Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Gestion hôtelière
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2023-2024
Pratique statistique
UE 42
Enseignant(s) responsable de l'UE :
Olivier ESSER
Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht
Langue(s) d'enseignement :
Français
Niveau du cycle :
1er cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 1
Cadre européen de certification :
Niveau 6
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme :
Cours obligatoire dans le programme
Renseignements d'identification
Année d'études : Bloc 3
Acronyme : GHU31PSTAT
Nombre de crédits ECTS : 3 (Facteur de pondération)
Volume horaire : 30h (Q1 30 / Q2 0)
Épreuve intégrée
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage
| Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Présence obligatoire |
| GH31STEM Statistique et études de marché | 30 | 3 | NON |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme
- RE01.2 ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
- RE04.2 ARES. 4.2 Adapter, concevoir et exploiter des indicateurs de tendances liés à son activité
Autres connaissances ou compétences prérequises
Néant.
Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE
Statistique et études de marché
Objectifs
Utiliser l'outil informatique de manière approfondie pour récolter, présenter et analyser des données statistiques, provenant notamment d'étude de marché. Voir les bases nécessaires à la réalisation d'une étude de marché.
Contenu
Nous verrons diverses méthodes permettant de présenter et d’analyser des données statistiques surtout sur Excel. Nous verrons également les bases nécessaires à la réalisation d'une étude de marché et à la rédaction d'un questionnaire, en ce compris l'encodage de ce dernier dans un logiciel informatique (Google Form). Le contenu précis dépendra en partie des connaissances des étudiants acquises pendant les années précédentes ainsi que de leurs besoins pour d'autres cours. - Tests d’hypothèses et intervalles de confiances sur Excel. - Tableaux croisés dynamiques sur Excel, également en relation avec les techniques prédictives de l'analyse inférentielle. - Utilisation d'Excel muni d'une extension appropriée dans le but analyser et présenter des données statistiques (régressions linéaires à une et plusieurs variables, séries chronologiques, etc.)
Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement
Statistique et études de marché
Cours et exercices d'applications, surtout sur PC.
Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE
Statistique et études de marché
- Rédaction d'un questionnaire en vue d'une étude de marché.
- Utiliser l'outil informatique en vue d'effectuer un sondage.
- Identifier les paramètres statistiques à considérer en vue de la gestion de son activité.
- Analyser, raisonner, synthétiser, interpréter correctement et communiquer les résultats chiffrés.
- Rédiger et structurer les conclusions d’une étude statistique et les illustrer sous forme de tableaux et graphiques adéquats. Et automatiser la production des tableaux chiffrés.
Description des supports de cours indispensables
| Description | Accès à la source | URL |
| Statistique et études de marché : Fichiers informatiques. |
sur le campus numérique |
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| Statistique et études de marché : Notes et photocopies |
distribué au cours |
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Description des références et des supports complémentaires
| Description | Accès à la source | URL |
| Statistique et études de marché : Marc Vandercammen. Étude de marchés. Méthodes et outils. deboeck (5e édition). ISBN : 978-2-8073-1945-5. |
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Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE
L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.
Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.
Janvier
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questions ouvertes ·
Examen à livre : Livre ouvert
Août
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questions ouvertes ·
Examen à livre : Livre ouvert