HELdB
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2024-2025
Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2024-2025

Anatomie /Physiologie II & Physiologie digestive

UE 16

Enseignant(s) responsable de l'UE : Fabienne DEPOORTERE

Coordonnées du service : Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 2

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 1

Acronyme : DIU12APP

Nombre de crédits ECTS : 3 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 50h (Q1 0 / Q2 50)

Épreuves spécifiques par AA

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
DI12APH2 Anatomie/Physiologie 2201NON
DI12PHY Physiologie digestive302NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • HE04 HE. 4. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique collabore avec une équipe de travail pluridisciplinaire
  • HE09 HE. 9. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique transmets oralement et par écrit les données pertinentes
  • HE10 HE. 10. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique établit les critères nutritionnels selon les besoins spécifiques de la situation

Autres connaissances ou compétences prérequises

Anatomie/Physiologie 2

UE3 Anatomie/physiologie 1, UE4 Biologie, UE8 et U11 chimie 

Physiologie digestive

UE2 diététique générale, UE3 anatomie/physiologie, UE4 biologie, UE8 et U11 chimie, UE17 biochimie, UE18 nutrition

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Anatomie/Physiologie 2

Objectifs

Maîtriser des notions d'anatomie et de physiologie (lui permettant d'adapter sa prise en charge diététique à des situations physiologiques particulières et pathologiques). 

Expliquer ces notions à d'autres professionnels de la santé (afin d'argumenter sa prise en charge diététique). 

Contenu
  • Le système lymphatique
  • L'immunité innée et adaptative
  • Le tissu nerveux
  • Le système nerveux central et périphérique, 
  • Le système nerveux autonome
  • Le tissu adipeux et l'obésité

Physiologie digestive

Objectifs

Maîtriser le processus de digestion et le rôle des différentes parties du système digestif (microbiote y compris) et ce qui le contrôle afin d'assurer la prise en charge diététique de patients

Mettre en lien les connaissance sur le comportement alimentaire et la prise en charge diététique des patients

Comprendre les phénomènes d'adaptation de l'organisme aux variations des apports alimentaires

Expliquer ces notions à d'autres professionnels de la santé (afin d'argumenter sa prise en charge diététique)

Contenu
Anatomie et régulation de l’appareil digestif
Fonction et physiologie des différentes parties du système digestif
Régulation du processus de digestion
Digestion et absorption des nutriments
Notions de biochimie-métabolique
Rôles de la fonction colique et du microbiote
La régulation du comportement alimentaire et ce qui l'influence

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Anatomie/Physiologie 2

Cours ex-cathédra et interactif

Physiologie digestive

Cours ex-cathédra et interactif

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Anatomie/Physiologie 2

Maîtriser des notions d'anatomie et de physiologie (lui permettant d'adapter sa prise en charge diététique à des situations physiologiques particulières et pathologiques). 

Expliquer ces notions à d'autres professionnels de la santé (afin d'argumenter sa prise en charge diététique). 

Physiologie digestive

Maîtriser le processus de digestion et le rôle des différentes parties du système digestif (microbiote y compris) et ce qui le contrôle afin d'assurer la prise en charge diététique de patients

Mettre en lien les connaissance sur le comportement alimentaire et la prise en charge diététique des patients

Comprendre les phénomènes d'adaptation de l'organisme aux variations des apports alimentaires

Expliquer ces notions à d'autres professionnels de la santé (afin d'argumenter sa prise en charge diététique)

Description des supports de cours indispensables

DescriptionAccès à la sourceURL
Physiologie digestive : Présentations Power Point (à compléter par l'étudiant avec ses notes de cours) sur le campus numérique —
Anatomie/Physiologie 2 :

Présentations Power Point complétées des notes prises au cours par l'étudiant

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —

Description des références et des supports complémentaires

DescriptionAccès à la sourceURL
Physiologie digestive :

Tortora et al., Manuel d'anatomie et de physiologie humaine, De Boeck, 2017.
 

Ce support de cours est disponible en bibliothèque —
Anatomie/Physiologie 2 :

Tortora et al., Manuel d'anatomie et de physiologie humaine, De Boeck, 2022

— —
Physiologie digestive : « Anatomie et physiologie humaines » Elaine N.Marieb et Katja Hoehn, 9ième édition américaine, Ed. Pearson, 2015, ISBN 978-2-7613-6932-9 en bibliothèque —
Anatomie/Physiologie 2 :

Tortora et al., Manuel d'anatomie et de physiologie humaine, De Boeck, 2017. 
 

Ce support de cours est disponible en bibliothèque —

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuves spécifiques par activité d'apprentissage.
Méthode d'intégration :
  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l'UE ne se situe en deçà de 8/20, c'est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d'une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l'UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.
Juin
Anatomie/Physiologie 2 Méthode d'intégration : 34 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Physiologie digestive Méthode d'intégration : 66 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Août
Anatomie/Physiologie 2 Méthode d'intégration : 34 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Physiologie digestive Méthode d'intégration : 66 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
HELdB - Haute Ecole Lucia de Brouckère Fiche publiée