Connaissance et maîtrise des grandeurs utilisées en diététique : unités, conversion, écriture scientifique.

Calcul, comparaison et analyse des données à travers l’utilisation des pourcentages et de la proportionnalité.

Fonctions affines : croissance ou décroissance linéaire, mise en équation.

Fonctions de degré 2 : recherche des zéros, maximum ou minimum

- Quantifier et interpréter les différentes grandeurs utilisées en diététique (de mesure, énergétiques, nutritionnelles, et physiologiques).

- Utiliser les pourcentages comme outil d’analyse pour calculer, comparer, évaluer et optimiser les données nutritionnelles.

- Utiliser le langage des fonctions pour exprimer la relation entre deux grandeurs. Déterminer une grandeur à partir d'une autre.

6 Chapitres sont répartis sur les 7 premières semaines de cours. Chaque chapitre est dispensé sur 2 leçons. La première leçon théorique est dispensée via un cours magistral basé sur la projection de transparents et sur des développements mathématiques réalisés au tableau ainsi que la résolution de quelques exercices. La deuxième leçon est quant à elle, réservée à la résolution d’exercices supplémentaires. La toute dernière leçon est réservée à une préparation à l’examen.

• Faire une étude cinématique à une dimension.
• Comprendre et utiliser les concepts de travail, d’énergie et de quantité de mouvement.
• Comprendre et utiliser les concepts de température, de chaleur et de chaleur spécifique et latente.
• Expliquer et appliquer les principes de bases de l'électricité. 
 

• Maîtrise des pourcentages pour exprimer un rapport ou une variation
• Mise en équation et exploitation d'une relation linéaire entre deux grandeurs
• Mise en équation et exploitation d'une relation de degré 2 entre deux grandeurs
• Maîtrise de l'écriture scientifique et des conversions d'unité de masse, volume, temps, longueur, vitesse, concentration, ...