traitée
• ARES. 1.1 Mobiliser des concepts des sciences fondamentales afin de résoudre des problèmes spécifiques aux sciences et techniques de l’ingénieur.
• ARES. 1.2 Valider une théorie ou un modèle par la mise en place d’une démarche expérimentale.
• ARES. 1.7 Intégrer des visions de l’espace et de leurs représentations.
• ARES. 2.6 Analyser une situation en adoptant une démarche scientifique.
• ARES. 2.7 Développer une argumentation avec esprit critique.
• ARES. 2.8 Communiquer de façon adéquate en fonction du public cible, en français et en langue étrangère et utiliser les outils appropriés.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Chimie organique 2

Laboratoire de chimie organique 2

Séminaire de chimie organique

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Chimie organique 2

Objectifs :

Cette deuxième partie du cours de base de chimie organique aborde dans un premier volet les notions structurales indispensables à une bonne compréhension des systèmes chimiques et biochimiques, puis traite dans une seconde partie des grands types de réactions chimiques utilisées notamment en synthèse organique.

Contenu :

- Isomérie, stéréochimie
- Addition électrophile sur C insaturé
- Elimination
- Substitution nucléophile sur C de type sp3
- Substitution nucléophile sur CO en série carboxylique

Laboratoire de chimie organique 2

Objectifs :

Illustrer certaines des réactions abordées au cours et les analyser par spectroscopie (IR et RMN).

Contenu :

- Introduction à l’analyse RMN
- Effet du solvant sur la stéréochimie d’une élimination décarboxylative
- Stéréochimie d’une élimination E2
- Catalyse par transfert de phase d'une substitution nucléophile
- Réaction de Knoevenagel
- Synthèse d’un biodiesel
- Réaction de condensation de Claisen

Séminaire de chimie organique

Objectifs :

Les séances sont organisées à la fin de chaque chapitre et proposent des séries d'exercices relatives à la matière abordée pour permettre à l'étudiant de mieux assimiler et mettre en application les mécanismes réactionnels à étudier.

Contenu :

- Exercices sur l'isomérie, Add E, SN Csp3, E, SN CO de série carboxylique
- Exercices sur sujets d'examen précédents

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Chimie organique 2

• Cours ex cathedra.

Laboratoire de chimie organique 2

• Travaux pratiques et séminaire de RMN.

Séminaire de chimie organique

• Séances d’exercices en relation directe avec le cours.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Chimie organique 2

• - Comprendre et maîtriser les notions de la structure tridimensionnelle des molécules, en particulier de stéréoisomérie.
  - Comprendre et mettre en application des concepts structuraux et électroniques à la réactivité des molécules.
  - Comprendre et maîtriser les réactions d’addition, d’élimination et de substitution en chimie organique.
  

Laboratoire de chimie organique 2

• - Décrire les techniques utilisées au laboratoire et justifier leur utilisation.
  - Justifier les conditions opératoires utilisées.
  - Analyser les résultats d'une synthèse réalisée à partir d'un mode opératoire détaillé, au regard d'une analyse spectroscopique (IR et RMN) des réactifs et/ou produits.

Séminaire de chimie organique

• Mobiliser ses connaissances dans des exemples concrets.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :