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Fiche UE 61 : Opérations unitaires du génie chimique II

Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences de l'ingénieur industriel
Option : Biochimie

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Opérations unitaires du génie chimique II

UE 61

Enseignant responsable : Madame LIEGEOIS Sophie

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
2e cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 7

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 4

Acronyme :
TLU42BGC

Nombre de crédits ECTS :
5 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
60 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération Présence obligatoire
Génie chimique 3 15 2 100 NON
Laboratoire de génie chimique 1 45 3 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Master en Sciences de l'ingénieur industriel Biochimie est capable de :

  • ARES. 1.1 Intégrer les savoirs scientifiques et technologiques afin de faire face à la diversité et à la complexité des problèmes rencontrés
  • ARES. 1.4 Modéliser, calculer et dimensionner des systèmes
  • ARES. 1.5 Sélectionner et exploiter les logiciels et outils conceptuels les plus appropriés pour résoudre une tâche spécifique
  • ARES. 2.3 Mener des études expérimentales, en évaluer les résultats et en tirer des conclusions
  • ARES. 3.1 Rédiger, présenter, discuter, et argumenter des rapports techniques et expérimentaux, protocoles, synthèses bibliographiques, résultats d’analyses, bilans, synthèses bibliographiques ou autres documents scientifiques sur base des données scientifiques et techniques actuellement disponibles (recherche de données pertinentes).

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Génie chimique 3

Mathématiques, Phénomènes de transport .

Laboratoire de génie chimique 1

Mathématiques, Phénomènes de transport .

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Génie chimique 3

Objectifs :

Ce cours est le prolongement du cours de GENIE CHIMIQUE 2.
Comprendre le fonctionnement des différentes opérations unitaires du génie des procédés.
Fournir à l’étudiant les outils nécessaires pour procéder au dimensionnement et au calcul de tout l’appareillage utilisé dans les industries chimiques ou associées.

Contenu :

Notions d'opération unitaire. Réalisation de bilans de matière pour la conception d'une opération unitaire. Notion d'équation constitutive et son utilisation pour compléter les bilans. Principes à la base des opérations unitaires étudiées. Méthodes de dimensionnement de ces opérations.


1. Distillation
2. Absorption

Laboratoire de génie chimique 1

Objectifs :

Ce laboratoire illustre tous les principes étudiés aux cours de mécanique des fluides et génie chimique 1, 2 et 3.

Contenu :

Les manipulations sont réalisées en partie au service de Génie chimique (Unité de Biotechnologie) et au CEFOCHIM (Seneffe).

UBT
1. Distribution des temps de séjour dans les réacteurs.
2. Séchage d’un solide humide.
3. Détermination de la conductibilité thermique.
4. Ecoulement et échange thermique en lit fluidisé.
5. Ecoulement d’un liquide dans une conduite cylindrique.
6. Séchage par atomisation.

CEFOCHIM
7. Distillation continue d’un mélange eau-éthanol.
8. Etude de pompes centrifuges.
9. Dynamique des fluides et étude des pertes de charge.
10. Echangeurs thermiques.
11. Osmose inverse.
12. Pertes de charge à l'eau et à l'air dans une colonne garnie.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Génie chimique 3

  • Cours ex-cathedra et résolution d’exercices avec assistance.

Laboratoire de génie chimique 1

  • Manipulations réalisées en groupe. Présence obligatoire. Les travaux pratiques doivent être préparés avant d’arriver au laboratoire. Le port de la tenue de laboratoire est obligatoire.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Génie chimique 3

  • - Décrire le principe de base des opérations unitaires du génie des procédés.
    - Expliquer le fonctionnement des appareils utilisés dans les industries chimiques et associées.
    - Réaliser des bilans de conservation (quantité de mouvement, matière et énergie) et formuler les équations constitutives nécessaires pour répondre à des problèmes de dimensionnement d’une opération unitaire.

Laboratoire de génie chimique 1

  • - Comprendre et interpréter physiquement les concepts théoriques liés aux transports de quantité de mouvement, de chaleur et de matière.
    - Décrire le principe de base des opérations unitaires du génie des procédés.
    - Réaliser des bilans de conservation (quantité de mouvement, matière et énergie) et formuler les équations constitutives nécessaires pour répondre à des problèmes de dimensionnement d’une opération unitaire.
    - Déterminer la distribution des temps de séjour de manière expérimentale et théorique dans un appareil de l’industrie.
    - Comprendre le fonctionnement d’une pompe centrifuge et d’en déterminer ses caractéristiques.

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Génie chimique 3

Laboratoire de génie chimique 1

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Génie chimique 3

Support de cours:
- Notes de cours (présentation powerpoint) et recueil d'exercices.
sur le campus numérique

Laboratoire de génie chimique 1

Support de cours:
- Notes de laboratoire
sur le campus numérique

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Mai/Juin
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Questions ouvertes
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Activité d'apprentissage Pondération Deuxième session
Examens de Août/Septembre
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Questions ouvertes
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Cette fiche a été validée.

