Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 1

Acronyme :
DIU11BIO

Nombre de crédits ECTS :
2 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
26h

Liste des activités d'apprentissage:

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

• ARES. 1.3 Développer ses aptitudes d’analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité
• ARES. 1.6 Exercer son raisonnement scientifique.
• ARES. 4.4 Utiliser des concepts, des méthodes, des protocoles dans des situations variées
• ARES. 4.5 Evaluer la pertinence d’une analyse, d’un schéma.
• ARES. 5.1 Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Biologie

• Néant

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Biologie

Objectifs :

• - Harmoniser les connaissances de base en Biologie des étudiants aux parcours académiques divers.

  - Donner un aperçu de la diversité des cellules et des organismes vivants : cellule animale ≠ cellule végétale, génotype ≠ phénotype, Procaryote ≠ Eucaryote, unicellulaire ≠ pluricellulaire, …

  - Étudier (structure + propriétés) les principales macromolécules qui composent les organismes vivants : lipides, glucides, protéines, acides nucléiques.

  - Étudier et comprendre les mécanismes fondamentaux communs qui régissent le fonctionnement et la vie de la cellule et des organismes :

         - visite guidée/exploration de la cellule, connaissances des structures et des rôles-fonctions des macromolécules et des organites qui la composent,

         - analyse des relations qui existent entre ces différents éléments (cf. Biologie moléculaire, Biologie cellulaire, Biologie humaine),

         - analyse des différents systèmes de transport moléculaires et vésiculaires.

  - Donner les éléments (« les bases ») de Biologie nécessaires à la compréhension d’autres cours tels que : Biochimie structurale des macromolécules, Biochimie métabolique, Physiologie, Physiologie pathologique, Microbiologie, …

  - Développer la curiosité et le raisonnement déductif, éveiller le sens critique.

Contenu :

• - Étude de la diversité des cellules (procaryote vs eucaryote, animale vs végétale) et des organismes vivants ; des macromolécules (acides nucléiques (ADN et ARN), protéines, glucides, lipides et molécules dérivées) et de la composition moléculaire des organismes.

  - Étude de la cellule eucaryote et de ses organites : membranes biologiques, cytoplasme, cytosquelette, noyau, RER/REL/appareil de Golgi, lysosomes, mitochondries, peroxysomes, …

  - Étude des mécanismes de transports moléculaires et vésiculaires ; de la biosynthèse/ maturation/tri/adressage des protéines ; du « flux de l’information biologique ».

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Biologie

• - L’enseignement est principalement de type magistral : exposé verbo-iconique (supporté par une projection de présentations PowerPoint).

  - Méthode interactive : une participation active à chaque séance du cours est vivement recommandée.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Biologie

• - Dresser la liste, décrire (composition chimique, propriétés, rôles/fonctionnement) et dessiner la structure des macromolécules et des organites de la cellule.

  - Décrire et expliquer les voies de transport intracellulaire des différents constituants cellulaires.

  - Décrire et expliquer comment les cellules effectuent leurs échanges avec le milieu extérieur (transports moléculaire et vésiculaire).

Description des supports de cours indispensables :

Description des références et des supports :

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :