« Tout est une question d’équilibre » Pourquoi t’es-tu orientée vers des études de Diététique, Jodie ? Les études de Diététique ont été mon premier choix. Je recherchais un travail qui pouvait allier la médecine, l’aspect social et la cuisine. Ce sont trois domaines qui m’ont toujours énormément intéressée. Pourquoi avoir choisi la HELdB, Jodie ? La HELdB m’a été recommandée par des anciens étudiants et par des professeurs. J’ai été attirée par le fait que ce soit un établissement qui propose de petites classes (pour les séances d’exercices, les cours de cuisine, les laboratoires, …). J’ai également été attirée par ses cours de Chimie et de Pratiques culinaires, disposant de locaux bien équipés et à la hauteur de mes attentes. Les professeurs du cursus Diététique de la HELdB sont très disponibles et à l’écoute des étudiants. Quels sont les points forts de notre formation ? Pour moi, il y a plusieurs points forts à mentionner : Le premier point fort est le soutien. Les classes contiennent un nombre restreint d’étudiants. Cette proximité favorise les échanges entre les professeurs et les étudiants, mais crée également une dynamique qui permet aux étudiants de se soutenir. Le deuxième point fort est le suivi. Tout au long de mon cursus académique, de mes premiers cours en Bloc 1 à mon travail de fin d’études en Bloc 3, je me suis sentie accompagnée par tous les professeurs. Je ne me suis jamais sentie comme un numéro perdu dans la masse. Les professeurs sont passionnés par l’envie de transmettre et de former, et nous donnent envie d’aller au bout de chaque réalisation. Le troisième point fort, et le plus important pour moi, est la tolérance. La HELdB est une haute école multiculturelle dans laquelle tous les étudiants sont les bienvenus et où nous avons tout à apprendre, tant sur les Sciences que sur les différences. Quel est ton parcours de diététicienne depuis l’obtention de ton diplôme en 2022 ? Après l’obtention de mon diplôme de Diététique, j’ai suivi une formation complémentaire en Diététique pédiatrique/femme enceinte et allaitante. J’ai ensuite eu la chance de travailler avec une diététicienne, diplômée également de la HELdB, dans le centre paramédical « Æquilibrium Paramedical Center » qu’elle a créé. En parallèle, j’ai été engagée, grâce aux recommandations de la haute école, par le CHU Saint-Pierre dans le Service de Chirurgie digestive où j’avais effectué un de mes stages. Depuis peu, en plus des consultations liées à l’obésité, j’ai eu l’opportunité de me lancer dans un nouveau challenge et dans une autre branche de la Diététique, qui est la néphrologie. J’assure les consultations de Diététique néphrologique ainsi que le suivi des patients dialysés au sein de l’hôpital. Ayant un attrait pour la cuisine, j’ai actuellement un projet culinaire qui voit le jour. Actuellement, quel est ton quotidien de diététicienne ? Au sein de l’hôpital Saint-Pierre, je travaille à la Clinique du Poids Idéal, qui est rattachée au service de chirurgie digestive. Nous sommes une équipe pluridisciplinaire qui prend en charge les patients atteints d’obésité souhaitant ou ne souhaitant pas avoir recours à la chirurgie bariatrique. Les journées sont constituées de consultations ainsi que de visites en chambre. En parallèle, nous développons diverses brochures éducatives pour les patients. Mon travail quotidien consiste également à assurer les consultations des patients atteints de maladies rénales. Quels sont tes centres d’intérêt dans la Diététique ? Le contact patient est ce que je préfère le plus dans les différents domaines de la Diététique. À ton avis, Jodie, quels sont les (nouveaux) défis que doivent relever les diététiciens ? Les défis sont nombreux ! Il faut combattre les idées reçues sur l’alimentation mais également éduquer les patients sur l’alimentation d’aujourd’hui, saine et durable. Il faut également lutter contre l’alimentation industrielle en donnant des alternatives aux patients. Ton métier de diététicienne, Jodie, en 5 mots-clés ? Empathie, solutions, adaptation, motivation, épanouissement.