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Section : Diététique

Année académique : 2025-2026

Bloc 1
Quadrimestre 1
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
01 DIU11MPYS Mathématiques et Physique 4 39
DI11MAT Mathématiques 2 13
DI11PHY Physique 2 26
02 DIU11DGENI Diététique générale I 5 64
DI11DAP1 Exercices de diététique 1 2 25
DI11DG1 Diététique générale 1 3 39
03 DIU11BAPV2 Anatomie/Physiologie I 2 25
DI11APH1 Anatomie/physiologie 1 - -
04 DIU11BIO Biologie 2 26
DI11BIO Biologie - -
05 DIU11MIHAL Microbiologie I et Hygiène alimentaire 3 39
DI11MIT1 Microbiologie théorie 1 1 13
DI11HYG Hygiène 1 2 26
06 DIU11STAT Statistique 2 26
DI11IAS Statistique 1 13
DI11INFST Informatique appliquée à la statistique 1 13
07 DIU11METOD Méthodologie 1 13
DI11METHT Méthodologie de travail appliquée aux sciences - -
08 DIU11CHI1V2 Chimie I 5 61
DI11EXCH Exercices de chimie 1 1 13
DI11CGA Chimie générale et analytique 1 3 36
DI11CHO Chimie organique 1 1 12
09 DIU11TCU1 Technique culinaire 1 4 51
DI11TCT Base culinaires de la diététique 2 26
DI11TCP1 Technique culinaire pratique 2 25
Quadrimestre 1 & Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
10 DIU13LABCH Laboratoire de chimie 3 40
DI13LABCH Laboratoire de chimie - -
Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
11 DIU12CHI2V2 Chimie II 4 57
DI12EXCH Exercices de chimie 2 1 20
DI12COR Chimie organique 2 2 18
DI12CGA Chimie générale et analytique 2 1 19
12 DIU12TCU2 Technique culinaire 2 3 35
DI12GCC Gestion de Cuisine de Collectivité Pratique - -
13 DIU12ISDV Instrumentation en sciences du vivant 2 27
DI12MST Informatique pratique appliquée à la statistique 1 14
DI12ENT Epidémiologie nutritionnelle Théorie 1 13
14 DIU12DFOOS Diététique en food service 3 46
DI12EX2 Exercices de diététique 2 1 20
DI12TRCOL Technologie de la restauration collective 2 26
15 DIU12GCC Gestion de la cuisine collective 2 26
DI12GES Gestion économique et administrative - gestion des commandes et des stocks - -
16 DIU12APP Anatomie /Physiologie II & Physiologie digestive 3 46
DI12PHY Physiologie digestive 2 26
DI12APH2 Anatomie/Physiologie 2 1 20
17 DIU12BIO Biochimie 4 39
DI12BIO Biochimie - -
18 DIU12DGENII Diététique générale II 7 85
DI12DAPPP1 Diététique appliquée 1 2 20
DI12NUTRI Nutrition 3 39
DI12DGEN2 Diététique générale 2 2 26
19 DIU12AIPIST Activités d'intégration professionnelle I 1 13
DI12STACSDI Stage d'observation : Consultation diététique - -
Bloc 2
Quadrimestre 1
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
20 DIU21DTA Diététique thérapeutique de l'adulte I 5 46
DI21EDT1 Exercices de diététique thérapeutique 1 2 20
DI21DTH1 Diététique thérapeutique 1 3 26
21 DIU21DGENIII Diététique générale III 4 51
DI21GER Diététique gériatrique 1 13
DI21DSPO Diététique sportive 1 13
DI21DAP4 Diététique appliquée 2 2 25
22 DIU21MAA Microbiologie 5 71
DI21MIP Microbiologie - Pratique 3 45
DI21MIT2 Microbiologie - Théorie 2 2 26
23 DIU21TDA1 Technologie des denrées alimentaires I 4 39
DI21TDA Technologie des denrées alimentaires et analyse sensorielle - Théorie 1 - -
24 DIU21CES Communication, éducation à la santé et psychologie 4 52
