Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 3

Acronyme :
GHU31LG12

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
39h

Liste des activités d'apprentissage:

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Gestion Hôtelière est capable de :

• ARES. 2.9 Communiquer avec les différentes parties prenantes en langues étrangères tant à l’oral qu’à l’écrit, le cas échéant, dans un contexte multiculturel
• HE. 3. assure au sein d’un environnement généralement pluriculturel et multilingue, une communication appropriée, claire et structurée, fondée sur une écoute active et empathique des attentes et des plaintes de la clientèle et une anticipation de ses besoins.

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Espagnol 3

• Avoir un niveau A2 (+) niveau essentiel selon le CECRL – (Cadre Européen Commun de Référence pour les langues)

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Espagnol 3

Objectifs :

• Acquisition des 4 compétences appropriées à l’apprentissage des langues étrangères :
  - Compréhension à la lecture
  - Compréhension à l’audition
  - Expression écrite
  - Expression orale
  Pour ces 4 compétences, atteindre le niveau B1 (-) du CECR (Cadre Européen Commun de Référence) approprié aux langues.    

Contenu :

• Termes spécifiques et principales activités de l’hôtellerie. Accueillir et installer le client dans sa chambre, expliquer les conditions de réservation, faire modifier ou annuler une réservation (individuelle ou de groupe), facturer une lettre, un courriel, en réponse à une situation donnée relevant de l’hôtellerie. Concevoir et élaborer un court document d’information, de fidélisation ou de promotion de prestations hôtelières. Restauration : accueillir et installer le client à table, prendre la commande, proposer des menus spéciaux ou personnalisés, résoudre les litiges liés à la restauration. Présentation orale de travaux et de textes spécifiques à la profession.
  Grammaire : approfondissement des connaissances grammaticales acquises au cours des 2 années précédentes.    

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Espagnol 3

•  Approche communicative et interactive centrée sur l’apprenant.    

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Espagnol 3

• À l'issue du cours de Espagnol 3, l'étudiant est capable de :
  - atteindre un niveau linguistique B1 (-) , selon le Cadre Européen de Référence pour les Langues
  -identifier les points forts et les points faibles dans les quatre compétences et chercher à combler ses lacunes en utilisant un support/un outil de travail / une méthode adéquat(e).
  Expression orale :
  Il pend part à une conversation:
  - échanger des informations précises et nécessaires au bon déroulement des diverses tâches du professionnel de la gestion hôtelière
  - communiquer et interagit avec le client lors de situations habituelles relatives aux métiers de la gestion hôtelière
  - prendre part sans préparation à une conversation sur des sujets familiers ou d'intérêt personnel ou qui concernent la vie quotidienne (par exemple famille, loisirs, travail, voyage et actualité)
  Il s’exprime oralement en continu:
  - s’exprimer de manière simple et claire afin de raconter des expériences et des événements
  - donner brièvement les raisons et explications de ses opinions ou projets
  - faire un bref exposé préparé sur un sujet concret relatif à la gestion hôtelière et explique les points importants avec assez de précision
  - présenter oralement sa formation et son expérience professionnelle éventuelle
  - décrire les points essentiels d’un texte lu et exprime ses réactions
  
  Expression écrite :
  - écrire un texte simple et cohérent sur des sujets familiers ou liés à la gestion hôtelière
  - écrire une lettre ou courriel professionnel courant.
  
  Compréhension à l’audition :
  - saisir les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé et s’il s’agit de sujets familiers ou des sujets de la gestion hôtelière
  - comprendre l'essentiel d’un message audio ou audiovisuel sur des sujets d’intérêt personnel, professionnel ou lié à la gestion hôtelière, pour autant que ce message soit formulé de façon relativement lente et distincte.
  
  Compréhension à la lecture :
  - comprendre des textes rédigés essentiellement dans une langue courante ou relative à l’univers professionnel de la gestion hôtelière.
  - identifier les points essentiels et la conclusion d’un paragraphe ou d’un texte
  - comprendre la description d'événements, les questions posées, les requêtes, l'expression de sentiments et de souhaits dans des lettres ou courriels professionnels.

Description des supports de cours indispensables :

Description des références et des supports :

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :