Logo HELdB
Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Tourisme
Option : Année commune
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2025-2026

Tourisme Responsable

UE 18

Enseignant(s) responsable de l'UE : Isabelle BAUTHIER

Coordonnées du service :
Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1 er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 2

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 1

Acronyme :
TOU12TOR

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
60h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage:

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Présence obligatoire
TO12TOUD Fondements et approche territoriale du tourisme durable 52 4 NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Tourisme est capable de :

  • ARES. 1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques
  • ARES. 1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • ARES. 3 Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
  • ARES. 4 Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
  • ARES. 4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
  • ARES. 4.6 Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations
  • HE. 1. crée, budgétise et promeut un produit touristique original, seul ou en équipe, en identifiant les attentes et les besoins d’une clientèle spécifique et ce ayant préalablement analysé l’offre et la demande touristique
  • HE. 2. est conscient de - et agit conformément – aux exigences éthiques d’un tourisme qui intègre les enjeux contemporains d’une exploitation responsable des ressources naturelles et patrimoniales, de l’ouverture au monde

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Fondements et approche territoriale du tourisme durable

  • N/C

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Fondements et approche territoriale du tourisme durable

Objectifs :
  • ´Définition détaillée du tourisme durable et de ses piliers et explicitation par des exemples concrets.

    ´Pouvoir mener une réflexion sur de futures activités professionnelles

    ´Avoir du recul face aux pratiques actuelles

    Familiariser avec la littérature spécialisée en tourisme.

     

Contenu :
  • Définitions et concepts
    Le tourisme inscrit dans la durabilité. 
    Le tourisme au regard des trois piliers de la durabilité : environnemental, économique et social .
    Etudes de cas dans différentes régions du monde. 
    Les labels
     

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Fondements et approche territoriale du tourisme durable

  • Cours magistraux illustrés à l'aide de supports audio-visuels; Recherche et utilisation de brochure de tours opérateurs, de guides touristiques; Travaux de recherches en rapport avec des destinations touristiques. Orateurs; Séjour à l'extérieur.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Fondements et approche territoriale du tourisme durable

  • - Pouvoir définir le tourisme durable et le différencier d'autres appellations - Etre capable d'expliciter les trois piliers qui le composent et donner des exemples - Avoir une vision critique des labels - Fournir une critique argumentée de différents produits touristiques (études de cas) - Etre capable d'esquisser les grandes lignes d'un produit touristique durable

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Fondements et approche territoriale du tourisme durable

Notes de cours sur le campus numérique

Recueil de textes.

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Fondements et approche territoriale du tourisme durable

Une bibliographie sera fournie au cours

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage Méthode d'intégration Evaluation continue
%
Remise de travaux Hors Session
%
Remise de travaux Durant la Session
%
Examen écrit
%
Examen oral
%

Evaluation du deuxième quadrimestre (Session de Juin)

Tourisme Responsable 100 0% 0% 25% 75% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée par une combinaison de plusieurs modalités d'évaluation différentes
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 3 heures

Le temps additionnel octroyé aux étudiants à besoins spécifiques est compris dans cette durée. 

La présence aux conférences de personnes extérieures est obligatoire et fait partie de l’examen. 

La présence au séminaire/ séjour extérieur est obligatoire.

La remise du travail est obligatoire pour passer l’examen écrit et inversement, un étudiant ne peut remettre le travail que s’il passe l’écrit.

 

Evaluation de deuxième session (Session de Août)

Tourisme Responsable 100 0% 0% 25% 75% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée par une combinaison de plusieurs modalités d'évaluation différentes
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 3 heures

Le temps additionnel octroyé aux étudiants à besoins spécifiques est compris dans cette durée. 

La présence aux conférences de personnes extérieures est obligatoire et fait partie de l’examen. 

La présence au séminaire/ séjour extérieur est obligatoire.

La remise du travail est obligatoire pour passer l’examen écrit et inversement, un étudiant ne peut remettre le travail que s’il passe l’écrit.