Section : Maître Brasseur
Année académique : 2025-2026
| N° UE | Acronyme | Libellé de l'UE | ECTS | Heures | Consulter la fiche UE |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 |
CMBU11MBF
|
Malterie, brasserie, fermentation | 15 | 182 | |
CMB11LMBF
|
Laboratoire de malterie, brasserie, fermentation | 5 | 65 | ||
CMB11MBF
|
Malterie, brasserie, fermentation | 10 | 117 | ||
| 02 |
CMBU11MIC
|
Microbiologie appliqués à la brasserie | 3 | 39 | |
CMB11LMIC
|
Laboratoire de microbiologie | 1 | 13 | ||
CMB11MIC
|
Microbiologie appliqués à la brasserie | 2 | 26 | ||
| 03 |
CMBU11FLU
|
Gestion des fluides | 2 | 20 | |
CMB11FLU
|
Gestion des fluides | - | - | ||
| 04 |
CMBU11ELE
|
Notions de base en automation et électronique pour la brasserie | 1 | 13 | |
CMB11ELE
|
Notions de base en automation et électronique pour la brasserie | - | - | ||
| 05 |
CMBU11QUA
|
Gestion de la qualité | 2 | 26 | |
CMB11QUA
|
Gestion de la qualité | - | - | ||
| 06 |
CMBU11SEM
|
Séminaires | 1 | 13 | |
CMB11SEM
|
Séminaires | - | - |
| N° UE | Acronyme | Libellé de l'UE | ECTS | Heures | Consulter la fiche UE |
|---|---|---|---|---|---|
| 07 |
CMBU12ZYT
|
Initiation à la zythologie | 1 | 13 | |
CMBU12ZYT
|
Initiation à la zythologie | - | - | ||
| 08 |
CMBU12STA
|
Stage d'immersion professionnelle en brasserie | 25 | - | |
CMB12STA
|
Stage d'immersion professionnelle en brasserie | - | - |
Section : Maître Brasseur
Année académique : 2025-2026
| N° UE | Acronyme | Libellé de l'UE | ECTS | Heures | Consulter la fiche UE |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 |
CMBU11MBF
|
Malterie, brasserie, fermentation | 15 | 182 | |
CMB11LMBF
|
Laboratoire de malterie, brasserie, fermentation | 5 | 65 | ||
CMB11MBF
|
Malterie, brasserie, fermentation | 10 | 117 | ||
| 02 |
CMBU11MIC
|
Microbiologie appliqués à la brasserie | 3 | 39 | |
CMB11LMIC
|
Laboratoire de microbiologie | 1 | 13 | ||
CMB11MIC
|
Microbiologie appliqués à la brasserie | 2 | 26 | ||
| 03 |
CMBU11FLU
|
Gestion des fluides | 2 | 20 | |
CMB11FLU
|
Gestion des fluides | - | - | ||
| 04 |
CMBU11ELE
|
Notions de base en automation et électronique pour la brasserie | 1 | 13 | |
CMB11ELE
|
Notions de base en automation et électronique pour la brasserie | - | - | ||
| 05 |
CMBU11QUA
|
Gestion de la qualité | 2 | 26 | |
CMB11QUA
|
Gestion de la qualité | - | - | ||
| 06 |
CMBU11SEM
|
Séminaires | 1 | 13 | |
CMB11SEM
|
Séminaires | - | - |
| N° UE | Acronyme | Libellé de l'UE | ECTS | Heures | Consulter la fiche UE |
|---|---|---|---|---|---|
| 07 |
CMBU12ZYT
|
Initiation à la zythologie | 1 | 13 | |
CMBU12ZYT
|
Initiation à la zythologie | - | - | ||
| 08 |
CMBU12STA
|
Stage d'immersion professionnelle en brasserie | 25 | - | |
CMB12STA
|
Stage d'immersion professionnelle en brasserie | - | - |