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Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2025-2026

Mathématiques et Physique

UE 01

Enseignant(s) responsable de l'UE : Anh Tuan NGUYEN Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Ibtissem OUERIEMI Sebastiaan TEST VAERENDONCK

Coordonnées du service :
Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1 er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 1

Acronyme :
DIU11MPYS

Nombre de crédits ECTS :
4 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
39h

Unité évaluée en épreuves spécifiques

Les activités d’apprentissage qui composent cette unité d’enseignement sont regroupées parce qu'elles poursuivent des objectifs communs et constituent un ensemble pédagogique au niveau des acquis d'apprentissage attendus.

Liste des UE prérequises :
Néant

Liste des UE corequises :
Néant

Liste des activités d'apprentissage:

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Présence obligatoire
DI11MAT Mathématiques 13 2 NON
DI11PHY Physique 26 2 NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

  • ARES. 3.2 Collaborer avec les différents intervenants de l'équipe pluridisciplinaire
  • ARES. 4.2 Collecter l'ensemble des données
  • HE. 4. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique collabore avec une équipe de travail pluridisciplinaire
  • HE. 9. Au terme de sa formation, le bachelier en Diététique transmets oralement et par écrit les données pertinentes

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Mathématiques

  • /

Physique

  • /

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Mathématiques

Objectifs :

  • Connaissance et une maîtrise des grandeurs utilisées en diététique.

    Calcul, comparaison et analyse des données à travers l’utilisation des pourcentages.

    Maîtrise et application des outils de la statistique descriptive.

Contenu :

  • - Quantifier et interpréter les différentes grandeurs utilisées en diététique (de mesure, énergétiques, nutritionnelles, et physiologiques).

    - Utiliser les pourcentages comme outil d’analyse pour calculer, comparer, évaluer et optimiser les données nutritionnelles.

    - Maîtriser les principaux outils de la statistique descriptive afin d’organiser, traiter et analyser les données (organisation des données, mesures descriptives, variables aléatoires discrètes et continues, méthodes descriptives).

Physique

Objectifs :
  • Développer les bases d’un esprit scientifique rigoureux. Fournir les concepts physiques nécessaires à la poursuite du cursus.
Contenu :
  • - Chapitre 0 : Introduction et rappel mathématiques
    - Chapitre 1 : Cinématique, le mouvement rectiligne uniforme
    - Chapitre 2 : Cinématique, le mouvement rectiligne uniformément accéléré
    - Chapitre 3 : Energies mécaniques
    - Chapitre 4 : Energies thermodynamiques
    - Chapitre 5 : Introduction à l’électricité

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Mathématiques

  • Ex-cathedra et nombreux exercices

Physique

  • 6 Chapitres sont répartis sur les 7 premières semaines de cours. Chaque chapitre est dispensé sur 2 leçons. La première leçon théorique est dispensée via un cours magistral basé sur la projection de transparents et sur des développements mathématiques réalisés au tableau ainsi que la résolution de quelques exercices. La deuxième leçon est quant à elle, réservée à la résolution d’exercices supplémentaires. La toute dernière leçon est réservée à une préparation à l’examen.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Mathématiques

  • - Mobiliser les compétences mathématiques dans le cadre d’un raisonnement scientifique.
    - Interpréter, communiquer et comprendre de manière précise les informations issues des résultats statistiques.

Physique

  • • Faire une étude cinématique à une dimension.
    • Comprendre et utiliser les concepts de travail, d’énergie et de quantité de mouvement.
    • Comprendre et utiliser les concepts de température, de chaleur et de chaleur spécifique et latente.
    • Expliquer et appliquer les principes de bases de l'électricité. 
     

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Mathématiques

Physique

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Mathématiques

WEISS N., Elementary Statistics, Pearson, 2012 (8th ed)
TRIOLA M.F., Elementary Statistics, Pearson, 2018 (13th ed.)

Physique

• J. Kane et M. Sternheim, Physique, Dunod, 2007.
• E. Hecht, Physique, De Boeck Université, 1999.
Transparents projetés lors du cours de physique disponibles sur l'ecampus.

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Chaque activité d'apprentissage de cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve spécifique

Méthode d'intégration

  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l’UE ne se situe en deçà de 8/20, c’est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d’une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l’UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.

Activité d'apprentissage Méthode d'intégration Evaluation continue
%		 Remise de travaux Hors Session
%		 Remise de travaux Durant la Session
%		 Examen écrit
%		 Examen oral
%

Evaluation du premier quadrimestre (Session de Janvier)
Mathématiques 35 0% 0% 0% 100% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée durant la session des examens par un examen écrit
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 2 heures

Physique 65 0% 0% 0% 100% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée durant la session des examens par un examen écrit
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 2 heures

Evaluation du premier quadrimestre Bis (Session de Juin (Janvier BIS)) ==> la note obtenue durant cette session annule et remplace celle de Janvier
Mathématiques 35 0% 0% 0% 100% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée durant la session des examens par un examen écrit
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 2 heures

Physique 65 0% 0% 0% 100% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée durant la session des examens par un examen écrit
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 2 heures

Evaluation de deuxième session (Session de Août)
Mathématiques 35 0% 0% 0% 100% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée durant la session des examens par un examen écrit
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 2 heures

Physique 65 0% 0% 0% 100% 0%

Type d'évaluation : Présentiel - L'UE est évaluée durant la session des examens par un examen écrit
Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes)
Examen à livre : Livre fermé
Durée de l'examen : 2 heures