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Fiche UE 34 : Biochimie II

Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences industrielles

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Biochimie II

UE 34

Enseignant responsable : Monsieur BRABANT Pascal

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1^er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 3

Acronyme :
TLU32BIO2

Nombre de crédits ECTS :
2 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
30 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Biochimie 2	30	2	100	NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Sciences industrielles est capable de :

HE. 5. mobilise et actualise ses connaissances et compétences en faisant preuve de réflexivité
HE. 7. participe à l'élaboration, à la conception ou à l'amélioration de procédures et de dispositifs
ARES. 1.1 Mobiliser des concepts des sciences fondamentales afin de résoudre des problèmes spécifiques aux sciences et techniques de l’ingénieur.
ARES. 1.8 Transposer des savoirs scientifiques et technologiques afin de faire face à une situation professionnelle emblématique.
ARES. 2.6 Analyser une situation en adoptant une démarche scientifique.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Biochimie 2

Cours de Biochimie et de Biologie du bloc 1

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Biochimie 2

Objectifs :

- Comprendre les aspects généraux du métabolisme des lipides, des acides amines et des acides nucléiques ainsi que leurs régulations
- Intégrer les différentes voies métaboliques dans un contexte global de la physiologie cellulaire
- Comprendre les mécanismes de transfert d'énergie entre les molécules

Contenu :

- Rappel sur la biochimie structurale des macromolécules
- Mécanismes réactionnels liés au métabolisme des lipides : lipogenèse, β oxydation, ...
- Mécanismes réactionnels liés au métabolisme des acides aminés : transamination, cycle de l’urée, …
- Mécanismes réactionnels liés au métabolisme des acides nucléiques
- Mécanismes de stockage et de transfert d'énergie dans la cellule
- Mécanismes de régulation et de fonctionnement des enzymes
- Interrelations entre le différents flux métaboliques dans la cellule

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Biochimie 2

- Cours magistral
- Enseignement interactif

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Biochimie 2

- de décrire les macromolécules et leurs spécificités
- de décrire et comprendre les grandes voies liées au métabolisme des lipides
- de décrire et comprendre les grandes voies liées au métabolisme des acides aminés
- de décrire les molécules et les mécanismes qui permettent les transferts d'énergie dans la cellule
- de faire le lien entre les différents cycles métaboliques, notamment ceux liés au métabolisme des glucides
- d'expliquer la régulation des flux métaboliques et le rôle des enzymes

Description des supports de cours indispensables :

Description	Accès à la source	Url
Biochimie 2
Support de cours à disposition sur le e-campus	sur le campus numérique

Description des références et des supports :

Description	Accès à la source	Url
Biochimie 2
Biochimie, de Xavier Coumoul, Caroline Chauvet et Étienne Blanc. © Dunod éditeur, collection Fluoresciences, 2019.	en bibliothèque
Biochimie structurale et métabolique, 3ème édition, de Christian Moussard. © Deboeck Supérieur éditeur, 2006	en bibliothèque
Biochimie, de Pratt, Cornely, 2ème édition © Deboeck Supérieur éditeur, 2019	en bibliothèque
Biology	sur internet	https://openstax.org/details/books/biology-2e

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Mai/Juin
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Biochimie II	100	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte Examen à livre fermé	3 heures	0%
Biochimie II	Cette activité est remédiable
Biochimie II	100	0%	0%		0%		0%			100%	Distanciel - Examen oral Examen à livre ouvert	45 min
Biochimie II	Cette activité est remédiable

Activité d'apprentissage	Pondération	Deuxième session Examens de Août/Septembre
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Biochimie II	100	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte Examen à livre fermé	3 heures	0%
Biochimie II	Cette activité est remédiable
Biochimie II	100	0%	0%		0%		0%			100%	Distanciel - Examen oral Examen à livre ouvert	45 min
Biochimie II	Cette activité est remédiable

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Biochimie 2	30	2	100

	Description	Url

Biochimie 2
	Support de cours à disposition sur le e-campus
	Biochimie, de Xavier Coumoul, Caroline Chauvet et Étienne Blanc. © Dunod éditeur, collection Fluoresciences, 2019.
	Biochimie structurale et métabolique, 3ème édition, de Christian Moussard. © Deboeck Supérieur éditeur, 2006
	Biochimie, de Pratt, Cornely, 2ème édition © Deboeck Supérieur éditeur, 2019
	Biology	https://openstax.org/details/books/biology-2e

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Mai/Juin
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation	Biochimie 2	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Biochimie 2	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

Activité d'apprentissage	Deuxième session Examens de Août/Septembre
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation	Biochimie 2	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Biochimie 2	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

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Fiche UE 34 : Biochimie II

Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences industrielles

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Biochimie II

UE 34

Enseignant responsable : Monsieur BRABANT Pascal

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1^er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 3

