HELdB
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2023-2024
Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Management du tourisme et des loisirs
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2023-2024

Tourisme durable

UE 21

Enseignant(s) responsable de l'UE : Catherine MEYFROID
Autres enseignant·e·s de l'UE : Isabelle BAUTHIER

Coordonnées du service : Campus d'Anderlecht
Avenue Émile Gryzon 1 (bât. 4C)
1070 Anderlecht

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 1

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 2

Acronyme : TOU21TOUD

Nombre de crédits ECTS : 4 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 45h (Q1 45 / Q2 0)

Épreuves spécifiques par AA

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
TO21ENJ Enjeux patrimoniaux du tourisme durable302OUI
TO21GEOT Géographie du tourisme152NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • HE01 HE. 1. crée, budgétise et promeut un produit touristique original, seul ou en équipe, en identifiant les attentes et les besoins d’une clientèle spécifique et ce ayant préalablement analysé l’offre et la demande touristique
  • HE02 HE. 2. est conscient de - et agit conformément – aux exigences éthiques d’un tourisme qui intègre les enjeux contemporains d’une exploitation responsable des ressources naturelles et patrimoniales, de l’ouverture au monde
  • RE03 ARES. 3 Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
  • RE03.1 ARES. 3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
  • RE04.2 ARES. 4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
  • RE04.6 ARES. 4.6 Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations

Autres connaissances ou compétences prérequises

Enjeux patrimoniaux du tourisme durable

Maitrise des notions vues au cours de Patrimoine artistique et culturel du bloc 1.

Géographie du tourisme

Maitriser les savoirs du cours 'Tourisme Responsable' bloc 1

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Enjeux patrimoniaux du tourisme durable

Objectifs

Cette activité d'apprentissage vise à doter l'étudiant de compétences approfondies dans la recherche et la sélection d'informations pertinentes, permettant d'identifier, d'analyser et d'estimer l'importance de sites et de monuments majeurs, et vise également à développer une réflexion critique au sujet de leur valorisation touristique, et ce principalement en ce qui concerne la durabilité de cette valorisation. Elle vient en appui au projet développé au sein de l'activité Projet touristique du bloc 2. 

Contenu

L'activité abordera les contenus suivants :

  • les aspects culturels du tourisme durable et la préservation du patrimoine face au développement de la ville,
  • l'histoire de la ville, et en particulier, l'étude de Bruxelles
  • les sites et monuments majeurs et la gestion du patrimoine à Bruxelles.

Géographie du tourisme

Objectifs

Ce cours fait suite au cours "Fondements et approche territoriale du tourisme durable".
Le cours se focalise sur la destination et en particulier les destinations insulaires et de montagne.
A partir des thématiques choisies, une réflexion critique sera développée, portant sur la mise en tourisme de la destination sous le prisme du tourisme durable.
 

Contenu
Les thèmes étudiés sont: le tourisme de montagne, le tourisme insulaire et en milieu côtier.
Ces thèmes sont abordés sous l'angle du développement touristique durable.

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Enjeux patrimoniaux du tourisme durable

Cours magistraux illustrés à l'aide de supports audio-visuels, travaux pratiques, recherches d'informations et analyse critique.
En fonction de l'horaire visites in situ (Bruxelles-Pentagone, Vogelzang, campus et jardins CERIA ...)

Géographie du tourisme

Cours magistraux illustrés à l'aide de supports audio-visuels. Recherches d'articles sur les thématiques abordées et analyse critique.

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Enjeux patrimoniaux du tourisme durable

À l'issue du cours d'Enjeux patrimoniaux du tourisme durable, l'étudiant est capable :

  • d’estimer l’importance de sites et de monuments du patrimoine bruxellois ;
  • d'utiliser des sources et ressources fiables et pertinentes dans sa pratique professionnelle ;
  • d'analyser et de présenter les sites et monuments majeurs d'un quartier de Bruxelles ;
  • de développer une réflexion critique au sujet de la valorisation touristique des sites et œuvres susdits, en prenant particulièrement en compte la durabilité de celle-ci. 
     

