Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Gestion hôtelière
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2024-2025
Enseignant(s) responsable de l'UE :
Kathy VOITURON
Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht
Langue(s) d'enseignement :
Français
Niveau du cycle :
1er cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 1
Cadre européen de certification :
Niveau 6
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme :
Cours obligatoire dans le programme
Renseignements d'identification
Année d'études : Bloc 2
Acronyme : GHU21ENVI
Nombre de crédits ECTS : 2 (Facteur de pondération)
Volume horaire : 15h (Q1 15 / Q2 0)
Épreuve intégrée
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage
| Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Présence obligatoire |
|---|
| GH21MARK1 Marketing 2 | 15 | 2 | NON |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme
- HE01 HE. 1. organise, au sein de l’entreprise, la collecte des informations et leur traitement dans une perspective d’analyse marketing, comptable, financière et juridique tout en s’appropriant les logiciels et des outils de gestion adéquats.
- RE01.2 ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- RE02.1 ARES. 2.1 Répondre aux attentes et anticiper les besoins de la clientèle actuelle et potentielle
- RE04.1 ARES. 4.1 Décrypter et anticiper les évolutions du marché hôtelier et de la restauration et les attentes des clients
Autres connaissances ou compétences prérequises
Marketing 2
Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE
Marketing 2
Objectifs
Appliquer les outils et techniques du Marketing vus précédemment à un cas concret
Comprendre le fonctionnement du Web l'importance du Web Marketing
Contenu
Rappel du Marketing Mix Applications de la matrice BCG, Ansoff, Pestel, SWOT .
Utilisation des loutils de communication numérique et des médias sociaux dans le marketing HORECA
Fonctionnement du Web Outils de Web Marketing
Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement
Marketing 2
Théorie ex cathedra Exercices pratiques Travaux d'application
Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE
Marketing 2
Utiliser les bases du marketing
Comprendre les enjeux liés à l’e-réputation
Evaluer les actions pertinentes mises en place par une entreprise sur Internet
Description des supports de cours indispensables
| Description | Accès à la source | URL |
|---|
| Marketing 2 : PPT Cours magistral |
Ce support de cours est disponible sur le campus numérique |
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Description des références et des supports complémentaires
| Description | Accès à la source | URL |
|---|
| Marketing 2 : Liens Internet |
sur le campus numérique |
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| Marketing 2 : Marketing Management , Kotler, Keller, Manceau Ed Pearson 2019 |
Ce support de cours est disponible en bibliothèque |
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| Marketing 2 : Copie des présentations vues aux cours |
sur le campus numérique |
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| Marketing 2 : Marketing touristique et hôteliers , C Dechavanne ED Génie des Glaciers |
Ce support de cours est disponible en bibliothèque |
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Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE
L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.
Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.
Janvier
Ensemble de l'UE
Travaux hors session — 30 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
Examen écrit — 70 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
Août
Ensemble de l'UE
Travaux durant la session — 30 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
Examen écrit — 70 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
