Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Tourisme

Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2026-2027

Enquêtes et sondages

UE 17

Enseignant(s) responsable de l'UE : Julien RONDEAUX

Coordonnées du service : Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 2

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 1

Acronyme : TOU12ENSO

Nombre de crédits ECTS : 1 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 15h (Q1 0 / Q2 15)

Épreuve intégrée

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissage	Volume horaire	ECTS	Présence obligatoire
TO12ENSO Enquêtes et sondages	13	1	NON

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

HE01 HE. 1. crée, budgétise et promeut un produit touristique original, seul ou en équipe, en identifiant les attentes et les besoins d’une clientèle spécifique et ce ayant préalablement analysé l’offre et la demande touristique
RE02.3 ARES. 2.3 Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
RE04 ARES. 4 Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

Autres connaissances ou compétences prérequises

Enquêtes et sondages

Aucune connaissance ou compétence prérequises.

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Enquêtes et sondages

Objectifs

Comprendre comment réaliser un questionnaire de manière adéquate sous format électronique (employant par exemple Google Forms ou SurveyMonkey), analyser ses résultats et concevoir un produit touristique

Contenu

Théorie relative aux enquêtes et sondage.

Travail de groupe en binôme (ou trinôme) en fonction du nombre d'étudiants inscrits destiné à concevoir un questionnaire en ligne, analyser ses résultats et concevoir un produit touristique. Le questionnaire et les résultats préliminaires seront rendus en fin de quadrimestre, avant les examens.

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Enquêtes et sondages

Cours ex-cathedra et discussions autour de la réalisation des enquêtes et sondages pour les produits touristiques.

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Enquêtes et sondages

Conception d'un questionnaire suivie d'une analyse des résultats destinée à élaborer un produit touristique.

Description des supports de cours indispensables

Description	Accès à la source	URL
Toute l'UE : Notes de cours	Ce support de cours est disponible sur le campus numérique	—

Description des références et des supports complémentaires

Description	Accès à la source	URL
Toute l'UE : Vandercammen M., Gauthy-Sinéchal M.; Etudes de marchés : Méthodes et outils; De boeck supérieur (2018), 5^e édition	Ce support de cours est disponible en bibliothèque	—

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuve intégrée.

Juin

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 70 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé

Théorie relative aux enquêtes et sondage.

Remise de travaux Durant la Session — 30 %

Type de questions : — · Examen à livre : Livre ouvert

Conception d'un questionnaire suivie d'une analyse des résultats destinée à élaborer un produit touristique.

Août

Ensemble de l'UE

Examen écrit — 70 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre fermé

Théorie relative aux enquêtes et sondage.

Remise de travaux Durant la Session — 30 %

Type de questions : Questionnaire mixte (combinaison de plusieurs types de questions différentes) · Examen à livre : Livre ouvert

Conception d'un questionnaire suivie d'une analyse des résultats destinée à élaborer un produit touristique.