Domaine : Sciences de l'ingénieur et technologie
Section : Sciences de l'Ingénieur Industriel - Tronc commun
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2023-2024
Gestion de la qualité
UE 40
Enseignant(s) responsable de l'UE :
Adeline DITS
Coordonnées du service :
Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht
Langue(s) d'enseignement :
Français
Niveau du cycle :
2e cycle
Période de l'année :
Quadrimestre 1
Cadre européen de certification :
Niveau 7
Caractère obligatoire ou au choix dans le programme :
Cours obligatoire dans le programme
Renseignements d'identification
Année d'études : Bloc 4
Acronyme : TLU41GEQU
Nombre de crédits ECTS : 2 (Facteur de pondération)
Volume horaire : 30h (Q1 30 / Q2 0)
Épreuve intégrée
Liste des UE prérequises :
Néant
Liste des UE corequises :
Néant
Liste des activités d'apprentissage
| Activité d'apprentissage | Volume horaire | ECTS | Présence obligatoire |
|---|
| TL41GEQU Gestion de la qualité | 30 | 2 | NON |
Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme
- RE05 ARES. 5 Entreprendre et innover, dans le cadre de projets personnels ou par l’initiative et l’implication au sein de l’entreprise
- RE05.1 ARES. 5.1 Prendre en compte les missions, visions stratégiques et enjeux de son cadre professionnel
- RE05.1 ARES. 5.1 Prendre en compte les missions, visions stratégiques et enjeux de son cadre professionnel
- RE05.2 ARES. 5.2 Traduire des stratégies en actions concrètes en s’ajustant à la vision de l’entreprise
- RE05.2 ARES. 5.2 Traduire des stratégies en actions concrètes en s’ajustant à la vision de l’entreprise
- RE05.3 ARES. 5.3 Intégrer les enjeux sociétaux, économiques et environnementaux dans ses décisions
- RE05.3 ARES. 5.3 Intégrer les enjeux sociétaux, économiques et environnementaux dans ses décisions
- RE05.4 ARES. 5.4 S’impliquer dans la politique d’amélioration de la qualité
- RE05.4 ARES. 5.4 S’impliquer dans la politique d’amélioration de la qualité
- RE05.5 ARES. 5.5 Participer au développement de la culture de l’entreprise
- RE05.5 ARES. 5.5 Participer au développement de la culture de l’entreprise
- RE05.6 ARES. 5.6 Dépasser les cadres ou les limites d’un problème et apporter des solutions innovantes
- RE05.6 ARES. 5.6 Dépasser les cadres ou les limites d’un problème et apporter des solutions innovantes
Autres connaissances ou compétences prérequises
Néant.
Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE
Gestion de la qualité
Objectifs
- Comprendre l'importance de la gestion de la qualité au sein d'une entreprise
- Connaissance et compréhension de la construction et utilisation d'une norme au travers de la norme ISO 9001
- Connaissance de base des concepts d'un système environnemental (ISO 14001), système sécurité (ISO 45001), responsabilité sociétale (ISO 26000) qualité dans le secteur alimentaire (ISO 22000) et dans le secteur des laboratoires (ISO/IEC17025)
- Utilisation de méthodes et d'outils pratiques permettant d'entreprendre et de mener à bien une démarche qualité (depuis la conduite de la réunion jusqu'à la méthode HACCP en passant par des outils de la qualité plus ponctuel comme le "5P")
Contenu
- Stratégie, Enjeux et Concepts de la Qualité comprenant une sensibilisation et une définition de la qualité, les historiques et les fondements ainsi qu'une approche de la qualité totale ;
- Les systèmes de management comprenant l'ISO, les normes ISO 9000 et les grandes normes ;
- Les outils de la qualité comprenant les symptômes, les causes, les remèdes et les actions ainsi que la méthode HACCP
Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement
Gestion de la qualité
- Exercices pratiques en lien avec la théorie
- Capsules vidéos
- Supports (interactifs via la plateforme, Power point et syllabus)
- Cours ex cathedra
Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE
Gestion de la qualité
Participer activement à la gestion de la qualité au sein d’une entreprise qu’elle soit certifiée ou non
Description des supports de cours indispensables
| Description | Accès à la source | URL |
|---|
| Gestion de la qualité : Module de cours (cours interactif, support Power Point et syllabus) |
sur le campus numérique |
— |
Description des références et des supports complémentaires
Aucune référence complémentaire renseignée.
Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE
L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.
Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.
Janvier
Ensemble de l'UE
Évaluation continue — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
- 10 % - Réalisation des exercices ;
- 20 % - Interrogations intermédiaires (30 min. / interro);
- 70 % - Interrogation récapitulative (2h).
Août
Ensemble de l'UE
Examen écrit — 100 %
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) ·
Examen à livre : Livre fermé