Acronyme :
TLU32BIO2

Nombre de crédits ECTS :
2 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
30 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Biochimie 2	30	2	100	NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Sciences industrielles est capable de :

HE. 5. mobilise et actualise ses connaissances et compétences en faisant preuve de réflexivité
HE. 7. participe à l'élaboration, à la conception ou à l'amélioration de procédures et de dispositifs
ARES. 1.1 Mobiliser des concepts des sciences fondamentales afin de résoudre des problèmes spécifiques aux sciences et techniques de l’ingénieur.
ARES. 1.8 Transposer des savoirs scientifiques et technologiques afin de faire face à une situation professionnelle emblématique.
ARES. 2.6 Analyser une situation en adoptant une démarche scientifique.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Biochimie 2

Cours de Biochimie et de Biologie du bloc 1

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Biochimie 2

Objectifs :

Contenu :

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Biochimie 2

- Cours magistral
- Enseignement interactif

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Biochimie 2

- de décrire les macromolécules et leurs spécificités
- de décrire et comprendre les grandes voies liées au métabolisme des lipides
- de décrire et comprendre les grandes voies liées au métabolisme des acides aminés
- de décrire les molécules et les mécanismes qui permettent les transferts d'énergie dans la cellule
- de faire le lien entre les différents cycles métaboliques, notamment ceux liés au métabolisme des glucides
- d'expliquer la régulation des flux métaboliques et le rôle des enzymes

Description des supports de cours indispensables :

Description	Accès à la source	Url
Biochimie 2
Support de cours à disposition sur le e-campus	sur le campus numérique

Description des références et des supports :

Description	Accès à la source	Url
Biochimie 2
Biochimie, de Xavier Coumoul, Caroline Chauvet et Étienne Blanc. © Dunod éditeur, collection Fluoresciences, 2019.	en bibliothèque
Biochimie structurale et métabolique, 3ème édition, de Christian Moussard. © Deboeck Supérieur éditeur, 2006	en bibliothèque
Biochimie, de Pratt, Cornely, 2ème édition © Deboeck Supérieur éditeur, 2019	en bibliothèque
Biology	sur internet	https://openstax.org/details/books/biology-2e

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage	Pondération	Première session Examens de Mai/Juin
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Biochimie II	100	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte Examen à livre fermé	3 heures	0%
Biochimie II	Cette activité est remédiable
Biochimie II	100	0%	0%		0%		0%			100%	Distanciel - Examen oral Examen à livre ouvert	45 min
Biochimie II	Cette activité est remédiable

Activité d'apprentissage	Pondération	Deuxième session Examens de Août/Septembre
		Evaluation continue %	Remise de travaux HORS SESSION		Remise de travaux DURANT LA SESSION		Examens écrits			Examens oraux
		Evaluation continue %	%	Date(s) / période(s)	%	Durée	%	Type	Durée	%	Type	Durée
Biochimie II	100	0%	0%		0%		100%	Présentiel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte Examen à livre fermé	3 heures	0%
Biochimie II	Cette activité est remédiable
Biochimie II	100	0%	0%		0%		0%			100%	Distanciel - Examen oral Examen à livre ouvert	45 min
Biochimie II	Cette activité est remédiable

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Pondération	Présence obligatoire
Biochimie 2	30	2	100

	Description	Url

Biochimie 2
	Support de cours à disposition sur le e-campus
	Biochimie, de Xavier Coumoul, Caroline Chauvet et Étienne Blanc. © Dunod éditeur, collection Fluoresciences, 2019.
	Biochimie structurale et métabolique, 3ème édition, de Christian Moussard. © Deboeck Supérieur éditeur, 2006
	Biochimie, de Pratt, Cornely, 2ème édition © Deboeck Supérieur éditeur, 2019
	Biology	https://openstax.org/details/books/biology-2e

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage	Première session Examens de Mai/Juin
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation	Biochimie 2	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Biochimie 2	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?

Activité d'apprentissage	Deuxième session Examens de Août/Septembre
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation
	Conditions d'évaluations	Répartition de l'évaluation	Biochimie 2	PRESENTIEL	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?
Biochimie 2	DISTANCIEL sauf exceptions	% dédié à l'évaluation continue % dédié à la remise de travaux en dehors des sessions d'examens Dates pour les remises de ces travaux % dédié à la remise de travaux durant la session des examens Durée nécessaire pendant la session % dédié à un examen écrit Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen % dédié à un examen oral Type d'examen Est-ce que les étudiants peuvent disposer de leurs supports durant l'examen ? Durée de cet examen
		Est-ce que cette activité est remédiable par rapport à la session précédente? (Est-ce que l'étudiant peut améliorer sa note lors de cette session en présentant une nouvelle épreuve dont les résultats annulent la précédente note?)
		Si l'activité n'est pas remédiable, merci d'expliquer pourquoi elle n'est pas remédiable :
		Avez-vous des informations complémentaires à renseigner aux étudiants relatif à cette évaluation?