Connaissances de base en chimie organique

Cette unité d’enseignement vise à approfondir et élargir les compétences des étudiants en chimie organique, en appliquant les concepts fondamentaux à l’étude des processus biologiques et métaboliques. Ce cours explore la logique moléculaire qui sous-tend les mécanismes réactionnels au cœur des systèmes vivants. En reliant la structure chimique des biomolécules à leur activité biologique, les étudiants découvriront comment les transformations organiques sont orchestrées par les enzymes pour réguler les voies métaboliques.

Le contenu du cours couvre notamment les principaux types de réactions biochimiques, les voies métaboliques des glucides, lipides, acides aminés,... ainsi que la biosynthèse de produits naturels. Un soin particulier est apporté à l’analyse mécanistique des transformations, les relations structure-activité, les notions d'aromaticité, les réactions d'oxydoréduction, et la régulation enzymatique. 

Grâce à une approche intégrative, ce cours permet aux étudiants d’appliquer les connaissances acquises en chimie organique à des situations concrètes en biochimie, facilitant ainsi leur compréhension des interactions moléculaires gouvernant la biologie des organismes.

Expliquer le rôle des résidus acides aminés dans le mécanisme chimique lors d'une catalyse enzymatique donnée. 

Définir et identifier une molécule à caractère aromatique ou non aromatique et justifier son choix.

Identification des Principales réactions de chimie organique impliquées dans les processus biologiques

Application de leurs principes aux voies métaboliques (respiration, synthèse,...)

Mode d'action de clivage par protéases

Activation enzymatique des molécules