HELdB
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2024-2025
Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2024-2025

Biologie

UE 04

Enseignant(s) responsable de l'UE : Philippe MAURER

Coordonnées du service : Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 1

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 1

Acronyme : DIU11BIO

Nombre de crédits ECTS : 2 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 30h (Q1 30 / Q2 0)

Épreuve intégrée

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
DI11BIO Biologie302NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • HE01 HE. 1. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique réalise une revue de la littérature sur une problématique spécifique ayant trait à la nutrition et l’alimentation
  • HE07 HE. 7. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique diagnostique les besoins nutritionnels d’un public cible sur base de la collecte et de l’analyse de ses caractéristiques
  • HE09 HE. 9. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique transmets oralement et par écrit les données pertinentes

Autres connaissances ou compétences prérequises

Biologie

Néant

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Biologie

Objectifs

- Harmoniser les connaissances de base en Biologie des étudiants aux parcours académiques divers.

- Donner un aperçu de la diversité des cellules et des organismes vivants : cellule animale ≠ cellule végétale, génotype ≠ phénotype, Procaryote ≠ Eucaryote, unicellulaire ≠ pluricellulaire, …

- Étudier (structure + propriétés) les principales macromolécules qui composent les organismes vivants : lipides, glucides, protéines, acides nucléiques.

- Étudier et comprendre les mécanismes fondamentaux communs qui régissent le fonctionnement et la vie de la cellule et des organismes :

       - visite guidée/exploration de la cellule, connaissances des structures et des rôles-fonctions des macromolécules et des organites qui la composent,

       - analyse des relations qui existent entre ces différents éléments (cf. Biologie moléculaire, Biologie cellulaire, Biologie humaine),

       - analyse des différents systèmes de transport moléculaires et vésiculaires.

- Donner les éléments (« les bases ») de Biologie nécessaires à la compréhension d’autres cours tels que : Biochimie structurale des macromolécules, Biochimie métabolique, Physiologie, Physiologie pathologique, Microbiologie, …

- Développer la curiosité et le raisonnement déductif, éveiller le sens critique.

Contenu

- Étude de la diversité des cellules (procaryote vs eucaryote, animale vs végétale) et des organismes vivants ; des macromolécules (acides nucléiques (ADN et ARN), protéines, glucides, lipides et molécules dérivées) et de la composition moléculaire des organismes.

- Étude de la cellule eucaryote et de ses organites : membranes biologiques, cytoplasme, cytosquelette, noyau, RER/REL/appareil de Golgi, lysosomes, mitochondries, peroxysomes, …

- Étude des mécanismes de transports moléculaires et vésiculaires ; de la biosynthèse/ maturation/tri/adressage des protéines ; du « flux de l’information biologique ».

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Biologie

- L’enseignement est principalement de type magistral : exposé verbo-iconique (supporté par une projection de présentations PowerPoint).

- Méthode interactive : une participation active à chaque séance du cours est vivement recommandée.

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Biologie

- Dresser la liste, décrire (composition chimique, propriétés, rôles/fonctionnement) et dessiner la structure des macromolécules et des organites de la cellule.

- Décrire et expliquer les voies de transport intracellulaire des différents constituants cellulaires.

- Décrire et expliquer comment les cellules effectuent leurs échanges avec le milieu extérieur (transports moléculaire et vésiculaire).

Description des supports de cours indispensables

DescriptionAccès à la sourceURL
Biologie :

Les versions informatiques pdf des présentations PowerPoint projetées en auditoire.

Volontairement, toutes les explications ne sont pas reprises dans le support. Certaines définitions, certains exemples complémentaires, certains tableaux de synthèse, certains concepts, certains liens vers les autres cours sont précisés oralement.

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —
Biologie :

Table des matières (très détaillée).

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —

Description des références et des supports complémentaires

DescriptionAccès à la sourceURL
Biologie :

- « Biologie », Campbell - Pearson Education (dernière édition).

- « Biologie moléculaire de la cellule », Lodish - De Boeck Université (dernière édition).

- « Biologie », Raven - De Boeck Université (dernière édition).

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Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.
Janvier
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

- Une série de questions préparatoires à l’examen sont présentées à la fin de chaque chapitre (questions ouvertes + mots-clés à définir de façon : 1) complète, 2) précise et 3) succincte, en 3 lignes maximum, pas de schéma !).

- Examen 100 % écrit mixte, à cours fermé dont :
     - questions ouvertes
     - questions ouvertes à réponse (très) courte,texte lacunaire à compléter
     - tableaux de synthèse ou comparatifs à compléter
     - association de mots
     - vrai ou faux
     - …

Janvier bis
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

- Une série de questions préparatoires à l’examen sont présentées à la fin de chaque chapitre (questions ouvertes + mots-clés à définir de façon : 1) complète, 2) précise et 3) succincte, en 3 lignes maximum, pas de schéma !).

- Examen 100 % écrit mixte, à cours fermé dont :
     - questions ouvertes
     - questions ouvertes à réponse (très) courte, texte lacunaire à compléter
     - tableaux de synthèse ou comparatifs à compléter
     - association de mots
     - vrai ou faux
     - …

Août
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

- Une série de questions préparatoires à l’examen sont présentées à la fin de chaque chapitre (questions ouvertes + mots-clés à définir de façon 1) complète, 2) précise et 3) succincte, en 3 lignes maximum, pas de schéma !).

- Examen 100 % écrit mixte, à cours fermé dont :
     - questions ouvertes
     - questions ouvertes à réponse (très) courte, texte lacunaire à compléter
     - tableaux de synthèse ou comparatifs à compléter
     - association de mots
     - vrai ou faux
     - …

HELdB - Haute Ecole Lucia de Brouckère Fiche publiée