Fiche UE 61 : Opérations unitaires du génie chimique II

Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences de l'ingénieur industriel
Option : Biochimie

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2021-2022

Opérations unitaires du génie chimique II

UE 61

Enseignant responsable : Madame LIEGEOIS Sophie

Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
2e cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 7

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
BLOC 4

Acronyme :
TLU42BGC

Nombre de crédits ECTS :
5 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
60 h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage :

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Pondération Présence obligatoire
Génie chimique 3 15 2 100 NON
Laboratoire de génie chimique 1 45 3 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Master en Sciences de l'ingénieur industriel Biochimie est capable de :

  • ARES. 1.1 Intégrer les savoirs scientifiques et technologiques afin de faire face à la diversité et à la complexité des problèmes rencontrés
  • ARES. 1.4 Modéliser, calculer et dimensionner des systèmes
  • ARES. 1.5 Sélectionner et exploiter les logiciels et outils conceptuels les plus appropriés pour résoudre une tâche spécifique
  • ARES. 2.3 Mener des études expérimentales, en évaluer les résultats et en tirer des conclusions
  • ARES. 3.1 Rédiger, présenter, discuter, et argumenter des rapports techniques et expérimentaux, protocoles, synthèses bibliographiques, résultats d’analyses, bilans, synthèses bibliographiques ou autres documents scientifiques sur base des données scientifiques et techniques actuellement disponibles (recherche de données pertinentes).

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Génie chimique 3

Mathématiques, Phénomènes de transport .

Laboratoire de génie chimique 1

Mathématiques, Phénomènes de transport .

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Génie chimique 3

Objectifs :

Ce cours est le prolongement du cours de GENIE CHIMIQUE 2.
Comprendre le fonctionnement des différentes opérations unitaires du génie des procédés.
Fournir à l’étudiant les outils nécessaires pour procéder au dimensionnement et au calcul de tout l’appareillage utilisé dans les industries chimiques ou associées.

Contenu :

Notions d'opération unitaire. Réalisation de bilans de matière pour la conception d'une opération unitaire. Notion d'équation constitutive et son utilisation pour compléter les bilans. Principes à la base des opérations unitaires étudiées. Méthodes de dimensionnement de ces opérations.


1. Distillation
2. Absorption

Laboratoire de génie chimique 1

Objectifs :

Ce laboratoire illustre tous les principes étudiés aux cours de mécanique des fluides et génie chimique 1, 2 et 3.

Contenu :

Les manipulations sont réalisées en partie au service de Génie chimique (Unité de Biotechnologie) et au CEFOCHIM (Seneffe).

UBT
1. Distribution des temps de séjour dans les réacteurs.
2. Séchage d’un solide humide.
3. Détermination de la conductibilité thermique.
4. Ecoulement et échange thermique en lit fluidisé.
5. Ecoulement d’un liquide dans une conduite cylindrique.
6. Séchage par atomisation.

CEFOCHIM
7. Distillation continue d’un mélange eau-éthanol.
8. Etude de pompes centrifuges.
9. Dynamique des fluides et étude des pertes de charge.
10. Echangeurs thermiques.
11. Osmose inverse.
12. Pertes de charge à l'eau et à l'air dans une colonne garnie.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Génie chimique 3

  • Cours ex-cathedra et résolution d’exercices avec assistance.

Laboratoire de génie chimique 1

  • Manipulations réalisées en groupe. Présence obligatoire. Les travaux pratiques doivent être préparés avant d’arriver au laboratoire. Le port de la tenue de laboratoire est obligatoire.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Génie chimique 3

  • - Décrire le principe de base des opérations unitaires du génie des procédés.
    - Expliquer le fonctionnement des appareils utilisés dans les industries chimiques et associées.
    - Réaliser des bilans de conservation (quantité de mouvement, matière et énergie) et formuler les équations constitutives nécessaires pour répondre à des problèmes de dimensionnement d’une opération unitaire.

Laboratoire de génie chimique 1

  • - Comprendre et interpréter physiquement les concepts théoriques liés aux transports de quantité de mouvement, de chaleur et de matière.
    - Décrire le principe de base des opérations unitaires du génie des procédés.
    - Réaliser des bilans de conservation (quantité de mouvement, matière et énergie) et formuler les équations constitutives nécessaires pour répondre à des problèmes de dimensionnement d’une opération unitaire.
    - Déterminer la distribution des temps de séjour de manière expérimentale et théorique dans un appareil de l’industrie.
    - Comprendre le fonctionnement d’une pompe centrifuge et d’en déterminer ses caractéristiques.

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Génie chimique 3

Laboratoire de génie chimique 1

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Génie chimique 3

Support de cours:
- Notes de cours (présentation powerpoint) et recueil d'exercices.
sur le campus numérique

Laboratoire de génie chimique 1

Support de cours:
- Notes de laboratoire
sur le campus numérique

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage Pondération Première session
Examens de Mai/Juin
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Questions ouvertes
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Activité d'apprentissage Pondération Deuxième session
Examens de Août/Septembre
Evaluation continue
%
Remise de travaux
HORS SESSION
Remise de travaux
DURANT LA SESSION
Examens écrits Examens oraux
% Date(s) / période(s) % Durée % Type Durée % Type Durée
Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Présentiel - Questions ouvertes
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.

Opérations unitaires du génie chimique II 100 0% 0% 0% 100% Distanciel - Examen Ecrit - Questionnaire mixte
4 heures 0%

Cette activité est remédiable

Les laboratoires sont obligatoires. Les étudiants ayant plus de 25% d'absences aux laboratoires ne peuvent répondre aux questions y afférentes.

Pour les étudiants ayant suivi les laboratoires une année antérieure, il est vivement conseillé de les suivre à nouveau mais ce n'est pas une obligation.