Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 2

Acronyme :
DIU21SM1

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
39h

Liste des activités d'apprentissage:

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

• ARES. 4 Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes:
• ARES. 5 Assurer une communication professionnelle:
• ARES. 5.1 Transmettre oralement et/ou par écrit les données pertinentes
• ARES. 5.3 Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire
• ARES. 6.1 Evaluer toute situation diététique et nutritionnelle humaine
• ARES. 6.5 Traduire et appliquer des théories et des modèles pratiques dans la démarche diététique

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Physiopathologie générale et digestive de l'adulte

• UE3 et U16 Anatomie et physiologie I et II et digestive UE4 Biologie UE17 Biochimie UE2 Diététique générale UE18 Diététique générale II

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Physiopathologie générale et digestive de l'adulte

Objectifs :

• Intégrer les notions biologiques, biochimiques et physiologiques aux principaux phénomènes rencontrés en pathologie de l'adulte 

  Expliquer comment les caractéristiques des différentes pathologies affectent le fonctionnement de l’organisme (étiologie, physiopathologie) 

  Lire et interpréter une biologie sanguine et urinaire 

  Analyser des situations particulières pour l’établissement de liens entre les pathologies de l'adulte et les besoins nutritionnels. 

  Expliquer les conséquences sur l’absorption des nutriments, sur leur métabolisme ainsi que sur l’organisme humain tout entier (signes cliniques, complications) 

  Adapter la prescription diététique et nutritionnelle aux caractéristiques propres de l'adulte malade. 

  Lire et interpréter adéquatement des énoncés utilisant des abréviations et termes médicaux reconnus. 

  Etre précis dans le choix des abréviations et des termes médicaux utilisés. 

  Etre capable de communiquer avec d'autres professionnels de la santé (médecin, infirmière,..)

Contenu :

• Diabète et obésité 

  Maladies cardio-vasculaires, dyslipidémies et athérosclérose 

  Dénutrition, Syndrome de renutrition, Nutrition entérale et parentérale 

  Physiopathologie rénale 

  Physiopathologie du système digestif, y compris les glandes annexes 

  Physiopathologie du poumon 

  Physiopathologie Oncologique 

  Physiopathologie Neuronale

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Physiopathologie générale et digestive de l'adulte

• Cours ex-cathédra et interactif,

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Physiopathologie générale et digestive de l'adulte

• Intégrer les notions biologiques, biochimiques et physiologiques aux principaux phénomènes rencontrés en pathologie de l'adulte 

  Expliquer comment les caractéristiques des différentes pathologies affectent le fonctionnement de l’organisme (étiologie, physiopathologie) 

  Lire et interpréter une biologie sanguine et urinaire 

  Analyser des situations particulières pour l’établissement de liens entre les pathologies de l'adulte et les besoins nutritionnels. 

  Expliquer les conséquences sur l’absorption des nutriments, sur leur métabolisme ainsi que sur l’organisme humain tout entier (signes cliniques, complications) 

  Adapter la prescription diététique et nutritionnelle aux caractéristiques propres de l'adulte malade. 

  Lire et interpréter adéquatement des énoncés utilisant des abréviations et termes médicaux reconnus. 

  Etre précis dans le choix des abréviations et des termes médicaux utilisés. 

  Etre capable de communiquer avec d'autres professionnels de la santé (médecin, infirmière,..)

Description des supports de cours indispensables :

Description des références et des supports :

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :