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Domaine : Sciences biomédicales et pharmaceutiques
Section : Diététique
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2025-2026

Activités d'intégration professionnelle III

UE 40

Enseignant(s) responsable de l'UE : Pauline ETCHEBERRY Autre(s) enseignant(s) de l'UE : Thierry DENIES Ekram MAIMOUNI

Coordonnées du service :
Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement :
Français

Niveau du cycle :
1 er cycle

Période de l'année :
Quadrimestre 1

Cadre européen de certification :
Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme ou option de l'étudiant :
Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 3

Acronyme :
DIU31AIPRO3

Nombre de crédits ECTS :
10 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
270h

Unité évaluée en épreuve intégrée

Liste des UE prérequises :
UE20 - UE21 - UE31

Liste des UE corequises :
UE39

Liste des activités d'apprentissage:

Activité d'apprentissage Volume horaire ECTS Présence obligatoire
DI31STA1 Stages : clinique/administratif/Santé publique 1 270 10 OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Diététique est capable de :

  • ARES. 1 S'impliquer dans sa formation et dans la construction de son identité professionnelle:
  • ARES. 2.1 Respecter la déontologie propre à la profession
  • ARES. 3.1 Programmer avec ses partenaires, un plan d'actions afin d'atteindre les objectifs définis
  • ARES. 4 Concevoir des projets techniques ou professionnels complexes:
  • ARES. 5 Assurer une communication professionnelle:
  • ARES. 6 Pratiquer les activités spécifiques à son domaine professionnel:

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Stages : clinique/administratif/Santé publique 1

  • UE1 à UE45

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Stages : clinique/administratif/Santé publique 1

Objectifs :

  • Assurer en tant que futur professionnel de la santé le travail du diététicien lors d'un stage ( clinique, d'éducation nutritionnelle, de cuisine de collectivité, de laboratoire, de gestion de la qualité, d'audit d'hygiène…) . 

    - Sur le lieu de stage à travers 3 axes principaux : les compétences relationnelles, les compétences techniques et la motivation du stagiaire 

    -A travers le rapport de stage qui valorise les acquis de stage dans le rapport de stage

Contenu :
  • Stages pratiques

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Stages : clinique/administratif/Santé publique 1

  • Stage professionnel incluant : - des visites de professeurs superviseurs - la rédaction d'un rapport de stage - les évaluations dudit stage par le maître de stage sur le lieu de stage et le rapport de ce dernier par le professeur superviseur

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Stages : clinique/administratif/Santé publique 1

  • Assurer en tant que futur professionnel de la santé le travail du diététicien lors d'un stage ( clinique, d'éducation nutritionnelle, de cuisine de collectivité, de laboratoire, de gestion de la qualité, d'audit d'hygiène…) . 

    -Sur le lieu de stage à travers 3 axes principaux : les compétences relationnelles, les compétences techniques et la motivation du stagiaire

     - A travers le rapport de stage qui valorise par écrit les acquis de stage dans le rapport de stage

Description des supports de cours indispensables :

Description Accès à la source Url

Stages : clinique/administratif/Santé publique 1

Description des références et des supports :

Description Accès à la source Url

Stages : clinique/administratif/Santé publique 1

Sur le campus numérique
Supports :


- RGEE de stage


- Dossier de stage


-Convention de stage


-Sources :Cours de Diététique générale 1, Hygiène 1, Technologie de la restauration collective, infrastructure et équipement, étude nutritionnelle et durable, cours de diététique thérapeutique, cours de diététique de l'enfant, cours d'hygiène, méthodologie de la recherche…

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée

Activité d'apprentissage Méthode d'intégration Evaluation continue
%		 Remise de travaux Hors Session
%		 Remise de travaux Durant la Session
%		 Examen écrit
%		 Examen oral
%

Evaluation du premier quadrimestre (Session de Janvier)
Activités d'intégration professionnelle III 100 50% 50% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : -
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

Date de remise du rapport de stage le 5/01/26-->  une version sur le campus numérique + une version en main propre 

Evaluation de deuxième session (Session de Août)
Activités d'intégration professionnelle III 100 0% 0% 0% 0% 0%

Type d'évaluation : Présentiel -
Type de questions :
Examen à livre :
Durée de l'examen :

Le rapport de stage peut faire l’objet d’une remédiation en session d’août, à condition de remplir les critères suivants :

  • La partie pratique du stage doit avoir été réussie, avec une note minimale de 10/20.
  • Le rapport de stage doit avoir obtenu une note minimale de 5/20 pour être considéré comme remédiable.
  • Le contenu du rapport doit être jugé suffisant, notamment en ce qui concerne la validité des cas patients présentés et la qualité des informations recueillis dans le rapport. 

Le rapport final devra être remis en version papier et électronique le 19 août au plus tard.