DI21RSS Relation soignant - Soigné 1 13
DI21PSY Psychologie appliquée à la diététique 1 13
DI21CET Communication et éducation à la santé - Théorie 2 26
25 DIU21SM1 Sciences médicales I 4 39
DI21SMADU Physiopathologie générale et digestive de l'adulte - -
26 DIU21HYG2 Hygiène II 2 13
DI21HYGI2 Hygiène 2 - -
Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
27 DIU22AIPSTG2 Activités d'intégration professionnelle II 4 70
DI22STACOLL Stage en cuisine de collectivité - -
28 DIU22ANG Anglais scientifique 1 13
DI22ANG Anglais scientifique - -
29 DIU22MRE Méthodologie de la recherche 2 26
DI22TPEN Epidémiologie nutritionnelle : Pratique 1 13
DI22MAD Méthodologie appliquée à la diététique 1 13
30 DIU22SM2 Sciences médicales II 4 39
DI22SMENF Physiopathologie générale et digestive de l'enfant - -
31 DIU22DAT2 Diététique thérapeutique de l'adulte II 6 61
DI22EDT2 Exercices de diététique thérapeutique 2 3 35
DI22DTH2 Diététique thérapeutique 2 3 26
32 DIU22TCUD Technique culinaire diététique 8 62
DI22TCDPR Technique culinaire diététique - Pratique 4 39
DI22TCDT Technique culinaire diététique - Théorie 2 13
DI22EDG Exercices de diététique 3 2 10
33 DIU22TDA Technologie des denrées alimentaires II 7 117
DI22TDAP Technologie des denrées alimentaires - Pratique 4 78
DI22TDAT Technologie des denrées alimentaires - Théorie 2 3 39
Bloc 3
Quadrimestre 1
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
34 DIU31PTDP Pharmacologie, toxicologie 2 26
DI31PHA Pharmacodynamie 1 13
DI31TOX Toxicologie 1 13
35 DIU31DEO Déontologie et éthique du diététicien 1 13
DI31DEO Déontologie et éthique du diététicien - -
36 DIU31DRS Droit social 1 13
DI31DRS Droit social - -
37 DIU31LDA Législation des denrées alimentaires 2 26
DI31LDA12 Législation des denrées alimentaires - -
38 DIU31DIENF Diététique de l'enfant 4 45
DI31DTHPE Diététique thérapeutique pédiatrique 2 20
DI31NALNES Nutrition et alimentation du nourrisson et de l'enfant sain 2 25
39 DIU31PSTA Préparation aux stages 2 26
DI31PSTA Préparation aux stages - -
40 DIU31AIPRO3 Activités d'intégration professionnelle III 10 270
DI31STA1 Stages : clinique/administratif/Santé publique 1 - -
Quadrimestre 1 & Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
41 DIU33VCSV1 Visites, séminaires et conférences 1 15
DI33VSCV1 Visites, séminaires et conférences - -
42 DIU33EDC Etude de cas 4 18
DI33EDC Etude de cas - -
43 DIU33COP Communication pratique 3 30
DI33COP Communication pratique appliqué à la diététique 2 15
DI33TDA Traditions alimentaires 1 15
44 DIU33ECOALI Ecologie Alimentaire : du projet à l'assiette * 4 39
DI33SEMEAPA Séminaires 1 13
DI33PROEAPA Projet 3 26
45 DIU33FOPNS Technologie des denrées alimentaires appliquée à la reformulation de produits* 4 39
DI33SEMFPNS Seminaires 1 13
DI33PROFPNS Projet 3 26
46 DIU33TFE Travail de fin d'études 16 26
DI33TFE Travail de fin d'études - -
Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
47 DIU32AIPRO4 Activités d'intégration professionnelle IV 10 270
DI32STA2 Stages : clinique/administratif/Santé publique 2 - -
48 DIU33TRE Travail réflexif* 5 -
DI33TRE Travail réflexif - -
