Diététique de l'enfant

UE 39

Enseignant(s) responsable de l'UE : Sylvia RAKIPI

Coordonnées du service : Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 1

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 3

Acronyme : DIU31DEN

Nombre de crédits ECTS : 4 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 45h (Q1 45 / Q2 0)

Épreuve intégrée

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Présence obligatoire
DI31DENF Diététique de l'enfant	45	4	NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

HE07 HE. 7. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique diagnostique les besoins nutritionnels d’un public cible sur base de la collecte et de l’analyse de ses caractéristiques
HE10 HE. 10. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique établit les critères nutritionnels selon les besoins spécifiques de la situation
RE06 ARES. 6 Pratiquer les activités spécifiques à son domaine professionnel:
RE06.1 ARES. 6.1 Evaluer toute situation diététique et nutritionnelle humaine

Autres connaissances ou compétences prérequises

Néant.

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Diététique de l'enfant

Objectifs

L’étudiant est capable de réaliser une prise en charge de l’enfant sain ou en situation pathologique de 0-18ans

Contenu

Physiologie de la lactation Allaitement maternel Laits et produits pour nourrissons Diversification Allergies alimentaires Cœliaquie Intolérance au lactose Obésité Diabète Maladies métaboliques (phénylcétonurie fructosémie galactosémie) Dénutrition

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Diététique de l'enfant

Ex cathedra

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Diététique de l'enfant

L'étudiant réalise la prise en charge diététique d'un cas patient de 0-18 ans en situation saine ou pathologique

Description des supports de cours indispensables

Aucun support indispensable renseigné.

Description des références et des supports complémentaires

Description	Accès à la source	URL
Diététique de l'enfant : CSS Dubru JM et al. Prévention et petite enfance : Guide de médecine préventive du nourrisson et de jeune enfant. ONE 2011 Parmentier B. Enfant et Nutrition : Guide à l'usage des professionnels ONE 2009 Brochures ONE (Chouette on passe à table, Le biberon de lait, De la table à la fourchette etc.)	sur le campus numérique	—
Diététique de l'enfant : Support de cours sous forme de PowerPoint à compléter par la prise de notes	—	—

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.

Janvier

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 100 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé

Août

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 100 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé