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Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Tourisme
Option : Année commune
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2025-2026

Tourisme d'affaires et de loisirs

UE 20

Enseignant(s) responsable de l'UE : Valérie CROEISAERDT Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Janine GHOSSOUB

Coordonnées du service :
Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1 er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 1

Acronyme :
TOU12TOAL

Nombre de crédits ECTS :
6 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
60h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Les activités d’apprentissage qui composent cette unité d’enseignement sont regroupées parce qu'elles poursuivent des objectifs communs et constituent un ensemble pédagogique au niveau des acquis d'apprentissage attendus.

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage:

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Présence obligatoire
TO12PRTO1 Projet touristique 1 26 4 OUI
TO12COVO Le conseiller en voyage 26 2 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Tourisme est capable de :

  • ARES. 2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • ARES. 2.3 Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • ARES. 3 Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
  • ARES. 3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
  • ARES. 3.3 Concevoir, produire les documents, les produits, les projets, les actions de promotion adéquats sur les supports idoines
  • ARES. 3.4 Intégrer les procédures, les documents, les prescriptions légales et les stratégies spécifiques au secteur d’activité
  • ARES. 5 S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
  • ARES. 5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
  • ARES. 5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
  • ARES. 5.4 Gérer les priorités, anticiper
  • ARES. 5.5 Coordonner et animer des équipes
  • ARES. 5.6 Structurer et équilibrer les offres, les produits, en fonction du profil du public cible.
  • HE. 1. crée, budgétise et promeut un produit touristique original, seul ou en équipe, en identifiant les attentes et les besoins d’une clientèle spécifique et ce ayant préalablement analysé l’offre et la demande touristique
  • HE. 4. Identifie ses forces et faiblesses et met en œuvre une démarche autonome d’enrichissement de ses capacités

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Projet touristique 1

  • N/C

Le conseiller en voyage

  • UE 6 : Acteurs et structures du secteur touristique UE 7 : Activités d'intégration professionnelle

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Projet touristique 1

Objectifs :
  • - Découverte des spécificités du tourisme d’affaire, en particulier en Région de Bruxelles-Capitale et Wallonne - Créer et concrétiser par groupe une activité de team building révélant l'identité culturelle d'un lieu
Contenu :
  • Introduction générale et présentation du cours Le tourisme d’affaire : définition et réalité(s) bruxelloise(s) et wallonne(s) Zoom sur quelques acteurs et produits du tourisme d’affaire en Région bruxelloise et wallonne Exercice pratique d'analyse des services d'une Destination Management Company (DMC) et des diverses activités team building disponibles sur le marché (en séance de travail dirigé) Si réalisable, participation et observation d'une activité de team building Création d'un produit de team building (en séance de travail dirigé) Réalisation du produit team building sur le terrain (programme des évaluations à définir en fonction du nombre d’étudiants et de la nature des projets proposés) Conclusions et retour sur l’évaluation

Le conseiller en voyage

Objectifs :
  • Dans le cadre du tourisme de loisirs : - Comprendre le métier de conseiller en voyage - Connaître les divers produits touristiques commercialisés par le conseiller en voyage. - Manipuler les outils utilisés par le conseiller en voyage : des brochures, des cartes touristiques, des guides touristiques, l’Internet, ... - Analyse de l'offre des TO et de leurs produits touristiques disponibles sur le marché belge pour une destination. - Sélectionner les divers prestataires de services.
Contenu :
  • 1. Le conseiller en voyage : qu'est-ce qu'un conseiller en voyage ? Pour qui travaille-t-il ? Dans quel type d’entreprise ? Quel est son rôle dans le secteur touristique ? Comment et par qui son statut est-il défini ? En quoi son travail consiste-t-il ? Quels produits commercialise-t-il ? Quelles techniques de vente utilise-t-il ?
    2. Exercices pratiques : manipulation de brochures, recherches sur les divers Tour Opérateurs et leurs offres pour une destination, comparaison des offres (transports, hébergement, activités et prix), sélection pour le client d'un produit correspondant à sa demande.

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Projet touristique 1

  • Cours ex-cathedra, participatif, travaux dirigés

Le conseiller en voyage

  • Cours ex-cathedra, participatif, travaux dirigés

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Projet touristique 1

  • Comprendre le fonctionnement et les acteurs du tourisme d’affaire et plus particulièrement les services d'une Destination Management Company (DMC).

    Connaître les diverses formes d'activités team building.

    Être capable de créer un produit de team building, de l'organiser et de l'encadrer
     

Le conseiller en voyage

  • Comprendre le rôle, le travail effectué par un conseiller en voyage et les méthodes à mettre en place pour exercer ce métier

    Sélectionner et manipuler des brochures de Tour-Opérateurs

    Analyser l'offre de produits touristiques disponibles auprès de Tour-Opérateurs Généralistes/ Spécialistes sur le marché belge

    Choisir, conseiller, vendre et gérer un produit touristique adapté à la demande d'un client

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Projet touristique 1

Le contenu du cours, les consignes des évaluations continues, les grilles d'évaluation pour chaque travail ainsi que le calendrier des différentes dates de remise des travaux seront accessibles sur le campus numérique.

Le conseiller en voyage

PowerPoint Documents de consignes pour la réalisation des divers travaux d'évaluation sur le campus numérique

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Projet touristique 1

Le conseiller en voyage

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Méthode d'intégration

  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l’UE ne se situe en deçà de 8/20, c’est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d’une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l’UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.

Activité d'apprentissage Méthode d'intégration Evaluation continue
%
Remise de travaux Hors Session
%
Remise de travaux Durant la Session
%
Examen écrit
%
Examen oral
%

Evaluation du deuxième quadrimestre (Session de Juin)

Projet touristique 1 100 100% 0% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée en évaluation continue
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

L'évaluation continue sera réalisée sous forme de travaux pratiques en groupe.

Les consignes quant à la réalisation de ces travaux et les aspects évalués pour cette UE sont disponibles via l'e campus.

Ce cours est à présence obligatoire. Un total de plus de 25% d’absence au cours, justifiée ou non, entraîne automatiquement la note de zéro pour ce cours. Chaque étudiant·e doit signer la fiche de présence au début de chaque cours. Au-delà de 15 minutes de retard ou en cas de départ anticipé, l'enseignant·e pourra décider de ne pas comptabiliser la présence de l'étudiant·e.

Toutes les évaluations écrites et orales sont obligatoires. Les dates des évaluations sont publiées sur le campus numérique. Toute absence entraine un zéro pour cette évaluation.

L’étudiant·e est tenu·e de justifier toute absence par un certificat médical ou tout document attestant d’une cause de force majeure dont la légitimité est appréciée par l’enseignant·e. Ce document est à envoyer par e-mail à partir de l’adresse institutionnelle de l’étudiant·e au secrétariat des étudiant·e·s ET à l’enseignant·e dans les deux jours ouvrés avec mention du cours et de l’année. L’original du certificat médical est à remettre au secrétariat des étudiant·e·s.

La participation active au cours fait partie intégrante de l’évaluation.

Les différentes parties de l’évaluation ne sont pas dispensatoires.

Cette activité est non remédiable en deuxième session.

Le conseiller en voyage 100 100% 0% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée en évaluation continue
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

L'évaluation continue sera réalisée sous forme de travaux individuels.

Les consignes quant à la rédaction de ces travaux et les aspects évalués pour cette UE sont disponibles via l'e campus.

Ce cours est à présence obligatoire. Un total de plus de 25% d’absence au cours, justifiée ou non, entraîne automatiquement la note de zéro pour ce cours. Chaque étudiant·e doit signer la fiche de présence au début de chaque cours. Au-delà de 15 minutes de retard ou en cas de départ anticipé, l'enseignant·e pourra décider de ne pas comptabiliser la présence de l'étudiant·e.

Toutes les évaluations écrites et orales sont obligatoires. Les dates des évaluations sont publiées sur le campus numérique. Toute absence entraine un zéro pour cette évaluation.

L’étudiant·e est tenu·e de justifier toute absence par un certificat médical ou tout document attestant d’une cause de force majeure dont la légitimité est appréciée par l’enseignant·e. Ce document est à envoyer par e-mail à partir de l’adresse institutionnelle de l’étudiant·e au secrétariat des étudiant·e·s ET à l’enseignant·e dans les deux jours ouvrés avec mention du cours et de l’année. L’original du certificat médical est à remettre au secrétariat des étudiant·e·s.

La participation active au cours fait partie intégrante de l’évaluation.

Les différentes parties de l’évaluation ne sont pas dispensatoires.

Cette activité est remédiable en deuxième session.

Evaluation de deuxième session (Session de Août)

Projet touristique 1 100 0% 0% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : Présentiel -
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

Cette UE est non remédiable. L'évaluation portant sur des activités de terrain. Elles ne peuvent donc pas être organisées une deuxième fois.

Le conseiller en voyage 100 0% 0% 100% 0% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée par la remise de travaux pendant la session des examens
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

Le travail devra être envoyé sur mon mail au plus tard 12h le premier jour de la session