Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Gestion hôtelière
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2024-2025
Enseignant(s) responsable de l'UE :
Catherine DINSART
Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht
Langue(s) d'enseignement :
Français
Niveau du cycle :
1er cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 2
Cadre européen de certification :
Niveau 6
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme :
Cours obligatoire dans le programme
Renseignements d'identification
Année d'études : Bloc 1
Acronyme : GHU12ECON
Nombre de crédits ECTS : 3 (Facteur de pondération)
Volume horaire : 30h (Q1 0 / Q2 30)
Épreuve intégrée
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage
| Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Présence obligatoire |
|---|
| GH12ECON Économie appliquée | 30 | 3 | NON |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme
- HE01 HE. 1. organise, au sein de l’entreprise, la collecte des informations et leur traitement dans une perspective d’analyse marketing, comptable, financière et juridique tout en s’appropriant les logiciels et des outils de gestion adéquats.
- RE03.1 ARES. 3.1 Rechercher et exploiter les sources d’informations pertinentes pour ses différentes activités
- RE04.1 ARES. 4.1 Décrypter et anticiper les évolutions du marché hôtelier et de la restauration et les attentes des clients
- RE04.7 ARES. 4.7 Identifier et comprendre les facteurs qui conditionnent la formation et le développement des produits hôteliers et touristiques nationaux et internationaux
- RE05.3 ARES. 5.3 Planifier les prévisions stratégiques de l'entreprise pour répondre aux objectifs et les mettre en œuvre
Autres connaissances ou compétences prérequises
Économie appliquée
Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE
Économie appliquée
Objectifs
Comprendre les mécanismes de l'économie
Connaître les courants économiques et pouvoir déterminer les conséquences des décisions économiques
Comprendre les impacts des mesures économiques sur l'activité hôtelière en général et sur son activité en particulier
Contenu
Le schéma économique (interactions entre les différents agents)
Principales théories économiques
Les variations économiques (y compris le mode de calcul du PIB)
Le rôle de la monnaie et de la BCE
Le rôle de l’Etat
Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement
Économie appliquée
Cours ex cathedra et interactifs
Expérimentations
Supports de présentation
Exercices d'application
Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE
Économie appliquée
De comprendre les mécanismes économiques
D’interpréter des faits économiques selon les principales théories, avec un esprit critique en utilisant les théories économiques principales
D'évaluer l'influence de l'économie sur son secteur d'activité
Description des supports de cours indispensables
| Description | Accès à la source | URL |
|---|
| Économie appliquée : Syllabus, capsules vidéos, liens , articles et documents vus aux cours sont disponibles sur e-Campus /dans l'équipe Teams |
Ce support de cours est disponible sur le campus numérique |
— |
Description des références et des supports complémentaires
| Description | Accès à la source | URL |
|---|
| Économie appliquée : Liens URL conseillés |
sur le campus numérique |
— |
| Économie appliquée : Copie des présentations utilisées en classe |
sur le campus numérique |
— |
Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE
L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.
Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.
Juin
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
éventuellement partie à livre ouvert et partie à livre fermé selon consignes sur e-Campus /Teams avant l'examen
Août
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
éventuellement partie à livre ouvert et partie à livre fermé selon consignes sur e-Campus /Teams avant l'examen