Géographie du tourisme

- Approfondir la notion de tourisme durable, pour certains espaces touristiques : le tourisme de montagne, le tourisme côtier, le tourisme insulaires (deux thématiques sur les trois) - Analyser des études de cas - Comprendre pour ces espaces les tenants et aboutissements du tourisme durable - Avoir une réflexion critique sur les produits touristiques proposés par une destination, critique sous l’angle du développement durable - Pouvoir mettre en place une grille d’analyse, pour analyser par la suite d’autres types de destinations touristiques

Description des supports de cours indispensables

DescriptionAccès à la sourceURL
Géographie du tourisme : Notes de cours et présentations power point sur le campus numérique —
Enjeux patrimoniaux du tourisme durable :

Prise de notes personnelle et présentations "PowerPoint" du cours, documents distribués au cours

— —
Géographie du tourisme : Des articles thématiques sur le campus numérique —

Description des références et des supports complémentaires

DescriptionAccès à la sourceURL
Enjeux patrimoniaux du tourisme durable : Une bibliographie d'orientation en relation avec les sujets du cours est fournie chaque année. — —
Géographie du tourisme : Une bibliographie d'orientation sera fournie au cours. sur le campus numérique —

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuves spécifiques par activité d'apprentissage.
Méthode d'intégration :
  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l'UE ne se situe en deçà de 8/20, c'est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d'une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l'UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.
Janvier
Enjeux patrimoniaux du tourisme durable Méthode d'intégration : 50 %
Évaluation continue — 100 %
Type de questions : —  ·  Examen à livre : —

L'évaluation consiste en une remise de travaux réalisés au cours et une évaluation orale au dernier cours. Les critères d'évaluation seront communiquées au début du cours et disponibles sur le campus numérique.

Ce cours est à présence obligatoire. Un total de plus de 25% d’absence au cours, justifiée ou non, entraîne automatiquement la note de zéro pour ce cours. Chaque étudiant·e doit signer la fiche de présence au début de chaque cours. Au-delà de 15 minutes de retard ou en cas de départ anticipé, l'enseignant·e pourra décider de ne pas comptabiliser la présence de l'étudiant·e.

Toutes les évaluations écrites et orales sont obligatoires. Toute absence entraine un zéro pour cette évaluation.

L’étudiant·e est tenu·e de justifier toute absence par un certificat médical ou tout document attestant d’une cause de force majeure dont la légitimité est appréciée par l’enseignant·e. Ce document est à envoyer par e-mail à partir de l’adresse institutionnelle de l’étudiant·e au secrétariat des étudiant·e·s ET à l’enseignant·e dans les deux jours ouvrés avec mention du cours et de l’année. L’original du certificat médical est à remettre au secrétariat des étudiant·e·s.

La participation active au cours fait partie intégrante de l’évaluation.

Les différentes parties de l’évaluation ne sont pas dispensatoires.

Cette activité est remédiable en deuxième session.

Géographie du tourisme Méthode d'intégration : 50 %
Travaux durant la session — 100 %
Type de questions : L'examen consiste en un travail à remettre le jour de l'examen  ·  Examen à livre : —
Août
Enjeux patrimoniaux du tourisme durable Méthode d'intégration : 50 %
Travaux durant la session — 80 %
Type de questions : Le travail remis sera suivi d'une défense orale  ·  Examen à livre : Livre fermé
Examen oral — 20 %
Type de questions : Le travail remis sera suivi d'une défense orale  ·  Examen à livre : Livre fermé

Le travail doit être remis en mains propres le jour de la défense orale.

La durée de la défense orale est donnée à titre indicatif (par étudiant).

 

Géographie du tourisme Méthode d'intégration : 50 %
Travaux durant la session — 100 %
Type de questions : L'examen consiste en un travail à remettre le jour de l'examen  ·  Examen à livre : —
HELdB - Haute Ecole Lucia de Brouckère Fiche publiée