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Section : Diététique

Année académique : 2025-2026

Bloc 1
Quadrimestre 1
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
01 DIU11MPYS Mathématiques et Physique 4 39
DI11MAT Mathématiques 2 13
DI11PHY Physique 2 26
02 DIU11DGENI Diététique générale I 5 64
DI11DAP1 Exercices de diététique 1 2 25
DI11DG1 Diététique générale 1 3 39
03 DIU11BAPV2 Anatomie/Physiologie I 2 25
DI11APH1 Anatomie/physiologie 1 - -
04 DIU11BIO Biologie 2 26
DI11BIO Biologie - -
05 DIU11MIHAL Microbiologie I et Hygiène alimentaire 3 39
DI11MIT1 Microbiologie théorie 1 1 13
DI11HYG Hygiène 1 2 26
06 DIU11STAT Statistique 2 26
DI11IAS Statistique 1 13
DI11INFST Informatique appliquée à la statistique 1 13
07 DIU11METOD Méthodologie 1 13
DI11METHT Méthodologie de travail appliquée aux sciences - -
08 DIU11CHI1V2 Chimie I 5 61
DI11EXCH Exercices de chimie 1 1 13
DI11CGA Chimie générale et analytique 1 3 36
DI11CHO Chimie organique 1 1 12
09 DIU11TCU1 Technique culinaire 1 4 51
DI11TCT Base culinaires de la diététique 2 26
DI11TCP1 Technique culinaire pratique 2 25
Quadrimestre 1 & Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
10 DIU13LABCH Laboratoire de chimie 3 40
DI13LABCH Laboratoire de chimie - -
Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
11 DIU12CHI2V2 Chimie II 4 57
DI12EXCH Exercices de chimie 2 1 20
DI12COR Chimie organique 2 2 18
DI12CGA Chimie générale et analytique 2 1 19
12 DIU12TCU2 Technique culinaire 2 3 35
DI12GCC Gestion de Cuisine de Collectivité Pratique - -
13 DIU12ISDV Instrumentation en sciences du vivant 2 27
DI12MST Informatique pratique appliquée à la statistique 1 14
DI12ENT Epidémiologie nutritionnelle Théorie 1 13
14 DIU12DFOOS Diététique en food service 3 46
DI12EX2 Exercices de diététique 2 1 20
DI12TRCOL Technologie de la restauration collective 2 26
15 DIU12GCC Gestion de la cuisine collective 2 26
DI12GES Gestion économique et administrative - gestion des commandes et des stocks - -
16 DIU12APP Anatomie /Physiologie II & Physiologie digestive 3 46
DI12PHY Physiologie digestive 2 26
DI12APH2 Anatomie/Physiologie 2 1 20
17 DIU12BIO Biochimie 4 39
DI12BIO Biochimie - -
18 DIU12DGENII Diététique générale II 7 85
DI12DAPPP1 Diététique appliquée 1 2 20
DI12NUTRI Nutrition 3 39
DI12DGEN2 Diététique générale 2 2 26
19 DIU12AIPIST Activités d'intégration professionnelle I 1 13
DI12STACSDI Stage d'observation : Consultation diététique - -
Bloc 2
Quadrimestre 1
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
20 DIU21DTA Diététique thérapeutique de l'adulte I 5 46
DI21EDT1 Exercices de diététique thérapeutique 1 2 20
DI21DTH1 Diététique thérapeutique 1 3 26
21 DIU21DGENIII Diététique générale III 4 51
DI21GER Diététique gériatrique 1 13
DI21DSPO Diététique sportive 1 13
DI21DAP4 Diététique appliquée 2 2 25
22 DIU21MAA Microbiologie 5 71
DI21MIP Microbiologie - Pratique 3 45
DI21MIT2 Microbiologie - Théorie 2 2 26
23 DIU21TDA1 Technologie des denrées alimentaires I 4 39
DI21TDA Technologie des denrées alimentaires et analyse sensorielle - Théorie 1 - -
24 DIU21CES Communication, éducation à la santé et psychologie 4 52
