Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Gestion Hôtelière

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2026-2027

Introduction à la comptabilité

UE 04

Enseignant(s) responsable de l'UE : Françoise CRETEN

Coordonnées du service : Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 1

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 1

Acronyme : GHU11COM1

Nombre de crédits ECTS : 2 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 26h (Q1 26 / Q2 0)

Épreuve intégrée

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Présence obligatoire
GH11COM1 Introduction à la comptabilité	26	2	NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

HE02 HE. 2. identifie ses forces et ses faiblesses et met en œuvre une démarche autonome d’enrichissement de ses capacités.
HE08 HE. 8. développe l’approche analytique critique et réflexive d’un problème concret et identifie les solutions à mettre en place.
RE01 ARES. 1 S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
RE01.2 ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
RE01.4 ARES. 1.4 Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
RE02.3 ARES. 2.3 Présenter et défendre les données et rapports d'activités relatifs à la situation de l'entreprise
RE03.3 ARES. 3.3 Mettre en place et utiliser les outils de gestion comptable et financière de son entreprise
RE04.4 ARES. 4.4 Etudier et assurer le suivi des dossiers techniques d’investissement dans le respect des contraintes financières et comptables

Autres connaissances ou compétences prérequises

Introduction à la comptabilité

Aucun prérequis

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Introduction à la comptabilité

Objectifs

Initiation à la comptabilité générale et aux mécanismes de comptabilisation d'opérations de base.

Approche simplifiée de toutes les étapes du travail comptable annuel de l'ouverture à la clôture d'un exercice comptable.

Contenu

Les différents types d'entreprises ( individuelles, sociétaires ) et grandes caractéristiques.
Le concept de flux ( origine de l'enregistrement en partie double)
La constitition de l'entreprise sociétaire ( notion de bilan initial) dans le cas spécifique d'un restaurant
Les comptes de bilan ( actifs et passifs) et leur mode de fonctionnement ( débit, crédit)
Les résultats intermédiaires constitutifs du résultat de l'exercice
Les comptes de résultats ( charges et produits) et leur mode de fonctionnement ( débit, crédit)
Le plan comptable adapté aux entreprises du secteur de l'HORECA
Les balances
Première approche du travail de fin d'exercice ( variation de stocks, amortissements, reclassements, affectations)
Construction du bilan et compte de résultats sous forme normalisée ( lien entre les deux documents)

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Introduction à la comptabilité

Exposé théorique de la matière sur base d'exemples pratiques

Mise en situation dans des exercices spécifiques à chaque chapitre et dans des exercices de synthèse ( toujours dans le secteur de la restauration)

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Introduction à la comptabilité

Définir les notions comptables et appliquer les principes généraux de la comptabilité.
Analyser le fonctionnement individuel de chaque type de compte dans le cadre d'écritures particulières et déterminer le solde des comptes.
Savoir manipuler le plan comptable
Construire un tableau d'amortissement et déterminer la valeur résiduelle d'une immobilisation
Savoir lire et interpréter un tableau de remboursement d'emprunt
Déterminer et interpréter l'impact d'une écriture de variation de stocks
Comptabiliser dans le grand livre des comptes (sur papier) toutes les écritures courantes ( simplifiées) reprises dans le contenu du cours ( y compris celles de l'inventaire)
Savoir lire et établir une balance
Construire un bilan , un compte de résultats et un tableau d'affection sous forme normalisée

Description des supports de cours indispensables

Description	Accès à la source	URL
Toute l'UE : Notes de cours de théorie et d'exercices Plan comptable didactique abrégé adapté au secteur de l'HORECA Exercices de révision par chapitre et exercices de synthèse	Ce support de cours est disponible sur le campus numérique	—

Description des références et des supports complémentaires

Aucune référence complémentaire renseignée.

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.

Janvier

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 100 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé

Les étudiants bénéficiant d'aménagements raisonnables disposent de 40 minutes supplémentaires

Janvier bis

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 100 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé

Les étudiants bénéficiant d'aménagements raisonnables disposent de 40 minutes supplémentaires

Août

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 100 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé

Les étudiants bénéficiant d'aménagements raisonnables disposent de 40 minutes supplémentaires