HELdB
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2024-2025
Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2024-2025

Chimie I

UE 08

Enseignant(s) responsable de l'UE : Stefano CASCIATO
Autres enseignant·e·s de l'UE : Michaël ABRAHAM

Coordonnées du service : Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 1

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 1

Acronyme : DIU11CHI1V2

Nombre de crédits ECTS : 5 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 63h (Q1 63 / Q2 0)

Épreuves spécifiques par AA

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
DI11CGA Chimie générale et analytique 1363NON
DI11CHO Chimie organique 1121NON
DI11EXCH Exercices de chimie 1151NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • RE01.3 ARES. 1.3 Développer ses aptitudes d’analyse, de curiosité intellectuelle et de responsabilité
  • RE01.6 ARES. 1.6 Exercer son raisonnement scientifique.

Autres connaissances ou compétences prérequises

Néant.

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Chimie générale et analytique 1

Objectifs
  • Comprendre les bases de la chimie et maîtriser les formalismes.
  • Décrire un atome par sa structure électronique, construire une molécule, décrire sa structure dans l'espace et en déduire ses propriétés.
  • Apprendre à maîtriser la plupart des aspects quantitatifs de la chimie de base et des solutions.
  • Décrire les principaux états de la matière et maîtriser les propriétés des gaz.
Contenu
  • La structure de l’atome - configurations électroniques
  • Les propriétés périodiques - la liaison chimique
  • La géométrie des molécules et l’hybridation
  • La réaction chimique : équilibrage et calculs stœchiométriques
  • Aspects quantitatif et qualitatif des solutions
  • Les propriétés du gaz parfait

Chimie organique 1

Objectifs
  • Se familiariser avec l'écriture et la représentation des composés organiques
  • Appréhender la notion d'isomérie et l'appliquer à des paires de composés
  • Maîtriser la nomenclature des molécules organiques
Contenu
  • Représentation et écriture des composés organiques
  • Notions d'isomérie - stéréoisomérie - chiralité - règles de Cahn-Ingold-Prelog
  • Nomenclature organique : alcanes - alcènes - fonctions usuelles

 

Exercices de chimie 1

Objectifs
  • Maîtriser les principales règles de nomenclature des molécules inorganiques
  • Maîtriser les aspects quantitatif en chimie (préparation aux travaux pratiques)
  • Mettre en pratique les notions vues au cours théorique
Contenu

Exercices sur la matière vue aux cours théoriques ainsi que lors des laboratoires de manière à permettre à l’étudiant d’approfondir les notions vues.

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Chimie générale et analytique 1

Cours ex cathedra et interactif. Les séquences sont illustrées par de nombreux exemples, applications et démonstrations.

Chimie organique 1

Cours théorique illustré par des exercices

Exercices de chimie 1

Séances d'exercices avec introduction (ou rappels) théorique(s).

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Chimie générale et analytique 1

  • classifier la matière, identifier les classes de réactions chimiques et équilibrer leurs équations ;
  • comprendre la structure atomique des éléments et pouvoir distinguer les différents types de liaisons chimiques ainsi que prévoir la géométrie des molécules ;
  • décrire le comportement du gaz parfait et en maîtriser ses propriétés.

Chimie organique 1

  • Etre capable de nommer un composé organique selon les règles IUPAC
  • Maîtriser l'écriture de molécules organiques et être capable de les représenter de manière correcte (règle de l'octet, paires libres, charges, hydrogènes)
  • Pouvoir repérer un atome de carbone chiral et en donner la configuration absolue R/S
  • Distinguer deux isomères et indiquer le lien isomérique entre eux

Exercices de chimie 1

  • maîtriser les principales règles de nomenclature des molécules inorganiques
  • résoudre des problèmes numériques relatifs aux notions abordées en cours ou au laboratoire 
  • développer une démarche structurée d’utilisation des données et analyse des résultats par rapport aux concepts théoriques. 

De façon générale, il doit être capable de mobiliser ses connaissances pour comprendre et résoudre un problème. 

Description des supports de cours indispensables

DescriptionAccès à la sourceURL
Chimie organique 1 :

Notes de cours ppt

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —
Chimie générale et analytique 1 :
  • Syllabus constitué des diapositives de présentation PowerPoint.
  • Syllabus dactylographié et détaillé comportant la totalité de l'information.
  • Documents de questions théoriques par chapitre.
  • Documents d'exercices numériques par chapitre.
Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —

Description des références et des supports complémentaires

DescriptionAccès à la sourceURL
Chimie générale et analytique 1 :

Kotz, Chimie générale, Editions de Boeck
Zumdhal, S., Chimie générale, Editions de Boeck
Atkins, P.W. et Jones, L., Principes de chimie, Editions de Boeck

Ce support de cours est disponible en bibliothèque —
Exercices de chimie 1 :

Feuilles d'exercices.

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuves spécifiques par activité d'apprentissage.
Méthode d'intégration :
  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l'UE ne se situe en deçà de 8/20, c'est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d'une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l'UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.
Janvier
Chimie générale et analytique 1 Méthode d'intégration : 37.5 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

Examen écrit basé sur la restitution de concepts théoriques et la résolution des applications numériques.
Les exercices de chimie font l’objet d’une épreuve intégrée à l’examen de chimie générale et analytique.

Chimie organique 1 Méthode d'intégration : 25 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Exercices de chimie 1 Méthode d'intégration : 37.5 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

Examen écrit basé sur la restitution de concepts théoriques et la résolution des applications numériques.
Les exercices de chimie font l’objet d’une épreuve intégrée à l’examen de chimie générale et analytique.

Janvier bis
Chimie générale et analytique 1 Méthode d'intégration : 37.5 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

Examen écrit basé sur la restitution de concepts théoriques et la résolution des applications numériques.
Les exercices de chimie font l’objet d’une épreuve intégrée à l’examen de chimie générale et analytique.

Chimie organique 1 Méthode d'intégration : 25 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Exercices de chimie 1 Méthode d'intégration : 37.5 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

Examen écrit basé sur la restitution de concepts théoriques et la résolution des applications numériques.
Les exercices de chimie font l’objet d’une épreuve intégrée à l’examen de chimie générale et analytique.

Août
Chimie générale et analytique 1 Méthode d'intégration : 37.5 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

Examen écrit basé sur la restitution de concepts théoriques et la résolution des applications numériques.
Les exercices de chimie font l’objet d’une épreuve intégrée à l’examen de chimie générale et analytique.

Chimie organique 1 Méthode d'intégration : 25 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Exercices de chimie 1 Méthode d'intégration : 37.5 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé

Examen écrit basé sur la restitution de concepts théoriques et la résolution des applications numériques.
Les exercices de chimie font l’objet d’une épreuve intégrée à l’examen de chimie générale et analytique.

HELdB - Haute Ecole Lucia de Brouckère Fiche publiée