Renseignements d'identification

Année d'études :
Bloc 2

Acronyme :
TOU22GEAIP

Nombre de crédits ECTS :
3 (Facteur de pondération)

Volume horaire :
45h

Liste des activités d'apprentissage:

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme :

Au terme de sa formation, le Bachelier en Tourisme est capable de :

• ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
• ARES. 3 Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
• ARES. 4 Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
• ARES. 4.3 Assurer la gestion commerciale et financière des activités et / ou projets, calculer et optimiser les coûts de revient et les prix de vente
• ARES. 5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique
• HE. 1. crée, budgétise et promeut un produit touristique original, seul ou en équipe, en identifiant les attentes et les besoins d’une clientèle spécifique et ce ayant préalablement analysé l’offre et la demande touristique

Autres connaissances ou compétences prérequises :

Gestion de l'entreprise touristique et métiers

Descriptif des objectifs et des contenus de l’UE :

Gestion de l'entreprise touristique et métiers

Objectifs :

• - Etre capable de prévoir les recettes et les dépenses de l'entreprise (les achats, les rémunérations et coût du travail, les charges financières) et d'établir un budget.

  - Pouvoir rédiger un plan financier simplifié.

  - Déterminer les sources de financement possibles et évaluer un projet (avec la VAN et le PBP) dans le secteur touristique.

Contenu :

• • Prévisions des recettes
  • Prévisions des dépenses
  • Budget et prévisions des résultats
  • Evaluation de projets touristiques
  • Plan financier

Activités et méthodes d’apprentissage et d’enseignement :

Gestion de l'entreprise touristique et métiers

• Différents outils et méthodes de calculs seront présentés afin d'atteindre les objectifs de l'UE. 

  De nombreux exercices seront réalisés en classe.

Acquis d’apprentissages sanctionnés, spécifiques et contribuant à l’UE :

Gestion de l'entreprise touristique et métiers

• L'étudiant sera capable de:

  - prévoir les recettes et les dépenses de l'entreprise touristique.

  - budgétiser.

  - rédiger un plan financier simplifié.

  - déterminer les sources de financement possibles et évaluer un projet dans le secteur touristique.

   

Description des supports de cours indispensables :

Description des références et des supports :

Mode d’évaluation et de pondération par activité au sein de l’UE :