HELdB
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2024-2025
Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2024-2025

Pharmacologie, toxicologie

UE 34

Enseignant(s) responsable de l'UE : Fabienne DEPOORTERE

Coordonnées du service : Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 1

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 3

Acronyme : DIU31PTDP

Nombre de crédits ECTS : 2 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 30h (Q1 30 / Q2 0)

Épreuves spécifiques par AA

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
DI31PHA Pharmacodynamie151NON
DI31TOX Toxicologie151NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • RE01.6 ARES. 1.6 Exercer son raisonnement scientifique.
  • RE02 ARES. 2 Prendre en compte les dimensions déontologiques, éthiques, légales et réglementaires:
  • RE03.2 ARES. 3.2 Collaborer avec les différents intervenants de l'équipe pluridisciplinaire
  • RE06.6 ARES. 6.6 Développer et mettre en œuvre des stratégies favorisant des choix alimentaires sûrs et sains.

Autres connaissances ou compétences prérequises

Pharmacodynamie

UE8 et UE11 Chimie UE4 Biologie UE3 et UE16 Anatomie physiologie 1 et 2 et digestive UE2 Diététique générale UE18 Diététique générale II UE24 et UE32 Technologie des denrées alimentaires 1et 2 UE20 et UE31 Diététique thérapeutique 1 et 2

Toxicologie

UE8 Chimie UE4 Biologie UE3 et UE16 Anatomie physiologie 1 et 2 et digestive UE2 Diététique générale UE18 Diététique générale II UE24 et UE32 Technologie des denrées alimentaires 1et 2 UE20 et UE 31 Diététique thérapeutique 1 et 2

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Pharmacodynamie

Objectifs

Comprendre et expliquer les grands principes de la pharmacocinétique et de la pharmacodynamie 

Comprendre le développement des médicaments et les différentes études cliniques 

Comprendre les interactions médicaments-médicaments et évaluer les interactions médicaments-aliments 

Prévoir les effets des médicaments sur les apports alimentaires 

Comprendre les mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique 

Poser un regard critique sur les compléments alimentaires et pouvoir en informer les patients

Contenu

Le développement des médicaments 

La pharmacocinétique 

La pharmacodynamie (mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique) 

Les interactions médicaments-médicaments et médicaments-aliments 

Les alicaments 

Les compléments alimentaires

Toxicologie

Objectifs

Comprendre les bases de la toxicologie générale, les tests et leurs limites 

Evaluer le risque de toxicité dans l'alimentation et en informer le public 

Etre capable de mettre ses connaissances à jour en toxicologie nutritionnelle

Contenu

Toxicologie générale 

Toxicocinétique et toxicodynamie 

Toxicité des médicaments 

Toxicité de l'alcool  

Toxicologie nutritionnelle (les différentes groupes de toxiques présents dans l'alimentation)

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Pharmacodynamie

cours ex-cathedra et interactif

Toxicologie

cours ex-cathedra et interactif 

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Pharmacodynamie

Comprendre et expliquer les grands principes de la pharmacocinétique et de la pharmacodynamie 

Comprendre le développement des médicaments et les différentes études cliniques 

Comprendre les interactions médicaments-médicaments et évaluer les interactions médicaments-aliments 

Prévoir les effets des médicaments sur les apports alimentaires 

Comprendre les mécanismes d'action des médicaments en lien avec la diététique thérapeutique 

Poser un regard critique sur les compléments alimentaires et pouvoir en informer les patients

Toxicologie

Comprendre les bases de la toxicologie générale, les tests et leurs limites 

Evaluer le risque de toxicité dans l'alimentation et en informer le public 

Etre capable de mettre ses connaissances à jour en toxicologie nutritionnelle

Description des supports de cours indispensables

DescriptionAccès à la sourceURL
Pharmacodynamie : Présentations Power Point (à compléter par l'étudiant avec ses notes de cours) sur le campus numérique —
Toxicologie : Présentations PowerPoint (à compléter par l'étudiant avec ses notes de cours) sur le campus numérique —

Description des références et des supports complémentaires

DescriptionAccès à la sourceURL
Pharmacodynamie : Atlas de pharmacologie, 4e édition,2010 Heinz Lüllmann, Klaus Mohr, Lutz Hein, Médecine Scieneces Publications.
Initiation à la connaissance du médicament », Yves Landry,Ediscience, 2010.
Bases fondamentales en pharmacologie », Sébastien Faure, Mathieu Guerriaud, Nicolas Clère, Les cours de L2-M2 Pharma, 2014
« Guide de pharmacologie », Jean-Louis Brazier, ERPI, 2010
en bibliothèque —
Toxicologie : « Introduction à la toxicologie nutritionnelle » Henri Chavéron, 1999. Edition TEC&DOC, ISBN: 2-7430-0338-3
« Guide pratique de toxicologie », 2ième édition, Franz-Xavier Reichl et al., 2010. Edition De Boeck, ISBN: 978-2-8041-3520-1
« Toxicologie » Alain Viala, Alain Botta, 2ième édition, 2005. Editions TEC&DOC. ISBN: 2-7430-0678-1
« Précis de risques alimentaires », Manfred et Nicole Moll, 2000, ISBN 2-7430-
« Microbiologie et toxicologie des aliments », Guy Leyral et Elisabeth Vierling, 4ième édition TEC & DOC 2007, ISBN 978-2-7040-1233-6
en bibliothèque —

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuves spécifiques par activité d'apprentissage.
Méthode d'intégration :
  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l'UE ne se situe en deçà de 8/20, c'est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d'une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l'UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.
Janvier
Pharmacodynamie Méthode d'intégration : 50 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Toxicologie Méthode d'intégration : 50 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Août
Pharmacodynamie Méthode d'intégration : 50 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
Toxicologie Méthode d'intégration : 50 %
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)  ·  Examen à livre : Livre fermé
HELdB - Haute Ecole Lucia de Brouckère Fiche publiée