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Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement Année académique 2026-2027 · version provisoire
Version provisoire — cette fiche est en attente de validation par l'établissement ; son contenu peut encore être modifié.
Domaine : Sciences économiques et de gestion
Section : Tourisme
Fiche descriptive d'une Unité d'Enseignement
Année académique 2026-2027

Conception, production et commercialisation de services touristiques

UE 40

Enseignant(s) responsable de l'UE : Valérie CROEISAERDT

Coordonnées du service : Campus de Bruxelles
Avenue Émile Gryson 1 (bât. 4C)
1070 Bruxelles

Langue(s) d'enseignement : Français

Niveau du cycle : 1er cycle

Période de l'année : Quadrimestre 2

Cadre européen de certification : Niveau 6

Caractère obligatoire ou au choix dans le programme : Cours obligatoire dans le programme

Renseignements d'identification

Année d'études : Bloc 2

Acronyme : TOU22CONC

Nombre de crédits ECTS : 5 (Facteur de pondération)

Volume horaire : 45h (Q1 0 / Q2 45)

Épreuves spécifiques par AA

Liste des UE prérequises : Néant

Liste des UE corequises : Néant

Liste des activités d'apprentissage

Activité d'apprentissageVolume horaireECTSPrésence obligatoire
TO22TOOP Tour Operating131OUI
TO22EDUC Eductour264OUI

Contribution de l'UE au profil d'enseignement du programme

  • RE01.4 ARES. 1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles
  • RE02 ARES. 2 Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
  • RE02.1 ARES. 2.1 Accueillir et informer les clients, les partenaires et les prestataires
  • RE02.3 ARES. 2.3 Présenter ou promouvoir l’information, les documents, les produits sélectionnés, tant à l’écrit qu’à l’oral, de manière rigoureuse et ciblée avec les moyens adéquats
  • RE02.6 ARES. 2.6 Pratiquer l’écoute et l’empathie, s’ouvrir aux autres cultures en tenant compte des traditions
  • RE03 ARES. 3 Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
  • RE03.1 ARES. 3.1 Utiliser des supports cartographiques et gérer la dimension espace-temps des produits
  • RE04.6 ARES. 4.6 Évaluer les implications des activités en termes d’éthique et de développement durable, proposer des améliorations

Autres connaissances ou compétences prérequises

Tour Operating

UE 6 AA Gestion des Loisirs : les métiers de l'animation : guide/accompagnateur et méthodologie de conception d'une activité touristique
UE 19 Technique d'encadrement des groupes : accueil, information, encadrement et création d'une plus value de l'activité touristique
UE 24 AA Agence réceptive : analyse du potentiel touristique d'une destination et création d'un produit touristique
UE 29 AA Projet Touristique 2 : conception et réalisation d'un guidage expérientiel

Eductour

UE 6 AA Gestion des Loisirs : les métiers de l'animation : guide/accompagnateur et méthodologie de conception d'une activité touristique 

UE 19 Technique d'encadrement des groupes : accueil, information, encadrement et création d'une plus value de l'activité touristique 

UE 24 AA Agence réceptive : analyse du potentiel touristique d'une destination et création d'un produit touristique 

UE 29 AA Projet Touristique 2 : conception et réalisation d'un guidage expérientiel

Descriptif des objectifs et des contenus de l'UE

Tour Operating

Objectifs
Comprendre le fonctionnement et le métier de concepteur de voyage

Concevoir un programme thématique et son descriptif en y apportant des plus-values
Contenu

Création d'un produit touristique pour l'activité d'apprentissage Eductour (voyage professionnel organisé par le tour opérateur destiné à faire découvrir une destination aux agents de voyage) 
 

Demande d'informations et de réservation auprès des prestataires de services touristiques


Création et rédaction de la brochure présentant le tour opérateur, la destination,  le programme, le descriptif des différentes activités proposées par le service d'accompagnement du tour opérateur ou par les prestataires de services touristiques.

Eductour

Objectifs
Permettre aux étudiants de découvrir une destination et d'y tester les prestations touristiques (transport, hébergement et activités)
Contenu

Avant l'Eductour

Afin de maîtriser au mieux la destination, le tour opérateur veillera à effectuer des recherches sur le contexte géographique, historique et socio économique de la destination ainsi que des atouts touristiques/prestations touristiques que les agents découvriront lors du programme de visite.

Le TO aura réfléchi et concevra divers outils de communication (avant, pendant, après) destinés aux agents de voyage pour les tenir informés des modalités pratiques de l'Eductour et leur permettre une bonne découverte de la destination.


Pendant l'Eductour

Prise en charge par le tour opérateur de l'accompagnement des agents de voyage lors du programme de visites qui aura été conçu lors de l'activité d'apprentissage TOUR OPERATING

En plus des services fournis par les prestataires, le tour opérateur apportera, à son programme de visites, des plus values afin de se différencier et de faire vivre une expérience unique aux clients.


Après l'Eductour

Le tour opérateur s'assurera de la qualité du produit et veillera au suivi de la satisfaction du client. 

