Logo HELdB
Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Tourisme
Option : Année commune
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2025-2026

Techniques d'encadrement de groupes

UE 19

Enseignant(s) responsable de l'UE : Janine GHOSSOUB

Coordonnées du service :
Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1 er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 1

Acronyme :
TOU12ENCA

Nombre de crédits ECTS :
3 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
30h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Les activités d’apprentissage qui composent cette unité d’enseignement sont regroupées parce qu'elles poursuivent des objectifs communs et constituent un ensemble pédagogique au niveau des acquis d'apprentissage attendus.

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage:

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Présence obligatoire
TO12ENCA Techniques d'encadrement de groupes 26 3 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Tourisme est capable de :

  • ARES. 1.1 Travailler tant en autonomie qu’en équipe dans le respect de la culture de l’entreprise
  • ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • ARES. 1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
  • ARES. 1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • ARES. 1.5 Développer la polyvalence et proposer des solutions innovantes pour ses projets
  • ARES. 2 Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
  • ARES. 2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • ARES. 2.3 Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • ARES. 4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
  • ARES. 5 S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
  • ARES. 5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
  • ARES. 5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
  • ARES. 5.4 Gérer les priorités, anticiper
  • ARES. 5.5 Coordonner et animer des équipes

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Techniques d'encadrement de groupes

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Techniques d'encadrement de groupes

Objectifs :
    • Repérer et maitriser une activité touristique et son environnement culturel
    • S'informer sur les prestations de services et encadrer une activité touristique
    • Créer un dépliant pour le client
    • Accueillir, renseigner et encadrer le client durant sa visite
    • Se différencier en créant une plus-value pour le client
Contenu :

  • Travaux d'élaboration de visites encadrés en classe.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Techniques d'encadrement de groupes

  • Visites à Bruxelles organisées et encadrées par les étudiants. 

    Des ateliers pratiques sont prévus en début de module afin de préparer les étudiants au mieux.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Techniques d'encadrement de groupes

  • Travail en autonomie et collaboratif. Le développement réflexif. La gestion de plannings. L’organisation d’une visite encadrée. 

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Techniques d'encadrement de groupes

Le contenu du cours, les consignes des évaluations continues, les grilles d'évaluation pour chaque travail ainsi que le calendrier des différentes dates de remise des travaux seront accessibles sur le campus numérique.

 Ce support de cours est disponible sur le campus numérique

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Techniques d'encadrement de groupes

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Méthode d'intégration

  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l’UE ne se situe en deçà de 8/20, c’est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d’une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l’UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.

Activité d'apprentissage Méthode d'intégration Evaluation continue
%		 Remise de travaux Hors Session
%		 Remise de travaux Durant la Session
%		 Examen écrit
%		 Examen oral
%

Evaluation du deuxième quadrimestre (Session de Juin)
Techniques d'encadrement de groupes 100 100% 0% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : - L'UE est évaluée en évaluation continue
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

Les consignes pour les travaux d'évaluation continue seront transmises en classe et sur le campus numérique.

Ce cours est à présence obligatoire. Un total de plus de 25% d’absence au cours, justifiée ou non, entraîne automatiquement la note de zéro pour ce cours. Chaque étudiant·e doit signer la fiche de présence au début de chaque cours. Au-delà de 15 minutes de retard ou en cas de départ anticipé, l'enseignant·e pourra décider de ne pas comptabiliser la présence de l'étudiant·e.

Toutes les évaluations écrites et orales sont obligatoires. Les dates des évaluations sont publiées sur le campus numérique. Toute absence entraine un zéro pour cette évaluation.

L’étudiant·e est tenu·e de justifier toute absence par un certificat médical ou tout document attestant d’une cause de force majeure dont la légitimité est appréciée par l’enseignant·e. Ce document est à envoyer par e-mail à partir de l’adresse institutionnelle de l’étudiant·e au secrétariat des étudiant·e·s ET à l’enseignant·e dans les deux jours ouvrés avec mention du cours et de l’année. L’original du certificat médical est à remettre au secrétariat des étudiant·e·s.

La participation active au cours fait partie intégrante de l’évaluation.

Cette activité n’est pas remédiable en deuxième session car les projets ne sont pas réorganisables. 

Evaluation de deuxième session (Session de Août)
Techniques d'encadrement de groupes 100 0% 0% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : -
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

Cette UE est non remédiable car les activités d’apprentissage et les travaux sur le terrain ne sont pas reorganisables.