DI21RSS Relation soignant - Soigné 1 13
DI21PSY Psychologie appliquée à la diététique 1 13
DI21CET Communication et éducation à la santé - Théorie 2 26
25 DIU21SM1 Sciences médicales I 4 39
DI21SMADU Physiopathologie générale et digestive de l'adulte - -
26 DIU21HYG2 Hygiène II 2 13
DI21HYGI2 Hygiène 2 - -
Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
27 DIU22AIPSTG2 Activités d'intégration professionnelle II 4 70
DI22STACOLL Stage en cuisine de collectivité - -
28 DIU22ANG Anglais scientifique 1 13
DI22ANG Anglais scientifique - -
29 DIU22MRE Méthodologie de la recherche 2 26
DI22TPEN Epidémiologie nutritionnelle : Pratique 1 13
DI22MAD Méthodologie appliquée à la diététique 1 13
30 DIU22SM2 Sciences médicales II 4 39
DI22SMENF Physiopathologie générale et digestive de l'enfant - -
31 DIU22DAT2 Diététique thérapeutique de l'adulte II 6 61
DI22EDT2 Exercices de diététique thérapeutique 2 3 35
DI22DTH2 Diététique thérapeutique 2 3 26
32 DIU22TCUD Technique culinaire diététique 8 62
DI22TCDPR Technique culinaire diététique - Pratique 4 39
DI22TCDT Technique culinaire diététique - Théorie 2 13
DI22EDG Exercices de diététique 3 2 10
33 DIU22TDA Technologie des denrées alimentaires II 7 117
DI22TDAP Technologie des denrées alimentaires - Pratique 4 78
DI22TDAT Technologie des denrées alimentaires - Théorie 2 3 39
Bloc 3
Quadrimestre 1
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
34 DIU31PTDP Pharmacologie, toxicologie 2 26
DI31PHA Pharmacodynamie 1 13
DI31TOX Toxicologie 1 13
35 DIU31DEO Déontologie et éthique du diététicien 1 13
DI31DEO Déontologie et éthique du diététicien - -
36 DIU31DRS Droit social 1 13
DI31DRS Droit social - -
37 DIU31LDA Législation des denrées alimentaires 2 26
DI31LDA12 Législation des denrées alimentaires - -
38 DIU31DIENF Diététique de l'enfant 4 45
DI31DTHPE Diététique thérapeutique pédiatrique 2 20
DI31NALNES Nutrition et alimentation du nourrisson et de l'enfant sain 2 25
39 DIU31PSTA Préparation aux stages 2 26
DI31PSTA Préparation aux stages - -
40 DIU31AIPRO3 Activités d'intégration professionnelle III 10 270
DI31STA1 Stages : clinique/administratif/Santé publique 1 - -
Quadrimestre 1 & Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
41 DIU33VCSV1 Visites, séminaires et conférences 1 15
DI33VSCV1 Visites, séminaires et conférences - -
42 DIU33EDC Etude de cas 4 18
DI33EDC Etude de cas - -
43 DIU33COP Communication pratique 3 30
DI33COP Communication pratique appliqué à la diététique 2 15
DI33TDA Traditions alimentaires 1 15
44 DIU33ECOALI Ecologie Alimentaire : du projet à l'assiette * 4 39
DI33SEMEAPA Séminaires 1 13
DI33PROEAPA Projet 3 26
45 DIU33FOPNS Technologie des denrées alimentaires appliquée à la reformulation de produits* 4 39
DI33SEMFPNS Seminaires 1 13
DI33PROFPNS Projet 3 26
46 DIU33TFE Travail de fin d'études 16 26
DI33TFE Travail de fin d'études - -
Quadrimestre 2
N° UE Acronyme Libellé de l'UE ECTS Heures Consulter la fiche UE
47 DIU32AIPRO4 Activités d'intégration professionnelle IV 10 270
DI32STA2 Stages : clinique/administratif/Santé publique 2 - -
48 DIU33TRE Travail réflexif* 5 -
DI33TRE Travail réflexif - -