Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 3

Acronyme :
GHU31LG11

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
39h

Liste des activités d'apprentissage:

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Gestion Hôtelière est capable de :

• ARES. 1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
• ARES. 2 Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
• ARES. 2.9 Communiquer avec les différentes parties prenantes en langues étrangères tant à l’oral qu’à l’écrit, le cas échéant, dans un contexte multiculturel
• HE. 2. identifie ses forces et ses faiblesses et met en œuvre une démarche autonome d’enrichissement de ses capacités.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Allemand 3

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Allemand 3

Objectifs :

• Acquisition des 4 compétences appropriées à l’apprentissage des langues étrangère :
  - Compréhension à la lecture

  - Compréhension à l’audition

  - Expression écrite
  - Expression orale

  Pour ces 4 compétences, atteindre le niveau B1 du CECR (Cadre Européen Commun de Référence) approprié aux langues.

Contenu :

• Exercices de compréhension à l’audition et à la lecture.

  Exercices d’expression écrite et orale, notamment en présentant un hôtel.

  Vocabulaire Général et de l’allemand de l'hôtellerie.

  Grammaire & exercices, syntaxe & exercices.

  Divers aspects de la culture allemande.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Allemand 3

• Méthode d’enseignement interactive nécessitant la présence assidue de l’étudiant au cours ainsi que sa participation active aux différentes activités pédagogiques proposées par l’enseignant.

  Acquisition et intégration des savoirs de base de la langue.
  Exercice de compréhension à l’audition et à la lecture.

  Préparation individuelle ou en groupe d’expressions écrite et orale.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Allemand 3

• À l’issue du cours de « ALLEMAND 3 », l’étudiant a :

  - atteint un niveau linguistique B1 , selon le Cadre Européen Commun de Référence pour les langues-identifie les points forts et les points faibles dans les quatre compétences et cherche à combler ses lacunes en utilisant un support/un outil de travail/une méthode adéquat(e)

  Expression orale :

  -Prend part à une conversation:
  - échange des informations précises et nécessaires au bon déroulement des diverses tâches du professionnel de la gestion hôtelière

  - communique et interagit avec le client lors de situations habituelles relatives aux métiers de la gestion hôtelière
  - prend part sans préparation à une conversation sur des sujets familiers ou d'intérêt personnel ou qui concernent la vie quotidienne (par exemple famille, loisirs, travail, voyage et actualité)

  S’exprime oralement en continu:

  - s’exprime de manière simple et claire afin de raconter des expériences et des événements

  - donne brièvement les raisons et explications de ses opinions ou projets 

  - fait un bref exposé préparé sur un sujet concret relatif à la gestion hôtelière et explique les points importants avec assez de précision\

  - présente oralement sa formation et son expérience professionnelle éventuelle

  - décrit les points essentiels d’un texte lu et exprime ses réactions

  Expression écrite :

  - écrit un texte simple et cohérent sur des sujets familiers ou liés à la gestion hôtelière

  - écrit une lettre ou courriel professionnel courant.

  Compréhension à l’audition :

  - saisit les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé et s’il s’agit de sujets familiers ou des sujets de la gestion hôtelière

  - comprend l'essentiel d’un message audio ou audiovisuel sur des sujets d’intérêt personnel, professionnel ou lié à la gestion hôtelière, pour autant que ce message soit formulé de façon relativement lente et distincte.

  Compréhension à la lecture :

  - comprend des textes rédigés essentiellement dans une langue courante ou relative à l’univers professionnel de la gestion hôtelière

  - identifie les points essentiels et la conclusion d’un paragraphe ou d’un texte

  - comprend la description d'événements, les questions posées, les requêtes, l'expression de sentiments et de souhaits dans des lettres ou courriels professionnels

Description des supports de cours indispensables :

Description des références et des supports :

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :