- GH11DRO1 Droit 1
Programmes de cours › Gestion hôtelière
Économie & Gestion
Gestion hôtelière Management
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Préparation du dossier…
Bloc 1
17 unités d'enseignementQuadrimestre 1 5 UE
- GH11ORG1 Organisation de l'entreprise 1
- GH11CRC1 Correspondance, rapport et communication en langue française 1
- GH11TRTX Traitement de texte
- GH11COM1 Comptabilité 1
Quadrimestre 1 & 2 7 UE
- GH13DCUI Démonstration cuisine3 ECTS · 60 h 3 60
- GH13TCUI Technologie de la cuisine2 ECTS · 30 h 2 30
- GH13TRES Technologie de la restauration 2 ECTS · 30 h 2 30
- GH13DSAL Démonstration salle2 ECTS · 30 h 2 30
- GH13SOMM Œnologie - sommellerie1 ECTS · 15 h 1 15
- GH13VICS1 Visites, conférences et séminaires 1 2 ECTS · 10 h 2 10
- GH13EQUI Attitudes professionnelles en horeca2 ECTS · 15 h 2 15
- GH13HYGI Hygiène2 ECTS · 15 h 2 15
- GH13ANG1 Anglais 1
- GH13NEE1 Néerlandais 1
- GH13ALL1 Allemand 1
- GH13ESP1 Espagnol 1
Quadrimestre 2 5 UE
- GH12COM2 Comptabilité 2
- GH12MARK Marketing hôtelier
- GH12ECON Économie appliquée
- GH12GES1 Gestion 12 ECTS · 30 h 2 30
- GH12GES2 Gestion 22 ECTS · 30 h 2 30
- GH12STAT Statistique descriptive
Bloc 2
15 unités d'enseignementQuadrimestre 1 4 UE
- GH21ORGA2 Organisation de l'entreprise 23 ECTS · 30 h 3 30
- GH21TTOUR Technologie touristique 2 ECTS · 30 h 2 30
Requise pourUE 44
- GH21MANO Management de l'œnologie et de la gastronomie1 ECTS · 15 h 1 15
- GH21OENO Œnologie et autres boissons1 ECTS · 15 h 1 15
- GH21THR Technologie de l'hébergement et de la réception3 ECTS · 30 h 3 30
- GH21MARK1 Marketing 2
Requise pourUE 44
- GH21AART Aménagement artistique2 ECTS · 30 h 2 30
- GH21EQU1 Equipement technique et ses aspects durables4 ECTS · 60 h 4 60
Quadrimestre 1 & 2 6 UE
- GH23ANG2 Anglais 2
- GH23NEE2 Néerlandais 2
- GH23ALL2 Allemand 2
- GH23ESP2 Espagnol 2
- GH23TALI Technologie alimentaire
- GH23CRC2 Correspondance, rapport et communication en langue française 23 ECTS · 30 h 3 30
- GH23VCS2 Visites, conférences et séminaires 21 ECTS · 10 h 1 10
Quadrimestre 2 5 UE
- GH22STA1 Stage 1 (4 semaines)
- GH22DATA Data analysis2 ECTS · 30 h 2 30
- GH22INFO1 Informatique 12 ECTS · 15 h 2 15
Requise pourUE 44
- GH22AFIN Comptabilité - Analyse Financière
Requise pourUE 44
- GH22DRO2 Droit 2
Requise pourUE 44
- GH22GSTO Gestion des stocks
Bloc 3
12 unités d'enseignementQuadrimestre 1 10 UE
CorequisUE 44
- GH31GHO Gestion hôtelière5 ECTS · 60 h 5 60
- GH31ORGA3 Organisation de l'entreprise 32 ECTS · 15 h 2 15
- GH31LOGIH Logiciels et outils mathématiques spécialisés en hôtellerie
- GH31MARK2 Marketing 3
- GH31ANG3 Anglais 3
- GH31NEE3 Néerlandais 3
- GH31ALL3 Allemand 3
- GH31ESP3 Espagnol 3
- GH31LGFIS Fiscalité
CorequisUE 44
- GH31DRSO Droit social
- GH31STEM Statistique et études de marché
Quadrimestre 2 2 UE
- GH32STA2 Stage 2 (min. 12 semaines)10 ECTS · 240 h 10 240
- GH32VCS2 Visites, conférences et séminaires 22 ECTS · 30 h 2 30
- GH32TFE Case study - Travail de fin d'études
Gestion hôtelière — Management Schéma du cursus · 2023-2024 · Haute Ecole Lucia de Brouckère
Prérequis : l'UE d'où part la flèche doit être acquise avant Corequis : les deux UE se suivent ensemble Survolez une UE pour isoler ses liens ; cliquez pour en lire l'aperçu.
Bloc 1
Q1
UE 01Droit 1
2
Droit 115 h · 2 E
UE 02Organisation de l'entreprise I
3
Organisation de l'entreprise 130 h · 3 E
UE 03Communication en langue française
2
Correspondance, rapport et communication en langue française 130 h · 2 E
UE 04Traitement de textes
1
Traitement de texte15 h · 1 E
UE 05Comptabilité I
2
Comptabilité 130 h · 2 E
Q1 & 2
UE 06Installation et technologie cuisine appliquée
7
Démonstration cuisine60 h · 3 E
Technologie de la cuisine30 h · 2 E
Technologie de la restauration 30 h · 2 E
UE 07Activités d'intégration et pratiques professionnelles
5
Démonstration salle30 h · 2 E
Œnologie - sommellerie15 h · 1 E
Visites, conférences et séminaires 1 10 h · 2 E
UE 08Hygiène et attitudes professionnelles
4
Attitudes professionnelles en horeca15 h · 2 E
Hygiène15 h · 2 E
UE 09Langue étrangère I – Anglais
6
Anglais 175 h · 6 E
UE 10Langue étrangère II – Néerlandais **
6
Néerlandais 160 h · 6 E
UE 11Langue étrangère III – Allemand **
6
Allemand 160 h · 6 E
UE 12Langue étrangère IV – Espagnol **
6
Espagnol 160 h · 6 E
Bloc 2
Q1
UE 18Organisation interne de l'entreprise et du secteur touristique
5
Organisation de l'entreprise 230 h · 3 E
Technologie touristique 30 h · 2 E
UE 19Organisation hôtelière et durabilité
5
Management de l'œnologie et de la gastronomie15 h · 1 E
Œnologie et autres boissons15 h · 1 E
Technologie de l'hébergement et de la réception30 h · 3 E
UE 20Marketing II
2
Prérequis : UE 14
Marketing 215 h · 2 E
UE 21Processus et connaissance de la conception hotelière
6
Aménagement artistique30 h · 2 E
Equipement technique et ses aspects durables60 h · 4 E
Q1 & 2
UE 22Langue étrangère V – Anglais
7
Anglais 275 h · 7 E
UE 23Langue étrangère VI - Néerlandais **
6
Néerlandais 260 h · 6 E
UE 24Langue étrangère VII - Allemand **
6
Allemand 260 h · 6 E
UE 25Langue étrangère VIII - Espagnol **
6
Espagnol 260 h · 6 E
UE 26Technologie alimentaire
4
Technologie alimentaire45 h · 4 E
UE 27Communication et activités d'intégration professionnelle
4
Correspondance, rapport et communication en langue française 230 h · 3 E
Visites, conférences et séminaires 210 h · 1 E
Q2
UE 28Stage en entreprise
3
Stage 1 (4 semaines)80 h · 3 E
UE 29Traitement & gestion de l'information
4
Data analysis30 h · 2 E
Informatique 115 h · 2 E
UE 30Comptabilité - Analyse Financière
4
Comptabilité - Analyse Financière45 h · 4 E
UE 31Droit II
2
Droit 230 h · 2 E
UE 32Gestion des stocks
2
Gestion des stocks30 h · 2 E
Bloc 3
Q1
UE 33Planification stratégique de l'entreprise
7
Corequis : UE 44
Gestion hôtelière60 h · 5 E
Organisation de l'entreprise 315 h · 2 E
UE 34Logiciels et outils mathématiques spécialisés en hôtellerie
3
Logiciels et outils mathématiques spécialisés en hôtellerie30 h · 3 E
UE 35Marketing III
4
Prérequis : UE 14 20 Corequis : UE 44
Marketing 330 h · 4 E
UE 36Langue étrangère IX - Anglais
4
Anglais 345 h · 4 E
UE 37Langue étrangère X - Néerlandais **
4
Néerlandais 345 h · 4 E
UE 38Langue étrangère XI - Allemand **
4
Allemand 345 h · 4 E
UE 39Langue étrangère XII - Espagnol **
4
Espagnol 345 h · 4 E
UE 40Fiscalité
2
Fiscalité30 h · 2 E
UE 41Droit social
2
Corequis : UE 44
Droit social30 h · 2 E
UE 42Pratique statistique
3
Statistique et études de marché30 h · 3 E