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Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2026-2027 · version provisoire
Version provisoire — cette fiche est en attente de validation par l'établissement ; son contenu peut encore être modifié.
Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Tourisme
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2026-2027

Techniques d'encadrement de groupes

UE 19

Enseignant(s) responsable de l'UE : Janine GHOSSOUB

Coordonnées du service : Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 2

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 1

Acronyme : TOU12ENCA

Nombre de crédits ECTS : 3 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 30h (Q1 0 / Q2 30)

Épreuves spécifiques par AA

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
TO12ENCA Techniques d'encadrement de groupes263OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • RE01.2 ARES. 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité
  • RE02 ARES. 2 Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
  • RE02.1 ARES. 2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • RE02.3 ARES. 2.3 Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • RE04.2 ARES. 4.2 Rechercher, vérifier, comparer, et exploiter les informations nécessaires et pertinentes pour chaque projet ou mission
  • RE05 ARES. 5 S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission
  • RE05.1 ARES. 5.1 Gérer les plannings et assurer le suivi des différents projets, dossiers et actions.
  • RE05.3 ARES. 5.3 Concevoir, adapter, gérer et suivre la logistique

Autres connaissances ou compétences prérequises

Techniques d'encadrement de groupes

UE 6 : Acteurs et structures du secteur touristique

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Techniques d'encadrement de groupes

Objectifs
  • ·       Connaître et appliquer les techniques d’encadrement de groupes.

    ·       Planifier une activité touristique dans une ville belge.

    ·       Identifier et coordonner les prestataires de services.

    ·       Rédiger un rapport détaillé de l’activité.

    ·       Développer des compétences visuelles et organisationnelles.

Contenu

· Recherche sur la ville : Histoire, géographie, situation socio-économique.

· Description détaillée de l’activité touristique.

· 4 sorties pour la réalisation de chaque activité sur le terrain (dates à notifier)

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Techniques d'encadrement de groupes

Visites dans 4 villes en Belgique, organisées et encadrées par les étudiants. 

Des ateliers pratiques de travail en classe sont prévus en début de module afin de préparer les étudiants au mieux.

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Techniques d'encadrement de groupes

Etre capable de travailler en autonomie et commun. 

Etre capable de travailler sur le développement réflexif. 

Etre capable de gérer un planning. 

Etre capable d'organiser une visite encadrée.

Contacter des prestataires de services.

Description des supports de cours indispensables

DescriptionAccès à la sourceURL
Toute l'UE :

Le contenu du cours, les consignes des évaluations continues, les grilles d'évaluation pour chaque travail ainsi que le calendrier des différentes dates de remise des travaux seront accessibles sur le campus numérique.

Ce support de cours est disponible sur le campus numérique —

Description des références et des supports complémentaires

Aucune référence complémentaire renseignée.

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.
Juin
Ensemble de l'UE
Évaluation continue — 100 %
Type de questions : —  ·  Examen à livre : —
Août
Ensemble de l'UE
Cette session ne fait pas l'objet d'une évaluation de récupération : la note obtenue à la session précédente est reportée.
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