Activités et méthodes d'apprentissage et d'enseignement

Tour Operating

Ateliers de travaux dirigés

Eductour

Voyage

Acquis d'apprentissage sanctionnés, spécifiques et contribuant à l'UE

Tour Operating

Comprendre le rôle/ fonctionnement d'un TO

Créer/Rédiger un programme de visites culturelles en dégageant un fil conducteur (thématique) mettant en valeur l'identité culturelle de la destination

Contacter/ Réserver des activités auprès de prestataires de services touristiques

Créer une plus-value pour offrir un produit touristique unique

Concevoir les outils de communication destinés à la commercialisation du produit.

Eductour

Accompagner/Encadrer/Apporter une plus value à un client sur le terrain

Comprendre le fonctionnement des divers prestataires de services ainsi que de leurs produits en les testant

Analyser les points forts ou faibles d’une destination touristique pour révéler au mieux son identité culturelle dans un programme de visites destinés aux clients

Description des supports de cours indispensables

Aucun support indispensable renseigné.

Description des références et des supports complémentaires

DescriptionAccès à la sourceURL
Toute l'UE : Ouvrages et guides touristiques sur la destination, brochures de l’office du Tourisme de la destination, sites internet des divers prestataires sur internet —
Toute l'UE : Ouvrages/ guides touristiques sur la destination, brochures de l’office du Tourisme de la destination et catalogues des TO de niche, sites Internet sur internet —

Mode d'évaluation et de pondération par activité au sein de l'UE

L'utilisation de l'IA dans le cadre des apprentissages, des travaux et des évaluations est régie par la charte IA disponible ici.

Cette unité d'enseignement est évaluée en épreuves spécifiques par activité d'apprentissage.
Méthode d'intégration :
  • Si aucune des notes des différentes AA qui composent l'UE ne se situe en deçà de 8/20, c'est la technique de la moyenne arithmétique pondérée qui est appliquée.
  • Si la note d'une ou plusieurs AA composant une UE se situe en deçà de 8/20, la note finale de l'UE correspondra à la plus mauvaise des notes reçues.
Juin
Tour Operating Méthode d'intégration : 40 %
Évaluation continue — 100 %
Type de questions : —  ·  Examen à livre : —

Les diverses consignes pour les travaux écrits et les exercices de terrain dans le cadre de l'évaluation continue seront communiquées aux étudiants durant les séances de travaux dirigés.

Ce cours est à présence obligatoire. Un total de plus de 25% d’absence au cours, justifiée ou non, entraîne automatiquement la note de zéro pour ce cours. Chaque étudiant·e doit signer la fiche de présence au début de chaque cours. Au-delà de 15 minutes de retard ou en cas de départ anticipé, l'enseignant·e pourra décider de ne pas comptabiliser la présence de l'étudiant·e.

Toutes les évaluations écrites et orales sont obligatoires. Toute absence entraine un zéro pour cette évaluation.

L’étudiant·e est tenu·e de justifier toute absence par un certificat médical ou tout document attestant d’une cause de force majeure dont la légitimité est appréciée par l’enseignant·e. Ce document est à envoyer par e-mail à partir de l’adresse institutionnelle de l’étudiant·e au secrétariat des étudiant·e·s ET à l’enseignant·e dans les deux jours ouvrés avec mention du cours et de l’année. L’original du certificat médical est à remettre au secrétariat des étudiant·e·s.

La participation active au cours fait partie intégrante de l’évaluation.

Les différentes parties de l’évaluation ne sont pas dispensatoires.

Eductour Méthode d'intégration : 60 %
Évaluation continue — 100 %
Type de questions : —  ·  Examen à livre : —

Les diverses consignes pour les travaux écrits et les exercices de terrain dans le cadre de l'évaluation continue seront communiquées aux étudiants durant les séances de travaux dirigés de l'AA Tour Operating.

Ce cours est à présence obligatoire. Un total de plus de 25% d’absence au cours, justifiée ou non, entraîne automatiquement la note de zéro pour ce cours. Chaque étudiant·e doit signer la fiche de présence au début de chaque cours. Au-delà de 15 minutes de retard ou en cas de départ anticipé, l'enseignant·e pourra décider de ne pas comptabiliser la présence de l'étudiant·e.

Toutes les évaluations écrites et orales sont obligatoires. Toute absence entraine un zéro pour cette évaluation.

L’étudiant·e est tenu·e de justifier toute absence par un certificat médical ou tout document attestant d’une cause de force majeure dont la légitimité est appréciée par l’enseignant·e. Ce document est à envoyer par e-mail à partir de l’adresse institutionnelle de l’étudiant·e au secrétariat des étudiant·e·s ET à l’enseignant·e dans les deux jours ouvrés avec mention du cours et de l’année. L’original du certificat médical est à remettre au secrétariat des étudiant·e·s.

La participation active au cours fait partie intégrante de l’évaluation.

Les différentes parties de l’évaluation ne sont pas dispensatoires.

Août
Tour Operating
Cette session ne fait pas l'objet d'une évaluation de récupération : la note obtenue à la session précédente est reportée. Motif : Travaux pratiques ou de laboratoire non reproductibles
Eductour
Cette session ne fait pas l'objet d'une évaluation de récupération : la note obtenue à la session précédente est reportée. Motif : Stage ou activité de terrain non reproductible
HELdB - 1 Version provisoire, en attente de validation